หัวหน้าโครงการ:ดร.สมชัย พรบันลือลาภ, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นส.รวินทร์ นราวงศานนท์
แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หัวหน้าโครงการ:ดร.ภคมน จิตประเสริฐ, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, รองศาสตราจารย์, ดร.กิติพงษ์ รัตนาภรณ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นางสาววรินทร เอกสุรีย์, นายณัฐพัชร์ โหบาง, นายถาวร ไพรสิทธิ์, นายเทวา อุปธารปรีชา, นายอัครเดช ปรัขญากิตติ
แหล่งทุน:สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)
หัวหน้าโครงการ:ดร.สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)
ผู้แต่ง:จิตติมา เอื้องกิตติกุล, Dr.Wanwilai Intanoo, Assistant Professor, Dr.Chiradej Chamsawarng, Associate Professor, กนกวรรณ รมยานนท์,
วารสาร:
ผู้แต่ง:Dr.Penjit Srinophakun, Professor,
การประชุมวิชาการ:
นักวิจัย:Dr.Sarote Sirisansaneeyakul, Professor, ทิฆัมพร ตันติวิมงคล ,
ประเภท:
ผู้แต่ง:Dr.Anusith Thanapimmetha, Associate Professor,
นักวิจัย:นายวีระวัฒน์ แช่มปรีดา, ภรรทนพ กนกรัตนา, นิรันดร์ รุ่งสว่าง, ณัฐยา มังกร, ศ.ดร.นวดล เหล่าศิริพจน์, Dr.Apirat Laobuthee, Associate Professor,
ผู้แต่ง:Dr.Orapint Jintasataporn, Associate Professor,
หัวหน้าโครงการ:ดร.อรพินท์ จินตสถาพร, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:DSM Nutritional Products AG, Switzerland Ltd.
ผู้แต่ง:Dr.Nattanan Panjaworayan T-Thienprasert, Associate Professor,
ผู้แต่ง:Dr.Sukoncheun Srigam, Associate Professor,
หัวหน้าโครงการ:นายศรีสุวรรณ ชมชัย, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.วาณี ชัยวัฒนสิน, รองศาสตราจารย์, ดร.สุเจตน์ ชื่นชม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนส่วนตัว
หัวหน้าโครงการ:ดร.สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, รองศาสตราจารย์, ดร.ภคมน จิตประเสริฐ, รองศาสตราจารย์
ผลลัพธ์:วารสาร (1)
หัวหน้าโครงการ:ดร.ณกัญภัทร จินดา, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:
หัวหน้าโครงการ:ดร.ยุวเรศ เรืองพานิช, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:บริษัท ยูเนียม แดสแทป จำกัด
หัวหน้าโครงการ:ดร.สุคันธรส ธาดากิตติสาร
แหล่งทุน:มูลนิธิโทเรเพื่อการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ ประเทศไทย
หัวหน้าโครงการ:ดร.นันทิภา พันธุ์สวัสดิ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวสิริกันยา ยศแผ่น, นายวายุพัฒน์ ทองหล่อ