Person Image

กฤตยา เพชรผึ้ง

นักวิจัย ชำนาญการ

ฝ่ายเครื่องมือและวิจัยทางวิทยาศาสตร์

สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

บางเขน

rdikyp@ku.ac.th

0-2942-8740

    Education

    • วท.บ.( เกษตรศาสตร์), มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, ไทย, 2538
    • วท.ม.( ชีวเคมี), มหาวิทยาลัยมหิดล, ไทย, 2541
    • ปร.ด. (พิษวิทยา), มหาวิทยาลัยมหิดล, ไทย, 2552

    แนวโน้มผลงานของกฤตยา

    Journal

    บทความของกฤตยา เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในสถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และในฝ่ายเครื่องมือและวิจัยทางวิทยาศาสตร์

    บทความแต่ละ Quartile ของกฤตยา เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในสถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และในฝ่ายเครื่องมือและวิจัยทางวิทยาศาสตร์

    บทความแต่ละ TCI Group ของกฤตยา เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในสถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และในฝ่ายเครื่องมือและวิจัยทางวิทยาศาสตร์

    Publish Year International Journal 14
    2024 inนางศิริวัลย์ สร้อยกล่อม, inนางสาววิภาดา ศิริอนุสรณ์ศักดิ์, inดร.กฤตยา เพชรผึ้ง, inดร.วิรัชนีย์ แก่นแสนดี, "Development of Anthocyanin-Rich Gel Beads from Colored Rice for Encapsulation and In Vitro Gastrointestinal Digestion", Molecules, ปีที่ 29, ฉบับที่ 1, มกราคม 2024
    2024 exThongthung, H., inดร.สิรินภา ช่วงโอภาส, รองศาสตราจารย์, inดร.กฤตยา เพชรผึ้ง, inนายชาญวิทย์ แก้วตาปี, รองศาสตราจารย์, "Chemical Composition and In Vitro Protein Digestibility of Duckweed and Feed Ingredients", Trends in Sciences, ปีที่ 21, ฉบับที่ 11, พฤศจิกายน 2024
    2024 inนางสาววิภาดา ศิริอนุสรณ์ศักดิ์, exOluwatobi Kolawole, inนางศิริวัลย์ สร้อยกล่อม, inดร.กฤตยา เพชรผึ้ง, exKannika Keawkim, inนางสาวชนัญญา ช่วยศรีนวล, inนายธนภูมิ มณีบุญ, "Innovative Use of Spirogyra sp. Biomass for the Sustainable Adsorption of Aflatoxin B1 and Ochratoxin A in Aqueous Solutions", Molecules, ปีที่ 29, ฉบับที่ 21, พฤศจิกายน 2024
    2024 inนางศิริวัลย์ สร้อยกล่อม, inนางสาววิภาดา ศิริอนุสรณ์ศักดิ์, inดร.กฤตยา เพชรผึ้ง, "Effects of drying conditions on physical properties, bioactive compounds and antioxidant activity of Andrographis paniculata leaves", Food Research, ปีที่ 8, ฉบับที่ 5, ตุลาคม 2024, หน้า 334-340
    2024 inดร.กฤตยา เพชรผึ้ง, inนางศิริวัลย์ สร้อยกล่อม, inนางสาววิภาดา ศิริอนุสรณ์ศักดิ์, "Estimation of Andrographolide and Antioxidant Activities in Andrographis peniculata Commercial Products by Color Parameters", Trends in Sciences, ปีที่ 21, ฉบับที่ 3, มีนาคม 2024
    2023 exChaicharoen, A., exAmawan, S., exKansup, J., exSawwa, A., inดร.กฤตยา เพชรผึ้ง, "Novel SNP Markers and Their Application in Low-Cyanide Cassava (Manihot esculenta crantz) Breeding Program", Trends in Sciences, ปีที่ 20, ฉบับที่ 4, เมษายน 2023
    2022 inนายชาญวิทย์ แก้วตาปี, รองศาสตราจารย์, exนนทวุฒิ จันทรา , inดร.กฤตยา เพชรผึ้ง, inดร.เชาว์วิทย์ ระฆังทอง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, inดร.ชัยภูมิ บัญชาศักดิ์, ศาสตราจารย์, "Chemical composition and standardized ileal digestibility of crude protein and amino acid in whole yeast and autolyzed yeast derived from sugarcane ethanol production fed to growing pigs", Animal Bioscience, ปีที่ 35, ฉบับที่ 9, เมษายน 2022, หน้า 1400-1407
    2021 inนางศิริวัลย์ สร้อยกล่อม, inดร.กฤตยา เพชรผึ้ง, inนางสาววิภาดา ศิริอนุสรณ์ศักดิ์, "Comparison of sample pretreatment and Analytical Method for Nitrate Determination in Vegetables", Trends in Sciences , ปีที่ 18, ฉบับที่ 19, ตุลาคม 2021, หน้า 1-8
    2020 exPetchludda Chaengsee, inดร.ภัศจี คงศีล, รองศาสตราจารย์, inดร.น้องนุช ศิริวงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, inดร.ปิยะ กิตติภาดากุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, exKuakoon Piyachomkwan, inดร.กฤตยา เพชรผึ้ง, "Potential yield and cyanogenic glucoside content of cassava root and pasting properties of starch and flour from cassava Hanatee var. And breeding lines grown under rain-fed condition", Agriculture and Natural Resources, ปีที่ 54, ฉบับที่ 3, พฤษภาคม - มิถุนายน 2020, หน้า 237-244
    2020 inดร.กฤตยา เพชรผึ้ง, inนางศิริวัลย์ สร้อยกล่อม, inนางสาววิภาดา ศิริอนุสรณ์ศักดิ์, inนายณัฐวัฒน์ คลังทรัพย์, inนายอนุชา ทะรา, inนายธนภูมิ มณีบุญ, "Predicting antioxidant activity of wood vinegar using color and spectrophotometric parameters", MethodsX, ปีที่ 7, ฉบับที่ -, มกราคม 2020, หน้า 100783-1-7
    2016 inดร.ภัศจี คงศีล, รองศาสตราจารย์, inดร.ปิยะ กิตติภาดากุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, inดร.เฉลิมพล ภูมิไชย์, รองศาสตราจารย์, inดร.อุดมศักดิ์ เลิศสุชาตวนิช, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, inดร.กฤตยา เพชรผึ้ง, "Path Analysis of Agronomic Traits of Thai Cassava for High Root Yield and Low Cyanogenic Glycoside", Pertanika Journal Tropical Agricultural Science, ปีที่ 39, ฉบับที่ 2, พฤษภาคม - กรกฎาคม 2016, หน้า 197-218
    2015 exนางสาววิมลศิริ สีหะวงษ์, inดร.ภัศจี คงศีล, รองศาสตราจารย์, inดร.กฤตยา เพชรผึ้ง, inดร.เอ็จ สโรบล, ศาสตราจารย์, "Effect of Genotype, Age and Soil Moisture on Cyanogenic Glycosides Content and Root Yield in Cassava (Manihot esculenta Crantz)", Kasetsart Journal Natural Science, ปีที่ 49, ฉบับที่ 6, พฤศจิกายน - ธันวาคม 2015, หน้า 844-855
    2015 exSirivarasai, J., exKaojarern, S., exChanprasertyothin, S., exPanpunuan, P., inดร.กฤตยา เพชรผึ้ง, exTatsaneeyapant, A., exYoovathaworn, K., exSura, T., exKaojarern, S., exSritara, P., "Environmental lead exposure, catalase gene, and markers of antioxidant and oxidative stress relation to hypertension: An analysis based on the EGAT study", BioMed Research International, ปีที่ 2015, ฉบับที่ -, กุมภาพันธ์ 2015
    2011 exNitchaphat Khansakorn, exWaranya Wongwit, exPrapin Tharnpoophasiam, exBunlue Hengprasith, exLerson Suwannathon, exKrongtong Yoovathaworn, inดร.กฤตยา เพชรผึ้ง, exSuwannee Chanprasertyothin, exThunyachai Sura, exSming Kaojarern, exPiyamit Sritara, exJintana Sirivarasai, "Impact of GSTM1, GSTT1, GSTP1 polymorphism and environmental lead exposure on oxidative stress biomarkers.", Scientific Research and Essays, ปีที่ 6, ฉบับที่ 31, ธันวาคม 2011, หน้า 6540-6547
    Publish Year National Journal 1
    2014 inดร.อุดมศักดิ์ เลิศสุชาตวนิช, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, exรัชดา เส็งประโคน, inดร.ภัศจี คงศีล, รองศาสตราจารย์, inดร.กฤตยา เพชรผึ้ง, "ความสัมพันธ์ของความรุนแรงของโรคใบไหม้มันสำปะหลังและปริมาณไซยาไนด์ในใบมันสำปะหลังพันธุ์ต่างๆ ในประเทศไทย", วิทยาศาสตร์เกษตร, ปีที่ 45, ฉบับที่ 2, เมษายน - มิถุนายน 2014, หน้า 121-130

    Conference

    การนำเสนอบทความของกฤตยา เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในสถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และในฝ่ายเครื่องมือและวิจัยทางวิทยาศาสตร์

    Publish Year International Conference 7
    2023 inดร.กฤตยา เพชรผึ้ง, inนางศิริวัลย์ สร้อยกล่อม, inนางสาววิภาดา ศิริอนุสรณ์ศักดิ์, inนายธนภูมิ มณีบุญ, exดร.อัจฉราพรรณ ใจเจริญ, exนางภุมรินทร์ วณิชชนานันท์, "Color characteristic, active compounds and antioxidant activity of Java tea", 3rd Edition of Global Conference on Agriculture and Horticulture (Agri 2023) , 11 - 13 กันยายน 2023, ราชอาณาจักรสเปน
    2022 inนางสาวชนัญญา ช่วยศรีนวล, inนางสาวจันทร์แรม รูปขำ, inดร.กฤตยา เพชรผึ้ง, inนายธนภูมิ มณีบุญ, "Aflatoxin B1 degradation by a newly isolated endophytic fungus Aspergillus aculeatus", International Symposium of Mycotoxicology 2022 & International Conference of Mycotoxicology and Food Security 2022 (ISMYCO 2022 & ICM 2022), 6 - 9 กันยายน 2022, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2018 exPetchludda Chaengsee, inดร.ภัศจี คงศีล, รองศาสตราจารย์, inดร.น้องนุช ศิริวงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, exSukanda Kerddee, inดร.ปิยะ กิตติภาดากุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, inนางฤทัย เรืองธรรมสิงห์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, inดร.กฤตยา เพชรผึ้ง, "Food Safety and Consumption Quality Potentials of Cassava Lines Grown in Three Rain-Fed Plantation Areas in Thailand", The 3rd Environment and Natural Resources International Conference (ENRIC 2018), 22 - 23 พฤศจิกายน 2018, ชลบุรี ประเทศไทย
    2018 exChidchanok Pragob, inดร.ภัศจี คงศีล, รองศาสตราจารย์, exSukanda Kerddee, inดร.ปิยะ กิตติภาดากุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, inดร.เฉลิมพล ภูมิไชย์, รองศาสตราจารย์, inดร.กฤตยา เพชรผึ้ง, "Evaluation of Cassava Germplasm for DroughtTolerance Breeding Program in Thailand", The 3rd Environment and Natural Resources International Conference (ENRIC 2018), 22 - 23 พฤศจิกายน 2018, ชลบุรี ประเทศไทย
    2014 exนางสาวชนัญญา ช่วยศรีนวล, inนางศิริวัลย์ สร้อยกล่อม, inดร.กฤตยา เพชรผึ้ง, inดร.วราภา มหากาญจนกุล, รองศาสตราจารย์, inนายกำจัด รื่นเริงดี, inนายธนภูมิ มณีบุญ, "Detection of aflatoxins producing Aspergillus spp. from fish meal, soybean meal and shrimp feed in Thailand", The 10th International Mycological Congress, 3 - 8 สิงหาคม 2014, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2016 inดร.ภัศจี คงศีล, รองศาสตราจารย์, inดร.ปิยะ กิตติภาดากุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, inดร.เฉลิมพล ภูมิไชย์, รองศาสตราจารย์, inดร.วิจารณ์ วิชชุกิจ, รองศาสตราจารย์, inดร.น้องนุช ศิริวงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, inดร.กฤตยา เพชรผึ้ง, exอดิเรก วังแสง, exปัณณศรณ์ นิลโนรี, exน้ำทิพย์ ทองนาค, "Cassava Breeding for Low Cyanogenic Potential in Thailand", World Congress on Root and Tuber Crops, 18 มกราคม - 23 กุมภาพันธ์ 2016, หนานหนิง สาธารณรัฐประชาชนจีน
    2012 inดร.น้ำผึ้ง อนุกูล, inนางศิริวัลย์ สร้อยกล่อม, inดร.กฤตยา เพชรผึ้ง, inนายธนภูมิ มณีบุญ, inดร.วราภา มหากาญจนกุล, รองศาสตราจารย์, "Risk incidence of mycotoxins and development of rapid detection methods in shrimp feed", Seminar and workshop in Establishment of an Asian Research Center of Excellence in Healthy and Safe Marine Food Resource, 2nd Symposium of TUMSAT Healthy and Safe Marine Food Resources Project, 5 - 7 กันยายน 2012, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    Publish Year National Conference 10
    2021 exนนทวุฒิ จันทา, inดร.กฤตยา เพชรผึ้ง, inนายชาญวิทย์ แก้วตาปี, รองศาสตราจารย์, "ค่าโภชนะและการย่อยได้ของโปรตีนในหลอดทดลองของผลิตภัณฑ์ยีสต์และวัตถุดิบแหล่งโปรตีน", การประชุมวิชาการระดับชาติ ครั้งที่ 18 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน, 8 - 9 ธันวาคม 2021, นครปฐม ประเทศไทย
    2019 inนางศิริวัลย์ สร้อยกล่อม, inดร.กฤตยา เพชรผึ้ง, inนางสาววิภาดา ศิริอนุสรณ์ศักดิ์, inนางสาวจันทร์แรม รูปขำ, "การวเิคราะห์ Indole-3-Acetic Acid เชงิปริมาณในสารสกัดจากอาหารเลยี้งเชอื้แบคทีเรียด้วย เทคนิค HPLC", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 57, 29 มกราคม - 2 กุมภาพันธ์ 2019, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2019 inนางสาววิภาดา ศิริอนุสรณ์ศักดิ์, inดร.กฤตยา เพชรผึ้ง, inนางศิริวัลย์ สร้อยกล่อม, "การสกัดและความคงตัวของแอนโธไซยานินจากข้าวหอมมะลิสีนิล", การประชุมสวนสุนันทาวิชาการด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีระดับชาติและนานาชาติ ครั้งที่ 2,, 8 พฤศจิกายน 2019, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2019 inนางสาววิภาดา ศิริอนุสรณ์ศักดิ์, inดร.กฤตยา เพชรผึ้ง, inนางศิริวัลย์ สร้อยกล่อม, inนางสาวจันทร์แรม รูปขำ, "Relationship between Color Parameters, Total Phenolic Content and Protein Content of Local Thai Rice Varieties", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 57, 29 มกราคม - 1 กุมภาพันธ์ 2019, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2014 exวิมลศิริ สีหะวงษ์, inดร.ปิยะ กิตติภาดากุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, inดร.กฤตยา เพชรผึ้ง, exสุขุมาลย์ หวานแก้ว, inดร.ภัศจี คงศีล, รองศาสตราจารย์, "การประเมินความแม่นยำของเคร่ืองหมายดีเอ็นเอที่สีัมพันธ์กับปริมาณไซยาไนด์ในหัวมันสำปะหลัง", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 52, 4 - 7 กุมภาพันธ์ 2014, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2014 inนางศิริวัลย์ สร้อยกล่อม, inดร.กฤตยา เพชรผึ้ง, inนางสาวยุพดี เผ่าพันธ์, inดร.จุฑามณี แสงสว่าง, exนายสัมพันธ์ สร้อยกล่อม, "การผลิตถ่านกัมมันต์จากกากเมล็ดมะเยาหินเพื่อเป็นวัสดุกำจัดโลหะแมงกานีส", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 52, 4 - 7 กุมภาพันธ์ 2014, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2013 inดร.กฤตยา เพชรผึ้ง, inนายกำจัด รื่นเริงดี, inนางศิริวัลย์ สร้อยกล่อม, inนายธนภูมิ มณีบุญ, inนางพัชรี อำรุง, inดร.วิน สุรเชษฐพงษ์, รองศาสตราจารย์, inดร.วราภา มหากาญจนกุล, รองศาสตราจารย์, "ผลกระทบของอาหารกุ้งที่ปนเปื้อนซีราลีโนนต่อระบบภูมิคุ้มกันและเนื้อเยื่อของกุ้งขาว", การประชุมทางวิชาการ ครั้งที่ 51 มหาวิทยาลัยเกษตรศาตร์ สาขาประมง , 5 - 7 กุมภาพันธ์ 2013, อื่นๆ ประเทศไทย
    2013 inนางศิริวัลย์ สร้อยกล่อม, inดร.กฤตยา เพชรผึ้ง, inนายธนภูมิ มณีบุญ, exนางสุวรรณา กลัดพันธุ์, inนายกำจัด รื่นเริงดี, inดร.วราภา มหากาญจนกุล, รองศาสตราจารย์, "การศึกษาการปนเปื้อนอะฟลาทอกซิน และ Deoxynivalenol ในวัตถุดิบอาหารกุ้งและอาหารกุ้งสาเร็จรูป", การประชุมทางวิชาการ ครั้งที่ 51, 5 - 7 กุมภาพันธ์ 2013, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2004 inนางสุวรรณา กลัดพันธุ์, inดร.วราภา มหากาญจนกุล, รองศาสตราจารย์, exอัจฉราพรรณ ใจเจริญ, inดร.กฤตยา เพชรผึ้ง, exธนภักษ์ อินยอด, "การวิเคราะห์ปริมาณอะฟลาทอกซินในข้าวกล้องโดยวิธีทดสอบแบบว่องไว KU-AF01.", การประชุมวิชาการครั้งที่ 42 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สาขาประมง สาขาอุตสาหกรรมเกษตร, 3 - 6 กุมภาพันธ์ 2004, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2002 inนางสุวรรณา กลัดพันธุ์, inดร.วราภา มหากาญจนกุล, รองศาสตราจารย์, inดร.กฤตยา เพชรผึ้ง, exอัจฉราพรรณ ใจเจริญ, "Developing of Plant Virus Detection by RT-PCR.", The First International Confererence on Tropical and Subtropical Plant Diseases., 5 - 8 พฤศจิกายน 2002, เชียงใหม่ ประเทศไทย
    [ที่อยู่สำหรับนำเพจไปอ้างอิง https://research.ku.ac.th/forest/OutputByPersonEx.aspx?ID=450022]