หัวหน้าโครงการ:ดร.ปิติพร ฤทธิเรืองเดช, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ, ดร.รณฤทธิ์ ฤทธิรณ, รองศาสตราจารย์, ดร.ณัฐภรณ์ สินันตา
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย (สกว.)
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (2)
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.นัฏพร ขนุนก้อน
แหล่งทุน:สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)
หัวหน้าโครงการ:ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางวารุณี ธนะแพสย์, ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (4)
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ, ดร.วิทชุกร ภู่ทอง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผลลัพธ์:วารสาร (1)
ผู้แต่ง:จำเนียร นิลพวง, Dr.Ronnarit Rittiron, Associate Professor,
วารสาร:
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:องค์อร กล่ำเจริญ, Dr.Thongchai Suwonsichon, Associate Professor, Dr.Suntaree Suwonsichon, Associate Professor, Dr.Pitiporn Ritthiruangdej, Associate Professor, Dr.Sumaporn Kasemsumran,
ผลงาน:การวิเคราะห์ปริมาณโปรตีนในข้าวสารไทยทีละเมล็ดด้วยเทคนิคสเปกโตรสโกปีย่านใกล้อินฟราเรด
นักวิจัย: จำเนียร นิลพวง ดร.รณฤทธิ์ ฤทธิรณ, รองศาสตราจารย์
Doner:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน นครปฐม
หัวเรื่อง:การทำนายสมบัติทางประสาทสัมผัสของมะม่วงสุกด้วยเทคนิคสเปกโตรสโกปีย่านใกล้อินฟราเรด
ผู้เขียน:องค์อร กล่ำเจริญ
ประธานกรรมการ:ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์
กรรมการร่วม:สุนทรี สุวรรณสิชณน์, ปิติพร ฤทธิเรืองเดช, ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ
สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection
หัวเรื่อง:การทานายค่าคุณภาพทางประสาทสัมผัสด้านรสหวานโดยรวม, รสเปรี้ยวโดยรวมและค่าความแน่นเนื้อของมะม่วงด้วยเทคนิคสเปกโตรสโกปีย่านใกล้อินฟราเรด
หัวเรื่อง:การวิเคราะห์ปริมาณโปรตีนในข้าวสารไทยทีละเมล็ดด้วยเทคนิคสเปกโตรสโกปีย่านใกล้อินฟราเรด
หัวเรื่อง:(ย้ายไปหัวข้อบทความนำเสนอในการประชุมวิชาการ) การทำนายปริมาณของแข็งที่ละลายได้ ปริมาณน้ำตาลรีดิวซ์และปริมาณน้ำตาลทั้งหมดของผลิตภัณฑ์น้ำจิ้มไก่ด้วยเทคนิคสเปกโตรสโกปีย่านใกล้อินฟราเรด
หัวเรื่อง:(ย้ายไปหัวข้อบทความนำเสนอในการประชุมวิชาการ) การทำนายปริมาณของแข็งทั้งหมดที่ละลายได้และปริมาณกรดทั้งหมดในซอสพริก โดยเทคนิคสเปกโตรสโกปีย่านใกล้อินฟราเรด
หัวเรื่อง:การวิเคราะห์คุณภาพข้าวสารไทยทีละเมล็ดด้วยเทคนิคสเปกโตรสโกปีย่านใกล้อินฟราเรด
ผู้เขียน:จำเนียร นิลพวง
ประธานกรรมการ:ดร.รณฤทธิ์ ฤทธิรณ, รองศาสตราจารย์
กรรมการร่วม:ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ
สื่อสิ่งพิมพ์:pdf
หัวหน้าโครงการ:ดร.รณฤทธิ์ ฤทธิรณ, รองศาสตราจารย์
หัวเรื่อง:การทำนายคุณภาพข้าวเจ้าของไทยด้วยเทคนิคสเปกโตรสโกปีย่านใกล้อินฟราเรด
ผู้เขียน:ณัฐกานต์ นวเศรษฐวิสูตร
กรรมการวิชาเอก:นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์, นางวารุณี ธนะแพสย์
กรรมการวิชารอง:ดร.กล้าณรงค์ ศรีรอต, รองศาสตราจารย์