Search Result of "peroxidation"

About 100 results
Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Effects of gamma irradiation on lipid peroxidation, survival and growth of turmeric in vitro culture

ผู้แต่ง:ImgDr.Katarat Chusreeaeom, Lecturer, ImgDr.Ornusa Khamsuk, Assistant Professor,

วารสาร:

Img

Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img

รางวัล (ประชุมวิชาการ)

รางวัลชมเชย (2014)

ผลงาน:การเกิด lipid peroxidation และการทำงานของเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระในปลายรากพืชที่ได้รับสารสกัดหยาบจาก Hapalosiphon sp.

นักวิจัย: Imgนางสาวโมริสา กาญจนโสภาค Imgดร.ณัฎฐา เสนีวาส, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ Imgดร.ศรีสม สุวรรณวงศ์, รองศาสตราจารย์ Imgดร.ณรงค์ วงศ์กันทรากร, อาจารย์

Doner:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

Img

ที่มา:การประชุมทางวิชาการมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 51

หัวเรื่อง:การเกิด lipid peroxidation และการทำงานของเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระในปลายรากพืชที่ได้รับสารสกัดหยาบจาก Hapalosiphon sp.

Img

ที่มา:วิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขา วิทยาศาสตร์

หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Lipid Peroxidation and Antioxidant Activity in Molting Stages of Mud Crab (Scylla serrata))

ผู้เขียน:Imgดร.จินตนา สและน้อย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ImgPakawan Setthamongkol, Imgภัทราวดี ศรีมีเทียน, Imgดร.เกรียงไกร สถาพรวานิชย์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

Lipid peroxidation (LPO) is the process whereby oxygen free radicals steal electrons from polyunsaturated fatty acids of cell membranes, initiating a self-propagating chain reaction and the end-products of the reactions are dangerous to the viability of cells. It is used as an indicator of oxidative stress or the amount of free radicals in cells and tissues. The observation of LPO activities in various organs of mud crab (Scylla serrata) over the molting cycle showed evidence that supported the functions of free radicals. LPO in the intermolt stage was significantly (P < 0.05) lower than at the premolt stage. The LPO activities gradually increased when the crab entered the premolt stage which was detected in the haemolymph, gill, hepatopancreas, integument and muscle of crabs. The hepatopancreas seemed to be the organ where the free radical processes occurred. LPO in the haemolymph, integument and gills had the highest levels 2 d before molting while the activities in the hepatopancreas showed distinguishing functions 2 wk before molting. The determination of antioxidant activity using free radical scavengers showed the same pattern in the gills, meat, hepatopancreas and claws. The activities gradually decreased from the intermolt stage until they reached a minimum in the early postmolt, and then increased again at late postmolt. It clearly indicated that LPO activities in the molting cycle corresponded with the physiology during the stage changing and adaptation of crab.

Article Info
Agriculture and Natural Resources -- formerly Kasetsart Journal (Natural Science), Volume 049, Issue 3, May 15 - Jun 15, Page 422 - 432 |  PDF |  Page 

12345