การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:ดร.กระวี ตรีอำนรรค, จิราวัฒน์ หนูคง, ยุพดี ภุมมาลา, Dr.Supakit Sayasoonthorn, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:นายปฏิพัทธ์ สุบรรณ, Dr.Supakit Sayasoonthorn, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Sarunya Nisapagon , Dr.Rungnaphar Pongsawatmanit, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวศรัญญา นิศาภากร

แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (2)

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ผศ.ปัณณธร ภัทรสถาพรกุล

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ศุภกิตต์ สายสุนทร, รองศาสตราจารย์, ผศ.ปัณณธร ภัทรสถาพรกุล

แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Siringan, P, Dr.Nongnuch Raksakulthai, Associate Professor, Yongsawatdigul, J,

วารสาร:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:นายโรจน์โยธิน เทียมไสย์, Dr.Yaowapha Waiprib, Associate Professor, Dr.Jiraporn Runglerdkriangkrai, Associate Professor, นางกิ่งเดือน สมจิตต์,

วารสาร:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Siringan, P, Dr.Nongnuch Raksakulthai, Associate Professor, Yongsawatdigul, J,

วารสาร:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Siringan, P, Dr.Nongnuch Raksakulthai, Associate Professor, Yongsawatdigul, J,

วารสาร:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Sarunya Nisapagon , Dr.Rungnaphar Pongsawatmanit, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Thanitha Darbanandana, Associate Professor, เสาวลักษณ์ แซ่เตียว,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Nantipa Pansawat, Assistant Professor, Dr.Pattama Ratana-arporn, Associate Professor, Dr.Jiraporn Runglerdkriangkrai, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:การปรับปรุงคุณภาพและการเพิ่มอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์ปลากะตักทอดปรุงรส

ผู้เขียน:ศรัญญา นิศาภากร

ประธานกรรมการ:ดร.รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต, รองศาสตราจารย์

กรรมการร่วม:ดร.นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection

ที่มา:JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

หัวเรื่อง:Source and changes of proteinase activities of Indian anchovy (Stolephorus spp.) during fish sauce fermentation

ที่มา:การประชุมวิชาการสมาคมวิศวกรรมเกษตรแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 13

หัวเรื่อง:การออกแบบและสร้างเครื่องผ่าปลากะตัก (Encrasicholina punctifer)

ที่มา:(ย้ายไปประชุมวิชาการ)- การประชุมวิชาการ ม.เกษตรศาสตร์ สาขาประมง

หัวเรื่อง:(ย้ายไปประชุมวิชาการ)- ความสัมพันธ์ระหว่างความยาวกับน้ำหนัก ปัจจัยสภาวะสัมพัทธ์ และพารามิเตอร์ ของประชากรปลากะตักสีเนื้อ (Encrasicholina devisi Whitley, 1940) ในอ่าวปากพนัง

ที่มา:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย

หัวเรื่อง:การปรับปรุงคุณภาพและการเพิ่มอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์ปลากะตักทอด

หัวหน้าโครงการ:ดร.รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต, รองศาสตราจารย์

ที่มา:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ

หัวเรื่อง:การพัฒนาคุณค่าของสิ่งประดิษฐ์เชิงนวัตกรรมเครื่องผ่าปลากะตัก และการถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่ชุมชน เพื่อการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์ของกลุ่มชาวประมงในเขตพื้นที่จังหวัดชุมพร

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ศุภกิตต์ สายสุนทร, รองศาสตราจารย์

ที่มา:การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 46

หัวเรื่อง:ความสัมพันธ์ระหว่างความยาวกับน้ำหนัก ปัจจัยสภาวะสัมพัทธ์ และพารามิเตอร์ของประชากรปลากะตักสีเนื้อ (Encrasicholina devisi Whitley, 1940) ในอ่าวปากพนัง