งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.จุฑาทิพย์ โพธิ์อุบล, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.พริมา พิริยางกูร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนสนับสนุนการวิจัย วิทยาเขตกำแพงแสน

ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (2)

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Jutatip Poubol, Associate Professor, น.ส.นันท์นภัส ขำโต, Dr.Pharima Phiriyangkul, Assistant Professor,

วารสาร:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:มนรดา สุวรรณวงค์, Dr.Kriengsak Thaipong, Assistant Professor,

วารสาร:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Kriengsak Thaipong, Assistant Professor, กุสุมา สายรัด,

วารสาร:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Peerapong Sangwanangkul, Mr.Mr. CHAROEN KUNPROM, Ms.Yupin Onsiri,

วารสาร:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:อคิราภ์ ทองทิพย์, Dr.Pichittra Kaewsorn, Assistant Professor, Mr.Ratthaphon Chatbanyong, Lecturer,

วารสาร:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:รุ่งนภา พรมดี, Dr.Kriengsak Thaipong, Assistant Professor,

วารสาร:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:อมร มูลวงค์, สมัคร แก้วสุกแสง, Dr.Peerapong Sangwanangkul,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:รณกร รักษ์สุภักดี, Mr.นพพร จรูญชนม์, Lecturer, Dr.Kriengsak Thaipong, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:น.ส.กมลวรรณ แสงสร้อย, Dr.Jingtair Siriphanich, Professor, อ.เกียรติสุดา เหลืองวิลัย,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Jenjira Chumpookam, Assistant Professor, ศรัญญู ใจเขื่อนแก้ว, Dr.Pichittra Kaewsorn, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:มัณฑณา บุญมาฉาย, Dr.Parson Saradhuldhat, Assistant Professor, Dr.Kriengsak Thaipong, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.เกรียงศักดิ์ ไทยพงษ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.สิริกุล วะสี, ดร.อุณารุจ บุญประกอบ, รองศาสตราจารย์, ดร.อัญมณี อาวุชานนท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.วชิรญา อิ่มสบาย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นางสาวเกียรติสุดา เหลืองวิลัย, รองศาสตราจารย์, ดร.ราตรี บุญเรืองรอด, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:วารสาร (5)

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.เกรียงศักดิ์ ไทยพงษ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ศูนย์พัฒนาพันธุ์พืชจักรพันธ์เพ็ญศิริ จังหวัดสระบุรี

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (3)

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Jutatip Poubol, Associate Professor, นันท์นภัส ขำโต, Dr.Pharima Phiriyangkul, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:

ที่มา:การประชุมวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวแห่งชาติ ครั้งที่ 10

หัวเรื่อง:การพัฒนาสีระหว่างการสุกและการตอบสนองต่อเอทีฟอนของมะละกอพันธุ์แขกดำและพันธุ์ปลักไม้ลายหลังการเก็บเกี่ยว

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:ผลของการออสโมติกดีไฮเดรชันและการอบแห้งต่อคุณภาพและเสถียรภาพของมะละกอพันธุ์แขกดำ

ผู้เขียน:ณัฐนันต์ นิมมานพิภักดิ์

ประธานกรรมการ:ดร.นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์

กรรมการร่วม:ดร.พิสิฏฐ์ ธรรมวิถี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และนวัตกรรมชีวภาพ คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์

สาขาที่สนใจ:สารก่อภูมิแพ้, โภชนาการของอาหาร, หลังการเก็บเกี่ยว

Resume

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และนวัตกรรมชีวภาพ คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์

สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว, เทคโนโลยีการอาหาร, คุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร, จุลชีววิทยาทางอาหาร

Resume

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.เกรียงศักดิ์ ไทยพงษ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.อุณารุจ บุญประกอบ, รองศาสตราจารย์, ดร.อัญมณี อาวุชานนท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นางสาวเกียรติสุดา เหลืองวิลัย, รองศาสตราจารย์, ดร.ราตรี บุญเรืองรอด, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:วารสาร (3)