Search Result of "Quinoa"

About 30 results
Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img

งานวิจัย

การพัฒนาตำรับอาหารไทยเพื่อสุขภาพด้วยคีนัวสายพันธุ์ไทย เพื่ออาหารเป็นยาตามแนวทางเศรษฐกิจสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน (2025)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.ทวีศักดิ์ เตชะเกรียงไกร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgนางสาวสุจิตตา เรืองรัศมี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Imgนางอำพร แจ่มผล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Imgดร.น้องนุช ศิริวงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Imgดร.ศิริพร เรียบร้อย คิม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Imgนางฤทัย เรืองธรรมสิงห์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Imgดร.ปาริสุทธิ์ เฉลิมชัยวัฒน์, รองศาสตราจารย์, Imgนางทิพากร ม่วงถึก, อาจารย์, Imgดร.กานต์สุดา วันจันทึก, รองศาสตราจารย์, Imgดร.ทิวาพร มณีรัตนศุภร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Imgดร.พิมพ์อร สุขแล้ว, อาจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

Img
Img
Img
Img
Img
Img

งานวิจัย

Quinoa4MedFoods: การพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตอาหารสุขภาพจากคีนัว เพื่อขยายขนาดกระบวนการผลิตตลอดห่วงโซ่อุปทานมูลค่าสูงตามแนวทางเศรษฐกิจสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืน (2025)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.ปิติพงษ์ โตบันลือภพ, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgนางสาวเบ็ญจารัชด ทองยืน, Imgนางสาวสุจิตตา เรืองรัศมี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Imgนางอำพร แจ่มผล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Imgดร.น้องนุช ศิริวงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Imgนางฤทัย เรืองธรรมสิงห์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Imgดร.ธนพล ไชยแสน, รองศาสตราจารย์, Imgนางสาวอุทุมพร ไชยวงษ์, Imgดร.รัฐกฤต เรียบร้อย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Imgดร.ทวีศักดิ์ เตชะเกรียงไกร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Imgดร.ปาริสุทธิ์ เฉลิมชัยวัฒน์, รองศาสตราจารย์, Imgนางทิพากร ม่วงถึก, อาจารย์, Imgดร.กานต์สุดา วันจันทึก, รองศาสตราจารย์, Imgดร.ทิวาพร มณีรัตนศุภร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Imgดร.พิมพ์อร สุขแล้ว, อาจารย์, Imgนายอภิเดช รักเป็นไทย, อาจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

Img

งานวิจัย

โครงการพัฒนาการผลิตเมล็ดพันธุ์ควินัวคุณภาพดีโดยมีเกษตรกรมีส่วนร่วม (2015)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.ปิติพงษ์ โตบันลือภพ, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.ณรงค์ชัย พิพัฒน์ธนวงศ์, Imgนายพรีพล แก้วสุวรรณ

แหล่งทุน:งบประมาณสนับสนุนการวิจัย ศูนย์นานาชาติสิรินธรเพื่อการวิจัย พัฒนาและถ่ายทอดเทคโนโลยี

ผลลัพธ์:วารสาร (1)

Img
Img

งานวิจัย

คีนัว: การวิจัยเชิงบูรณาการเพื่อใช้ประโยชน์และพัฒนาโซ่คุณค่าในระดับอุตสาหกรรมอาหารเชิงหน้าที่ (2021)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.ปิติพงษ์ โตบันลือภพ, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgนายอาทิตย์ พงษ์ทิพย์, Imgผศ.ดร.ชาติชาย เขียวงามดี, Imgรศ.เริงชัย ตันสุชาติ, Imgดร.เอ็จ สโรบล, ศาสตราจารย์, Imgนางสาวสุขุมาลย์ เลิศมงคล, รองศาสตราจารย์, Imgดร.วนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล, Imgนางสาววาสนา นาราศรี, Imgนายฐาปกรณ์ ใจสุวรรณ์, Imgดร.กานต์ธิดา วดีศิริศักดิ์, ImgDr.Tobias Wojciechowski, ImgProf.Dr.Elke Pawelzik, Imgดร.ณฉัตร์ชพงษ์ แก้วสมพงษ์, Imgดร.วิลาสินี จิตต์บรรจง, Imgนางกาญจนา ปรังการ, Imgนายธีระชัย พิมพขันธ์, Imgนายภูมิ ศรีวารีรัตน์, Imgนายอติชาต จักร์คำปัน

แหล่งทุน:สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)

ผลลัพธ์:วารสาร (1)

Img

Researcher

นาย ฐาปกรณ์ ใจสุวรรณ์

ที่ทำงาน:ศูนย์วิจัยและถ่ายทอดเทคโนโลยีการเกษตร คณะเกษตร

สาขาที่สนใจ:ปรับปุงพันธุ์พืช

Resume

Img

Researcher

นางสาว ณฐิฒา รอดขวัญ

ที่ทำงาน:ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:ด้านกลิ่นรสในอาหาร

Resume

Img

Researcher

ดร. กานต์ธิดา วดีศิริศักดิ์

ที่ทำงาน:ฝ่ายจุลชีววิทยาประยุกต์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:Protein and enzyme technology, Food biotechnology, Protein and lipid biochemistry , Microbial enzymes

Resume

Img

Researcher

นางสาว อรอุมา ตนะดุลย์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาพืชไร่นา คณะเกษตร กำแพงแสน

สาขาที่สนใจ:การผลิตพืชเพื่อพลังงานทดแทน (เน้นสาหร่าย และพืชไร่), ปรับปรุงพันธุ์พืชด้วยเครื่องหมายทางชีวโมเลกุล

Resume

12