งานวิจัยความหลากหลายทางพันธุกรรมของผักปลังสำหรับการเพิ่มซีลีเนียม สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ และการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารฟังก์ชั่นประเภทบิสกิตเพื่อสุขภาพ (2023)หัวหน้าโครงการ:ดร.พรไพรินทร์ รุ่งเจริญทอง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ:ดร.สุรพงษ์ ดำรงกิตติกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นายจำนอง โสมกุล, ดร.นรุณ วรามิตร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์, นางสาวหทัยรัตน์ โชคทวีพาณิชย์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นายศุภชัย อำคา, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ชนนิกานต์ ศรีกัลยา, อาจารย์, นายวิทยา เศรษฐวิทยา, เยาวรัตน์ ศรีสกุลแก้ว แหล่งทุน:สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) |
|
งานวิจัยการพัฒนาศักยภาพบุคลากรวิจัยเพื่อยกระดับความสามารถในการแข่งขันของภาคอุตสาหกรรมการเกษตร (2023)หัวหน้าโครงการ:ดร.นรุณ วรามิตร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ:ดร.มณฑล ฐานุตตมวงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.กรรณิการ์ วงษ์พานิชย์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นางสาวหทัยรัตน์ โชคทวีพาณิชย์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.จิราพร เชื้อกูล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ชนินทร์ ตรงจิตภักดี, อาจารย์, ดร.พรไพรินทร์ รุ่งเจริญทอง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.พัชราภรณ์ ถิ่นจันทร์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.สุขกฤช นิมิตรกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.วีรศิลป์ สอนจรูญ, อาจารย์, ดร.ชนนิกานต์ ศรีกัลยา, อาจารย์, ดร.สรีวัลย์ จึงเจริญนิรธร, อาจารย์, ดร.ธรรมนูญ ทวีชัย, อาจารย์, ดร.สุนทรียา สาเนียม, อาจารย์ แหล่งทุน:สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) |
|
|
Researcherดร. พรไพรินทร์ รุ่งเจริญทอง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และนวัตกรรมชีวภาพ คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์ สาขาที่สนใจ:สรีรวิทยาของพืช, ชีววิทยาเมล็ดพันธุ์ การผลิตเมล็ดพันธุ์, การชักนำการออกดอก และสัณฐานวิทยาของดอก, การผลิตพืช เพื่อเพิ่มสารสำคัญต่อพืชและผู้บริโภค, การเสริมอาหารแบบชีวภาพ (Biofortification) โดยการจัดการเพาะปลูก Resume |
Researcherดร. นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร สาขาที่สนใจ:Food Process Development, Microwave process, Product Development, Drying process, Baking Process Resume |
|
Researcherนาย ศุภชัย อำคา, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาปฐพีวิทยา คณะเกษตร กำแพงแสน สาขาที่สนใจ:ธาตุอาหารพืช, ความอุดมสมบูรณ์ของดิน, การใช้ประโยชน์วัสดุเหลือใช้จากการเกษตรและอุตสาหกรรม, ก๊าซเรือนกระจกกับการเกษตร, การปลูกพืชโดยไม่ใช้ดิน Resume |