Journal

Comparison of Grain Processing Techniques on Saponin Content and Nutritional Value of Quinoa (Chenopodium quinoa Cv. Yellow Pang-da) Grain
Pakistan Journal of Biological Sciences (ISSN: 18125735)
24
7
821-829
กรกฎาคม 2021
นานาชาติ
-
Article
10.3923/pjbs.2021.821.829
-

Author

Output From Project

คีนัว: การวิจัยเชิงบูรณาการเพื่อใช้ประโยชน์และพัฒนาโซ่คุณค่าในระดับอุตสาหกรรมอาหารเชิงหน้าที่