หัวหน้าโครงการ:ดร.วีนาวรรณ สมผล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.อาทร ลอยสรวงสิน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.นงพงา จรัสโสภณ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนสนับสนุนการวิจัย วิทยาเขตกำแพงแสน ประจำปีงบประมาณ 2566
หัวหน้าโครงการ:ดร.สุรินทร์ ปิยะโชคณากุล, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นายประดิษฐ์ พงศ์ทองคำ, ศาสตราจารย์เกียรติคุณ
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผู้ร่วมโครงการ:นางอมรา ทองปาน, รองศาสตราจารย์
หัวหน้าโครงการ:นางอมรา ทองปาน, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.วิเชียร กีรตินิจกาล, รองศาสตราจารย์, ดร.สุรินทร์ ปิยะโชคณากุล, รองศาสตราจารย์
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)
ผู้ร่วมโครงการ:นางอมรา ทองปาน, รองศาสตราจารย์, ดร.สมพิศ สามิภักดิ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้แต่ง:ลำแพน ขวัญพูล, ทิพวรรณ จันทร์มณี, Dr.Wachiraya Imsabai, Assistant Professor,
วารสาร:
ผู้แต่ง:น.ส.ทิพวรรณ จันทร์มณี, อ.ดร.ลำแพน ขวัญพูล, Dr.Wachiraya Imsabai, Assistant Professor,
การประชุมวิชาการ:
หัวหน้าโครงการ:ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.วิเชียร กีรตินิจกาล, รองศาสตราจารย์, นางวารุณี ธนะแพสย์, Prof.Yukihiro Ozaki
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย ร่วมกับสำนักงานคณะกรรมการอุดมศึกษา
ผลลัพธ์:วารสาร (2) ประชุมวิชาการ (2)
หัวหน้าโครงการ:นายพสธร ผ่องแผ้ว
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ศันสนีย์ อุดมระติ, ดร.สิรินันท์ ชมภูแสง, ดร.ซาฟียะห์ สะอะ, ดร.ธิดารัตน์ พันโท
หัวหน้าโครงการ:ดร.องอาจ เลาหวินิจ, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.บุญส่ง คงคาทิพย์, ศาสตราจารย์เกียรติคุณ, ดร.งามผ่อง คงคาทิพย์, ศาสตราจารย์เกียรติคุณ
ผลลัพธ์:วารสาร (2)
หัวหน้าโครงการ:ดร.ศันสนีย์ อุดมระติ
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.สิรินันท์ ชมภูแสง, ดร.ซาฟียะห์ สะอะ, ดร.ธิดารัตน์ พันโท, นายพสธร ผ่องแผ้ว
หัวหน้าโครงการ:ดร.วิเชียร กีรตินิจกาล, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวโสภิดา ชิดชื่นเชย, นันทวรรณ ฉิมพลี
แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หัวเรื่อง:การศึกษาการใช้เซ็นเซอร์สี RGB ในการตรวจวัดปริมาณสารเคอร์คูมินอยด์ในขมิ้นชันและขมิ้นอ้อยด้วยวิธีเทียบกับระบบสี HSL
ผู้เขียน:ศราวุฒิ สุพรรณราช
ประธานกรรมการ:ดร.ดุสิต ธนเพทาย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
กรรมการร่วม:ดร.สุเนตร พรานนท์สถิตย์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
สื่อสิ่งพิมพ์:pdf
หัวเรื่อง:การพัฒนาสมการสำหรับหาปริมาณสารเคอร์คูมินอยด์ในขมิ้นชันแบบรวดเร็วโดยการประยุกต์ใช้แสงย่านใกล้อินฟราเรด
หัวเรื่อง:การโคลนยีนและตรวจสอบการแสดงออกของยีนที่เกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์สารเคอร์คูมินอยด์ในขมิ้นชัน