 |
 |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการComparison of Grain Processing Techniques on Saponin Content and Nutritional Value of Quinoa (Chenopodium quinoa Cv. Yellow Pang-da) Grainผู้แต่ง: เรณู ตุ้มพ่วง,  Dr.Pitipong Thobunluepop, Associate Professor , Dr.Pasajee Kongsil, Associate Professor , Mr.Damrongvudhi Onwimol, Assistant Professor , Ms.SUKUMARN LERTMONGKOL, Associate Professor , Dr.Ed Sarobol, Professor , ดร.วิลาสินี จิตต์บรรจง, Prof. Dr. Elke Pawelzik, วารสาร:  
|
|
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการResponse of Physiological Characteristics, Seed Yield and Seed Quality of Quinoa under Difference of Nitrogen Fertilizer Managementผู้แต่ง:P. Kansomjet, Dr.Pitipong Thobunluepop, Associate Professor, Ms.SUKUMARN LERTMONGKOL, Associate Professor, Dr.Ed Sarobol, Professor, P. Kaewsuwan, P. Junhaeng, Dr.Narongchai Pipattanawong , M.T. Iv?n, วารสาร: |
งานวิจัยการพัฒนาตำรับอาหารไทยเพื่อสุขภาพด้วยคีนัวสายพันธุ์ไทย เพื่ออาหารเป็นยาตามแนวทางเศรษฐกิจสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน (2025)หัวหน้าโครงการ:ดร.ทวีศักดิ์ เตชะเกรียงไกร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวสุจิตตา เรืองรัศมี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , นางอำพร แจ่มผล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.น้องนุช ศิริวงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.ศิริพร เรียบร้อย คิม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , นางฤทัย เรืองธรรมสิงห์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.ปาริสุทธิ์ เฉลิมชัยวัฒน์, รองศาสตราจารย์ , นางทิพากร ม่วงถึก, อาจารย์ , ดร.กานต์สุดา วันจันทึก, รองศาสตราจารย์ , ดร.ทิวาพร มณีรัตนศุภร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.พิมพ์อร สุขแล้ว, อาจารย์ แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก. |
|
|
|
|
|
งานวิจัยQuinoa4MedFoods: การพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตอาหารสุขภาพจากคีนัว เพื่อขยายขนาดกระบวนการผลิตตลอดห่วงโซ่อุปทานมูลค่าสูงตามแนวทางเศรษฐกิจสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืน (2025)หัวหน้าโครงการ:ดร.ปิติพงษ์ โตบันลือภพ, รองศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวเบ็ญจารัชด ทองยืน , นางสาวสุจิตตา เรืองรัศมี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นางอำพร แจ่มผล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.น้องนุช ศิริวงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นางฤทัย เรืองธรรมสิงห์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ธนพล ไชยแสน, รองศาสตราจารย์ , นางสาวอุทุมพร ไชยวงษ์ , ดร.รัฐกฤต เรียบร้อย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ทวีศักดิ์ เตชะเกรียงไกร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ปาริสุทธิ์ เฉลิมชัยวัฒน์, รองศาสตราจารย์, นางทิพากร ม่วงถึก, อาจารย์, ดร.กานต์สุดา วันจันทึก, รองศาสตราจารย์, ดร.ทิวาพร มณีรัตนศุภร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.พิมพ์อร สุขแล้ว, อาจารย์, นายอภิเดช รักเป็นไทย, อาจารย์ แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก. |
|
|
งานวิจัยคีนัว: การวิจัยเชิงบูรณาการเพื่อใช้ประโยชน์และพัฒนาโซ่คุณค่าในระดับอุตสาหกรรมอาหารเชิงหน้าที่ (2021)หัวหน้าโครงการ:ดร.ปิติพงษ์ โตบันลือภพ, รองศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ:นายอาทิตย์ พงษ์ทิพย์, ผศ.ดร.ชาติชาย เขียวงามดี, รศ.เริงชัย ตันสุชาติ, ดร.เอ็จ สโรบล, ศาสตราจารย์, นางสาวสุขุมาลย์ เลิศมงคล, รองศาสตราจารย์, ดร.วนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล, นางสาววาสนา นาราศรี, นายฐาปกรณ์ ใจสุวรรณ์, ดร.กานต์ธิดา วดีศิริศักดิ์, Dr.Tobias Wojciechowski, Prof.Dr.Elke Pawelzik, ดร.ณฉัตร์ชพงษ์ แก้วสมพงษ์, ดร.วิลาสินี จิตต์บรรจง, นางกาญจนา ปรังการ, นายธีระชัย พิมพขันธ์, นายภูมิ ศรีวารีรัตน์, นายอติชาต จักร์คำปัน แหล่งทุน:สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ผลลัพธ์:วารสาร (1) |
 |
Researcherนางสาว ณฐิฒา รอดขวัญที่ทำงาน:ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:ด้านกลิ่นรสในอาหาร Resume |
Researcherดร. กานต์ธิดา วดีศิริศักดิ์ที่ทำงาน:ฝ่ายจุลชีววิทยาประยุกต์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:Protein and enzyme technology, Food biotechnology, Protein and lipid biochemistry , Microbial enzymes Resume |
 |