 |
 |
|
การประชุมวิชาการผลของการใช้สารเสริมอิมัลซิไฟเออร์ในอาหารที่มีระดับพลังงานแตกต่างกันต่อประสิทธิภาพการเจริญเติบโต คุณภาพซาก และค่าพลังงานที่ใช้ประโยชน์ได้ในไก่เนื้อ (2023)ผู้แต่ง: กษมา สุทธิลักษณ์,  Dr.Chaiyapoom Bunchasak, Professor , Dr.Phongthorn Kongmun, Assistant Professor , Dr.K.Teepalak Rangubhet, Lecturer , Mr.Sombat Prasongsook , Dr.Theerawit Poeikhampha, Associate Professor , การประชุมวิชาการ: 
|
|
 ที่มา:การประชุมวิชาการหม่อนไหมระดับชาติ ครั้งที่ 1หัวเรื่อง:คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและอิมัลซิไฟเออร์ของเลซิตินจากไหมอีรี่ |
ที่มา:ทุนอุดหนุนการวิจัยของคณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร ประจำปี 2552หัวเรื่อง:การศึกษากระบวนการผลิตเนยฟักทอง หัวหน้าโครงการ:ดร.โสรยา เกิดพิบูลย์, อาจารย์ |
 |
|
งานวิจัยการส่งเสริมและพัฒนาไหมและผลิตภัณฑ์ (2006)หัวหน้าโครงการ:ดร.อมรรัตน์ พรหมบุญ, รองศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ:ดร.พรรณนภา ศักดิ์สูง, รองศาสตราจารย์, ดร.สุนันทา รัตนาโภ, รองศาสตราจารย์ , ดร.ปทุมพร ฉิมเอนก, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.เลิศลักษณ์ เงินศิริ, รองศาสตราจารย์ , ดร.สร้อยสุดา ณ ระนอง, รองศาสตราจารย์ , ดร.ณัฐกานต์ นิตยพัธน์, รองศาสตราจารย์ แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก. ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (3) |
|
 |
|
|
 |
 |
|
|
Researcherดร. วิชชา ตรีสุวรรณที่ทำงาน:ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:เคมีเชิงคอมพิวเตอร์ (computational chemistry), วิทยาศาสตร์การปรุงอาหาร (molecular gastronomy) Resume |