Person Image

    Education

    • วท.บ.( เกษตรศาสตร์), มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, ไทย, 2538
    • วท.ม.( ชีวเคมี), มหาวิทยาลัยมหิดล, ไทย, 2541
    • ปร.ด. (พิษวิทยา), มหาวิทยาลัยมหิดล, ไทย, 2552

    Expertise Cloud

    antioxidantArticleAspergillusCassavaCassava breedingChemical compositionColorCyanidecyanogenic glycosideglutathioneHPLChumanhydrocyanic acidhydrogen cyanideIn vitro digestibilityLeadmaleProteinsafety standardsshrimp feedSpirogyra sp.Yeastกรดไฮโดรไซยานิกกระตุ้นการงอกเมล็ดกล้วยไม้กลูต้าไธโอนการควบคุมโดยชีววิธีการเจริญเติบโตของพืชการดูดซับทางชีวภาพการต้านอนุมูลอิสระการบำบัดโดยชีววิธีการบำบัดโดยพฤกษวิธีการปนเปื้อนการประเมินความเสี่ยงการประเมินสถานการณ์การปรับปรุงพันธุ์มันสำปะหลังการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืชการย่อยได้ในหลอดทดลองการสกัดข้าวมีสีข้าวสีความคงตัวความงอกของเมล็ดความชื้นในเนื้อไม้ความต้านทานต่อแมลงหวี่ขาวความหนืดค่าการย่อยได้ของกรดอะมิโนค่าโภชนะคาโรทีนอยด์เครือข่ายวิจัยภูมิภาคเครื่องดื่มสุขภาพเครื่องมือวิทยาศาสตร์เครื่องหมายโมเลกุลที่นิวคลีโอไทด์เบสเดียเครื่องหมายยีนโครงการยกระดับมาตรฐานความปลอดภจุลินทรีย์ชีวเคมีด้าน Oxidative stressชีวมวลเชื้อจุลินทรีย์เชื้อพันธุกรรมมันสำปะหลังเชื้อราเชื้อราสร้างสารพิษไซยาไนด์ไซยาไนต์ถ่านกัมมันต์มะเยาหินมันสำปะหลังมันสำปะหลังทอดมาตรฐานความปลอดภัยมาตรฐานความปลอดภัยห้องปฏิบัติการแม่ข่ายด้านมาตรฐานความปลอดภัยยีสต์ระบบการจัดการห้องปฏิบัติการโรคใบด่างมันสำปะหลังฤทธิ์ยับยั้งเชื้อราโลหะหนักวัตถุดิบแหล่งโปรตีนวัตถุดิบอาหารกุ้งวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรวัสดุอ้างอิงซีราลีโนนวิเคราะห์สารและการใช้เครื่องมือทาง Chromatographyวิตามินเอวิธีการตรวจสอบวิธีทดสอบแบบว่องไวศัตรูพืชสภาวะการเก็บรักษาสมุนไพรไทยสารกำจัดราสารควบคุมการเจริญเติบโตสารฆ่าแมลงกลุ่มออร์แกนโนคลอรีนสารดูดซับสารต้านอนุมูลอิสระสารปนเปื้อนสารประกอบฟีนอลิกสารพฤกษเคมีสารพิษเชื้อราสารสำคัญสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพองค์ประกอบทางเคมี

    Interest

    การสกัดและวิเคราะห์เอนไซม์ในพืช, วิเคราะห์สารและการใช้เครื่องมือทาง Chromatography, ชีวเคมีด้าน Oxidative stress, Genetic polymorphism & Molecular biomarkers

    Administrative Profile

    • ก.ค. 2566 - ปัจจุบัน หัวหน้าฝ่าย สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ฝ่ายเครื่องมือและวิจัยทางวิทยาศาสตร์
    • ม.ค. 2566 - ก.ค. 2566 หัวหน้าฝ่าย (ผู้รักษาการแทน) สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ฝ่ายเครื่องมือและวิจัยทางวิทยาศาสตร์
    • ม.ค. 2564 - ม.ค. 2566 หัวหน้าฝ่าย สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ฝ่ายเครื่องมือและวิจัยทางวิทยาศาสตร์

    Resource

    • จำนวนหน่วยปฏิบัติการที่เข้าร่วม 1 หน่วย (หัวหน้าหน่วย 0 หน่วย, สมาชิก 1 หน่วย) ดังนี้คือ
    • จำนวนพื้นที่วิจัย 497.92 ตารางเมตร
    • จำนวนเครื่องมือวิจัย 76 ชิ้น
    • มูลค่าเครื่องมือวิจัย 112.42 ล้านบาท

    งานวิจัยในรอบ 5 ปี

    Project

    งานวิจัยที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ
    • ทุนใน 11 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 4 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 7 โครงการ)
    • ทุนนอก 0 โครงการ
    งานวิจัยที่เสร็จสิ้นแล้ว
    • ทุนใน 32 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 11 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 22 โครงการ)
    • ทุนนอก 4 โครงการ (ผู้ร่วมวิจัย 4 โครงการ)

    แนวโน้มผลงานทั้งหมดเทียบกับแนวโน้มผลงานในรอบ 5 ปี

    Output

    • บทความ 34 เรื่อง (ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ 16 เรื่อง, นำเสนอในการประชุม/สัมมนา 18 เรื่อง)
    • ทรัพย์สินทางปัญญา 0 เรื่อง (ลิขสิทธิ์ 0 เรื่อง, เครื่องหมายการค้า 0 เรื่อง, อนุสิทธิบัตร 0 เรื่อง, สิทธิบัตร 0 เรื่อง)
    • สิ่งประดิษฐ์ 0 เรื่อง (ขึ้นทะเบียนพันธุ์พืช หรือพันธุ์สัตว์ หรือสิ่งประดิษฐ์ มก. 0 เรื่อง)
    • Unknown 0 เรื่อง (Unknown 0 เรื่อง)

    แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ

    Outcome

    • การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ 2 เรื่อง (เชิงวิชาการ 2 เรื่อง, เชิงนโยบาย/บริหาร 0 เรื่อง, เชิงสาธารณะ 0 เรื่อง, เชิงพาณิชย์ 0 เรื่อง)

    รางวัลที่ได้รับ

    Award

    • รางวัลที่ได้รับ 0 เรื่อง (ประกาศเกียรติคุณ/รางวัลนักวิจัย 0 เรื่อง, รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์ 0 เรื่อง, รางวัลผลงานนำเสนอในการประชุมวิชาการ 0 เรื่อง)

    นักวิจัยที่มีผลงานงานร่วมกันมากที่สุด 10 คนแรก


    Scopus h-index

    #Document titleAuthorsYearSourceCited by
    1Environmental lead exposure, catalase gene, and markers of antioxidant and oxidative stress relation to hypertension: An analysis based on the EGAT studySirivarasai J., Kaojarern S., Chanprasertyothin S., Panpunuan P., Petchpoung K., Tatsaneeyapant A., Yoovathaworn K., Sura T., Sritara P.2015BioMed Research International,
    2015, 856319
    40
    2The influence of metabolic gene polymorphisms on urinary 1-hydroxypyrene concentration in Thai bus driversPetchpoung K., Kaojarern S., Yoovathaworn K., Sura T., Sirivarasai J.2011Environmental Toxicology and Pharmacology,
    31(1), pp. 160-164
    24
    3Predicting antioxidant activity of wood vinegar using color and spectrophotometric parametersPetchpoung K., Soiklom S., Siri-anusornsak W., Khlangsap N., Tara A., Maneeboon T.2020MethodsX,
    7, 100783
    10
    4Potential yield and cyanogenic glucoside content of cassava root and pasting properties of starch and flour from cassava Hanatee var. And breeding lines grown under rain-fed conditionChaengsee P., Kongsil P., Siriwong N., Kittipadakul P., Piyachomkwan K., Petchpoung K.2020Agriculture and Natural Resources,
    54(3), pp. 237-244
    6
    5Effect of genotype, age and soil moisture on cyanogenic glycosides content and root yield in cassava (Manihot esculenta Crantz)Srihawong W., Kongsil P., Petchpoung K., Sarobol E.2015Kasetsart Journal - Natural Science,
    49(6), pp. 844-855
    6
    6Development of Anthocyanin-Rich Gel Beads from Colored Rice for Encapsulation and In Vitro Gastrointestinal DigestionSoiklom S., Siri-anusornsak W., Petchpoung K., Kansandee W.2024Molecules,
    29(1), 270
    4
    7Comparison of sample pretreatment and analytical method for nitrate determination in vegetablesSoiklom S., Petchpoung K., Siri-Anusornsak W.2021Trends in Sciences,
    18(19), 19
    3
    8Path analysis of agronomic traits of Thai cassava for high root yield and low cyanogenic glycosideKongsil P., Kittipadakul P., Phumichai C., Lertsuchatavanich U., Petchpoung K.2016Pertanika Journal of Tropical Agricultural Science,
    39(2), pp. 197-218
    3
    9Innovative Use of Spirogyra sp. Biomass for the Sustainable Adsorption of Aflatoxin B1 and Ochratoxin A in Aqueous SolutionsSiri-anusornsak W., Kolawole O., Soiklom S., Petchpoung K., Keawkim K., Chuaysrinule C., Maneeboon T.2024Molecules,
    29(21), 5038
    2
    10Chemical Composition and In Vitro Protein Digestibility of Duckweed and Feed IngredientsThongthung H., Chungopast S., Chungopast S., Petchpoung K., Kaewtapee C.2024Trends in Sciences,
    21(11), 8324
    2
    11Role of CYP2E1 and NQO1 polymorphisms in oxidative stress derived cancer in Thais with and without dyslipidemiaTanaviyutpakdee P., Yoovathaworn K., Sirivarasai J., Chanprasertyothin S., Panpunuan P., Petchpoung K., Tatsaneeyapant A., Sura T., Kaojarern S., Sritara P.2015Asian Biomedicine,
    9(5), pp. 601-611
    1
    12Chemical composition and standardized ileal digestibility of crude protein and amino acid in whole yeast and autolyzed yeast derived from sugarcane ethanol production fed to growing pigsKaewtapee C., Jantra N., Petchpoung K., Rakangthong C., Bunchasak C.2022Animal Bioscience,
    35(9), pp. 1400-1407
    1
    13Novel SNP Markers and Their Application in Low-Cyanide Cassava (Manihot esculenta crantz) Breeding ProgramChaicharoen A., Amawan S., Kansup J., Sawwa A., Petchpoung K.2023Trends in Sciences,
    20(4), 6456
    1
    14Effects of drying conditions on physical properties, bioactive compounds and antioxidant activity of Andrographis paniculata leavesSoiklom S., Siri-Anusornsak W., Petchpoung K.2024Food Research,
    8(5), pp. 334-340
    0
    15Development of Bioactive Edible Film and Coating Obtained from Spirogyra sp. Extract Applied for Enhancing Shelf Life of Fresh ProductsSoiklom S., Siri-anusornsak W., Petchpoung K., Soiklom S., Maneeboon T.2025Foods,
    14(5), 804
    0
    16Estimation of Andrographolide and Antioxidant Activities in Andrographis peniculata Commercial Products by Color ParametersPetchpoung K., Soiklom S., Siri-Anusornsak W.2024Trends in Sciences,
    21(3), 7393
    0