Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Profile
Graph
Internal Active Project
External Active Project
Internal Closed Project
External Closed Project
อุษาพร ภูคัสมาส
นักโภชนาการ ชำนาญการ
ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
วิทยาเขตบางเขน
ifrusp@ku.ac.th
0-2942-8629
Education
., ., ไทย, .
โครงการวิจัย 5 ปีที่ผ่านมา
หน้าที่ในโครงการ 5 ปีที่ผ่านมา
Internal Active Project
Year
Project Title
Role
Source
Output
Journal
Conference
Intellectual Property
Invention and Plant
Total 0 Project
0
0
0
0
External Active Project
Year
Project Title
Role
Source
Output
Journal
Conference
Intellectual Property
Invention and Plant
Total 2 Project
0
0
0
0
2024
การปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์น้ำจิ้มสุกี้และพัฒนากระบวนการผลิตสู่เชิงพาณิชย์
ผู้ร่วมวิจัย
บริษัท เอี่ยวไถ่ 1960 จำกัด (สำนักงานใหญ่)
0
0
0
0
2023
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวจากปลา
ผู้ร่วมวิจัย
บริษัท นิวไลฟ์ ซัพพลายส์ 888 จำกัด
0
0
0
0
Internal Closed Project
Year
Project Title
Role
Source
Output
Journal
Conference
Intellectual Property
Invention and Plant
Total 2 Project
0
0
0
0
2017
การพัฒนาเนื้อเทียม ด้วยเครื่องวิลเลจเทคเจอไรเซอร์และอาหารว่างจากกากถั่วเหลือง และกากโปรตีนถั่วเขียว
ผู้ร่วมวิจัย
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
0
0
0
1998
การประเมินผลโดยประสาทสัมผัสและคุณค่าทางโภชนาการของ Soyoat ในอาหารไทย
ผู้ร่วมวิจัย
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
0
0
0
0
External Closed Project
Year
Project Title
Role
Source
Output
Journal
Conference
Intellectual Property
Invention and Plant
Total 58 Project
2
3
5
0
2023
ศึกษาอายุการเก็บผลิตภัณฑ์ขนมเปี๊ยะไส้ถั่วทุเรียนไข่เค็มและขนมเปี๊ยะไส้คัสตาร์ดไข่เค็ม
หัวหน้าโครงการ
บริษัท สิงหาฟู้ดอินดัสทรี (ประเทศไทย) จำกัด
0
0
0
0
2023
การพัฒนาสูตรขนมปังเนื้อนุ่มไส้สังขยา
หัวหน้าโครงการ
ผู้ประกอบการ (คุณสุวรรณา ชาญพานิชย์กุล)
0
0
0
0
2023
สูตรนมข้นหวานชนิดผง ปราศจากน้ำตาลทราย
ผู้ร่วมวิจัย
ผู้ประกอบการ (นางสาววรรณพร พงษ์อภัย)
0
0
0
0
2023
การศึกษาอายุการเก็บน้ำยำปรุงรส
ผู้ร่วมวิจัย
บริษัท จิ้มยำตำนัว
0
0
0
0
2022
การสำรวจปริมาณโซเดียมและโซเดียมคลอไรด์ในผลิตภัณฑ์ประเภทผงปรุงรส
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.)
0
0
0
0
2022
การพัฒนาเนื้อหมูเจขนุนอ่อนแช่แข็ง
ผู้ร่วมวิจัย
ผู้ประกอบการ (นายเกรียงไกร ขจรเดชพิศาล)
0
0
0
0
2022
การพัฒนากระบวนการผลิตอาหารและเครื่องดื่มและการออกแบบสถานที่ผลิตอาหารเพื่อขอการรับรอง
ผู้ร่วมวิจัย
บริษัท กรีนแฮนด์ โฮลดิ้งส์ จำกัด
0
0
0
0
2022
การพัฒนาลูกชิ้นหัวปลี
ผู้ร่วมวิจัย
ผู้ประกอบการ (นายป้อมเพชร อ่างเงิน)
0
0
0
0
2022
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มเกลือแร่เสริมวิตามิน
ผู้ร่วมวิจัย
ผู้ประกอบการ (คุณบุญเสริม สารสิงห์)
0
0
0
0
2022
เครื่องปรุงรสแจ่วฮ้อน
ผู้ร่วมวิจัย
ผู้ประกอบการ (น.ส. นงค์นุช แสงชัย)
0
0
0
0
2022
สตอเบอรี่อบแห้งน้ำตาลต่ำ
ผู้ร่วมวิจัย
ผู้ประกอบการ (คุณปฏิมา โรจนตัณฑ์)
0
0
0
0
2022
การพัฒนาผลิตภัณฑ์และเพิ่มศักยภาพการสร้างรายได้ของหมู่บ้านคชานุรักษ์
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ ร่วมกับมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์
0
0
0
0
2021
การพัฒนาลูกตาลในน้ำเชื่อม
ผู้ร่วมวิจัย
ผู้ประกอบการ(นายอภิรัฐ ศรีรักษาโยธิน)
0
0
0
0
2021
การพัฒนาเครื่องดื่มข้าวโอ๊ต 3 รส
ผู้ร่วมวิจัย
ผู้ประกอบการ (น.ส. ดวงกมล โกมลนิละ)
0
0
0
0
2021
โครงการผลิตภัณฑ์กุ้งเจ
ผู้ร่วมวิจัย
ผู้ประกอบการ (ประชาชน)
0
0
0
0
2020
การพัฒนาสูตรขนมลูกชุบ
หัวหน้าโครงการ
ผู้ประกอบการ (คุณอรรณพ รัตนจันทร์)
0
0
0
0
2020
การพัฒนาผลิตภัณฑ์สังขยาใบเตย
หัวหน้าโครงการ
ผู้ประกอบการ (คุณปภัคพล มั่งมีสิทธิ์)
0
0
0
0
2020
การพัฒนาสูตรขนมเปี๊ยะไส้ถั่วและไส้ไก่
หัวหน้าโครงการ
บริษัท พีจีพี โกล์ด สตาร์ จำกัด
0
0
0
0
2020
การพัฒนาเครื่องดื่มข้าวโอ๊ต
ผู้ร่วมวิจัย
ผู้ประกอบการ(วิทวัส อร่ามกิจโพธา)
0
0
0
0
2020
การพัฒนาน้ำนมถั่วชิคพีและงาดำ
ผู้ร่วมวิจัย
บริษัทแมมมะเมท จำกัด
0
0
0
0
2019
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เนื้อแปรรูปปรุงรสอบกรอบสมุนไพร
หัวหน้าโครงการ
บริษัท เอ็น.ซี.ฟู๊ด โปรดักชั่น จำกัด เลขที่204 ซ.พัฒนาการ1 ถ.สาธุประดิษฐ์ แขวงบางโพงพาง เขตยานนาวา กทม.10120
0
0
0
0
2019
การพัฒนาขนมทองม้วนรสช็อกโกแลต
หัวหน้าโครงการ
ผู้ประกอบการ (คุณคณิต สุวรรณทอง)
0
0
0
0
2019
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เยลลี่รสทุเรียน
หัวหน้าโครงการ
บริษัท บี.เอ็ม.เค.อินเตอร์เทรด จำกัด
0
0
0
0
2019
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมถั่วตัดรสกาแฟและรสช็อกโกแลต
หัวหน้าโครงการ
ผู้ประกอบการ (คุณจิรายุส พันธุสุนทร)
0
0
0
0
2018
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมเค้กสอดไส้ครีมเพื่อยืดอายุการเก็บ
หัวหน้าโครงการ
คุณอรุณี ปริศนานันทกุล ที่อยู่ 136/119 ซอยวิภาวดีรังสิต 41 แขวงสนามบิน เขตดอนเมือง กทม. 10210
0
0
0
0
2018
การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำพริกกะปิ
หัวหน้าโครงการ
บริษัท สเตรท ไลน์ บิสซิเนส กรุ๊ป จำกัด (สำนักงานใหญ่) ที่อยู่: 1124 ซอยจรัญสนิทวงศ์ 65 แขวงบางบำหรุ เขตบางพลัด กรุงเทพมหานคร 10700
0
0
0
0
2018
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ทอฟฟี่กะทิรสทุเรียน
หัวหน้าโครงการ
คุณญาณิน บวรนฤเดช
0
0
0
0
2018
การยืดอายุผลิตภัณฑ์โปรตีนบาร์
หัวหน้าโครงการ
คุณฐาวัฒน์ ทั่วประโคน
0
0
0
0
2018
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผงไอศครีมซอฟเสิร์ฟ
หัวหน้าโครงการ
คุณศักดา วรรณาโส
0
0
0
0
2017
การพัฒนาผลิตภัณฑ์กล้วยตากเสริมกรดอะมิโนและเกลือแร่
หัวหน้าโครงการ
บริษัท จีโนเท่ จำกัด เลขที่47 ถนนนวธานี แขวงรามอินทรา เขตคันนายาว กรุงเทพมหานคร
0
0
0
0
2017
การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำจิ้มสุกี้
หัวหน้าโครงการ
บริษัท พีเอ็มจี ฟู้ดส์ 74 จำกัด
0
0
0
0
2017
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาแซลมอนรสน้ำยำซีฟู้ด
หัวหน้าโครงการ
ผู้ประกอบการ(คุณวิวรรยา ศรีชุ่มสิน)
0
0
0
0
2017
การยืดอายุลอดช่องไทย
หัวหน้าโครงการ
บริษัท ไทย วอล์คกี้ จำกัด
0
0
0
0
2017
ศึกษาการยืดอายุขนมกรอบเค็ม
หัวหน้าโครงการ
บริษัท พัดม่าแอนด์โค จำกัด
0
0
0
0
2017
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวจากเนื้อมะพร้าวฝอยอบแห้ง
ผู้ร่วมวิจัย
บริษัท เอเซียติคอุตสาหกรรมเกษตร จำกัด
0
0
0
0
2017
การพัฒนาอาหารปรับเนื้อสัมผัสที่เป็นชุดสำรับเพื่อสุขภาพตามมาตรฐาน Universal Design Food/Smile Care Food และ National Dysphagia Diet สำหรับผู้ที่มีปัญหาการบดเคี้ยวและการกลืนอาหาร
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)
0
0
1
0
2017
การพัฒนากลิ่นรสในผลิตภัณฑ์ผงโรยข้าวสำหรับผู้สูงอายุที่มีปัญหาการบดเคี้ยวและการกลืนอาหารเพื่อช่วยให้รับประทานอาหารได้มากขึ้น
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)
0
0
3
0
2016
การยืดอายุผลิตภัณฑ์คั่วกลิ้งอบแห้ง
หัวหน้าโครงการ
ผู้ประกอบการ (คุณขวัญณัฐชญา ภรณ์พัชรีรัตน์)
0
0
0
0
2016
การพัฒนาสูตรขนมเด็กช่วงอายุ 1- 3 ปี
หัวหน้าโครงการ
บริษัท มหานคร อินเตอร์โปรดักส์ จำกัด
0
0
0
0
2016
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมปังแซนวิช
หัวหน้าโครงการ
ผู้ประกอบการ (คุณองอาจ กระนัยนาท)
0
0
0
0
2016
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ทองหยอดและฝอยทองลดน้ำตาลเพื่อสุขภาพ
ผู้ร่วมวิจัย
บริษัท เฮอริเทจ ดิเซิร์ท จำกัด (คุณปราชญ์พงศ์ จิตต์จำนง)
0
0
0
0
2015
การพัฒนาผลิตภัณฑ์มะพร้าวกะทิลอยแก้ว
หัวหน้าโครงการ
ผู้ประกอบการ (คุณพีระพงษ์ โตขลิบ)
0
0
0
0
2015
การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำพริกเผาเห็ดหอมน้ำมันรำข้าว
หัวหน้าโครงการ
ผู้ประกอบการ (คุณเสาวลักษณ์ อำนาจเกษม)
0
0
0
0
2015
การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำแกงป่ากึ่งสำเร็จรูป
หัวหน้าโครงการ
ผู้ประกอบการ (คุณกฤตย์ จันทร์เจริญ)
0
0
0
0
2015
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวตังแท่ง/แผ่นปรุงรส
หัวหน้าโครงการ
ผู้ประกอบการ (คุณ วัลลิยา สรัลชนาวงศ์)
0
0
0
0
2015
การพัฒนาผลิตภัณฑ์แกงเขียวหวานและแกงป่า
หัวหน้าโครงการ
ผู้ประกอบการ (คุณพริษฐ์ จันทร์จิราวุฒิกุล)
0
0
0
0
2015
การยืดอายุปลาทะเลแดดเดียว
หัวหน้าโครงการ
ผู้ประกอบการ (คุณธีรเศรษฐ์ ศรีประภัสสร)
0
0
0
0
2015
เครือข่ายความร่วมมือการพัฒนาการผลิตอาหารลดเค็ม (โซเดียม) ตามเกณฑ์คุณภาพมาตรฐานด้านโภชนาการในพื้นทีจังหวัดนครปฐม
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.)
0
0
0
0
2014
การพัฒนาสูตรซาลาเปาไส้ลาวา
หัวหน้าโครงการ
ผู้ประกอบการ (คุณอัญญารัตน์ โอจริยาพิทักษ์)
0
0
0
0
2014
การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำจิ้มกล้วยปิ้งรสช็อคโกแลตและรสคาราเมล
หัวหน้าโครงการ
ผู้ประกอบการ (คุณจุลจิรา การสมวาสน์)
0
0
0
0
2014
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ทูน่าเจอร์กี้เพื่อสุขภาพ
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.)
0
0
0
0
2013
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาช่อนแดดเดียว
หัวหน้าโครงการ
บริษัท ผู้ประกอบการ (คุณ พนิดา สุขสันต์ไพศาล)
0
0
0
0
2013
การคัดเลือกภาชนะบรรจุเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาลูกชุบลดน้ำตาล ลดไขมัน เสริมคอลลาเจน
ผู้ร่วมวิจัย
บริษัท ผู้ประกอบการ (คุณเทียนชัย ลิ้มรัก)
0
0
0
0
2012
การพัฒนาอาหารว่างสำหรับการประชุมที่ได้คุณภาพมาตรฐานด้านโภชนาการ
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ
0
1
0
0
2012
การพัฒนาลูกชุบลดน้ำตาล ลดไขมัน เสริมคอลลาเจน
ผู้ร่วมวิจัย
คุณเทียนชัย ลิ้มรัก
0
0
0
0
2011
Lutein และ Zeaxanthin ในผลไม้ไทยที่ช่วยป้องกันโรคจอประสาทตาเสื่อมในผู้สูงอายุ
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
2
1
0
0
2010
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ซุปสุขภาพ สำหรับผู้สูงอายุจากข้าวกล้อง ข้าวกล้องงอก และธัญพืช
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
0
1
1
0
1996
การพัฒนาตำรับอาหารจากมันสำปะหลัง
ผู้ร่วมวิจัย
มูลนิธิสถาบันพัฒนามันสำปะหลังแห่งประเทศไทย
0
0
0
0
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment