Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Profile
Expertise Cloud
Interest
Administrative Profile
Resource
Project
Output
Outcome
Award
Relation
h
-index
สุคนธ์ชื่น ศรีงาม
รองศาสตราจารย์
ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
คณะอุตสาหกรรมเกษตร
วิทยาเขตบางเขน
fagiscs@ku.ac.th
0-25625035
Education
Ph.D.(Food Technology), Texas A & M University , สหรัฐอเมริกา, 2519
M.Sc.(Food Technology, Texas A & M University , สหรัฐอเมริกา
วท.บ.(เทคโนโลยีการอาหาร), จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, ไทย
Expertise Cloud
cholesterol
Coconut cream protein
coconut oil
Coconut protein
coconut skim milk protein
Freeze-thaw
isoelectric
Oil-in-water emulsion
precipitation
Processing
protein concentrate
protein isolate
Quality assurance
rats
rice bran oil
triglyceride
ultrafiltration
Vegetable Fat & Oil Technology, Processing
การใช้วัสดุเหลือทิ้ง, การกำจัดกลิ่น
ไขมันตำ นำกะทิ เลือด หนูทดลอง
นำมันมะพร้าวธรรมชาติ
นำมันมะพร้าวสด
น้ำสลัด น้ำมันรำข้าว การบีบเย็น
วัสดุเศษเหลือจากอุตสาหกรรม
อุตสาหกรรมเกษตรขนาดย่อม
Interest
Quality assurance, Vegetable Fat & Oil Technology, Processing, Processing
Administrative Profile
Resource
จำนวนหน่วยปฏิบัติการที่เข้าร่วม 0 หน่วย
จำนวนเครื่องมือวิจัย 0 ชิ้น
งานวิจัยในรอบ 5 ปี
Project
งานวิจัยที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ
ทุนใน
2
โครงการ (ผู้ร่วมวิจัย 2 โครงการ)
ทุนนอก 0 โครงการ
งานวิจัยที่เสร็จสิ้นแล้ว
ทุนใน
3
โครงการ (หัวหน้าโครงการ 2 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 1 โครงการ)
ทุนนอก
2
โครงการ (หัวหน้าโครงการ 1 โครงการ, ที่ปรึกษาโครงการ 1 โครงการ)
แนวโน้มผลงานทั้งหมดเทียบกับแนวโน้มผลงานในรอบ 5 ปี
Output
บทความ 8 เรื่อง (ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ
3
เรื่อง, นำเสนอในการประชุม/สัมมนา
5
เรื่อง)
ทรัพย์สินทางปัญญา 1 เรื่อง (อนุสิทธิบัตร
1
เรื่อง)
แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ
Outcome
การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ 1 เรื่อง (เชิงวิชาการ
1
เรื่อง, เชิงนโยบาย/บริหาร 0 เรื่อง, เชิงสาธารณะ 0 เรื่อง, เชิงพาณิชย์ 0 เรื่อง)
รางวัลที่ได้รับ
Award
รางวัลที่ได้รับ 0 เรื่อง (ประกาศเกียรติคุณ/รางวัลนักวิจัย 0 เรื่อง, รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์ 0 เรื่อง, รางวัลผลงานนำเสนอในการประชุมวิชาการ 0 เรื่อง)
นักวิจัยที่มีผลงานงานร่วมกันมากที่สุด 10 คนแรก
Person Relation
ดร.วรรณวิบูลย์ กาญจนกุญชร, รองศาสตราจารย์
(2 โครงการ)
ดร.สงวนศรี เจริญเหรียญ, รองศาสตราจารย์
(2 โครงการ)
ดร.ประมุข ภระกูลสุขสถิตย์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
(2 โครงการ)
ดร.ศศิธร ตรงจิตภักดี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
(2 โครงการ)
ดร.อุทัย กลิ่นเกษร, รองศาสตราจารย์
(2 โครงการ)
ดร.วันเพ็ญ มีสมญา
(1 โครงการ,1 บทความ)
นางสาวเยาวดี คุปตะพันธ์
(1 โครงการ,1 บทความ)
นางผ่องศรี จิตตนูนท์
(1 โครงการ,1 บทความ)
นางสาวดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์
(1 โครงการ,1 บทความ)
ดร.อรอนงค์ นัยวิกุล, ศาสตราจารย์
(1 โครงการ)
Show All (21)
Scopus
h
-index
h
-index: N/A (
ดูรายละเอียดที่ scopus.com
)
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment