 |
|
 |
|
|
|
 ที่มา:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์หัวเรื่อง:การผลิตสตาร์ชข้าวจากข้าวหักโดยวิธีทางกายภาพ |
ที่มา:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์หัวเรื่อง:การผลิตสตาร์ชข้าวจากข้าวหักโดยวิธีทางกายภาพ |
|
 หัวเรื่อง:การผลิตสตาร์ชจากข้าวหักโดยวิธีทางกายภาพ |
 |
|
งานวิจัยโครงการจัดตั้งหน่วยปฏิบัติการวิจัยเชี่ยวชาญเฉพาะด้านข้าวและคาร์โบไฮเดรต (2006)หัวหน้าโครงการ: ดร.น้ำฝน ลำดับวงศ์, รองศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ:ดร.อรอนงค์ นัยวิกุล, ศาสตราจารย์ , ดร.สงวนศรี เจริญเหรียญ, รองศาสตราจารย์ , ดร.มาศอุบล ทองงาม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.ปาริฉัตร หงสประภาส, รองศาสตราจารย์ , ดร.ภคมน จิตประเสริฐ, รองศาสตราจารย์ , นางสาวนิตยา ทับทิมทัย, อาจารย์ แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก. |
งานวิจัยโครงการจัดตั้งหน่วยปฏิบัติการวิจัยเชี่ยวชาญเฉพาะด้านข้าวและคาร์โบไฮเดรต (2005)หัวหน้าโครงการ:ดร.น้ำฝน ลำดับวงศ์, รองศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ:ดร.อรอนงค์ นัยวิกุล, ศาสตราจารย์, ดร.สงวนศรี เจริญเหรียญ, รองศาสตราจารย์, ดร.มาศอุบล ทองงาม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ปาริฉัตร หงสประภาส, รองศาสตราจารย์, ดร.ภคมน จิตประเสริฐ, รองศาสตราจารย์, นางสาวนิตยา ทับทิมทัย, อาจารย์ แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก. ผลลัพธ์:วารสาร (1) |
 |
 Researcherดร. วราภรณ์ ประเสริฐที่ทำงาน:ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:การทดสอบทางกายภาพและเคมีกายภาพของผลิตภัณฑ์จากแป้งหรือสตาร์ช( Product-process Development ), Extrusion Process, Nano-emulsification using low-energy method Resume |
|
 Researcherดร. นิพัฒน์ ลิ้มสงวนที่ทำงาน:ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:อาหารเสริมสร้างสุขภาพ, กระบวนการเอกซ์ทรูชัน, เทคโนโลยีอาหาร( Food Technology ) Resume |