Person Image

    Education

    • ปรัชญาดุษฎีบัณฑิต เภสัชศาสตร์ (Ph.D. (Pharmaceutical Sciences) , มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, ไทย, 2559
    • วิทยาศาสตร์มหาบัณฑิต (เทคโนโลยีอาหาร), มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, ไทย, 2552
    • วิทยาศาสตร์บัณฑิต (เกษตรศาสตร์), มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, ไทย, 2548

    Expertise Cloud

    1 ตำบล 1 มหาวิทยาลัย1ตำบล1มหาวิทยาลัยAlkaline phosphataseAlzheimer'sanimal toxicologyAntioxidantBig DataBioactive compoundbioactive compoundsData analyticData AnalyticsData ScienceElderlyFunctional foodherbal standardizationKrachaiMC3T3-E1 cellMuslimNelumbo nucifera์Nelumbo nuciferanovel foodOne Tambom One UniversityOne Tambon One UniversityOsteoblastOsteoporosisReady to eatThai halal foodThai vegatarian foodU2Tกระชายเหลืองกากถั่วเหลืองการจัดทำมาตรฐานสมุนไพรการเจริญของจุลินทรีย์กุหลาบพันปีขนมขบเคี้ยวข้าวหอมมะลิความเป็นพิษความเป็นพิษในสัตว์ทดลองเคราตินเครื่องสำอางไคโตซานซาโปนินเซมเบ้ต้านการอักเสบต้านทานออกซิเดชันต้านอนุมูลอิสระถั่วเหลืองบัวหลวงแปรรูปผงไข่มุกผู้นับถือศาสนาอิสลามผู้สูงอายุฟิล์มประกอบฟิล์มแอคทีฟโภชนาการและสุขภาพมะรุมเมือกหอยมุกโรคกระดูกพรุนโรคอัลไซเมอร์สร้างเซลลืกระดูกสารสกัดสารสำคัญหอยมุกกัลปังหาหอยมุกแกลบหอยมุกจานอาหารไทยพร้อมบริโภคอาหารไทยมังสวิรัติอาหารไทยฮาลาสอาหารเพื่อสุขภาพอาหารฟังก์ชั่นอาหารส่งออกอาหารสุขภาพอาหารใหม่ไอโซฟลาโวน

    Interest

    โภชนาการและสุขภาพ

    Administrative Profile


      Resource

      • จำนวนหน่วยปฏิบัติการที่เข้าร่วม 0 หน่วย
      • จำนวนเครื่องมือวิจัย 0 ชิ้น
      • สถานที่ปฏิบัติงานวิจัย
        • ห้อง - ชั้น - อาคารสำนักงานเขตบึงกุ่ม
        • ห้อง - ชั้น - อาคารองค์กรบริหารส่วนตำบลสากอ อำเภอสุไหงปาดี จังหวัดนราธิวาส
        • ห้อง - ชั้น 4 อาคารสำนักงานเขตคันนายาว
        • ห้อง 0 ชั้น 1 อาคารสำนักงานเขตคันนายาว
        • ห้อง 906 ชั้น 9 อาคารอมรภูมิรัตน
        • ห้องฝ่ายจุลชีววิทยาประยุกต์ ชั้น 4 อาคารอมรภูมิรัตน
        • ห้องฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ ชั้น 6 อาคารอมรภูมิรัตน
        • ห้องศูนย์ถ่ายทอดฯ ชั้น 2 อาคารอมรภูมิรัตน
        • ห้องสำนักงานเขตบึงกุ่ม ชั้น 1-5 อาคารสำนักงานเขตบึงกุ่ม
        • ห้องห้อง 904 แลบเซลล์ ชั้น 9 อาคารสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ
        • ห้องห้องประชุม ชั้น 1 อาคารสำนักงานเขตลาดพร้าว
        • ห้องห้องประชุม ชั้น 1,2 อาคารสำนักงงานอบต.ขนงพระ อำเภอปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา

      งานวิจัยในรอบ 5 ปี

      Project

      งานวิจัยที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ
      • ทุนใน 4 โครงการ (ผู้ร่วมวิจัย 4 โครงการ)
      • ทุนนอก 5 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 1 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 4 โครงการ)
      งานวิจัยที่เสร็จสิ้นแล้ว
      • ทุนใน 5 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 2 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 3 โครงการ)
      • ทุนนอก 4 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 1 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 3 โครงการ)

      แนวโน้มผลงานทั้งหมดเทียบกับแนวโน้มผลงานในรอบ 5 ปี

      Output

      • บทความ 2 เรื่อง (ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ 1 เรื่อง, นำเสนอในการประชุม/สัมมนา 1 เรื่อง)

      แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ

      Outcome

      • การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ 0 เรื่อง (เชิงวิชาการ 0 เรื่อง, เชิงนโยบาย/บริหาร 0 เรื่อง, เชิงสาธารณะ 0 เรื่อง, เชิงพาณิชย์ 0 เรื่อง)

      รางวัลที่ได้รับ

      Award

      • รางวัลที่ได้รับ 0 เรื่อง (ประกาศเกียรติคุณ/รางวัลนักวิจัย 0 เรื่อง, รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์ 0 เรื่อง, รางวัลผลงานนำเสนอในการประชุมวิชาการ 0 เรื่อง)

      นักวิจัยที่มีผลงานงานร่วมกันมากที่สุด 10 คนแรก


      Scopus h-index

      #Document titleAuthorsYearSourceCited by
      1Scaffolds of fish skin gelatin from unicorn leatherjackets (Aluterus monoceros) reinforced with chitosan for bone tissue engineeringSaah S., Oungbho K.2017Chiang Mai Journal of Science
      44(4),pp. 1611-1623
      2
      2Cytotoxic effect of surfactants used in self-microemulsifying drug delivery systems (SMEDDS) on normal and cancer gastrointestinal cell linesSaah S., Kaewkroek K., Wiwattanapatapee R.2018Latin American Journal of Pharmacy
      37(11),pp. 2244-2253
      1