Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Profile
Graph
Internal Active Project
External Active Project
Internal Closed Project
External Closed Project
พัทธินันท์ วาริชนันท์
นักวิจัย ชำนาญการ
ฝ่ายจุลชีววิทยาประยุกต์
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
วิทยาเขตบางเขน
ifrptn@ku.ac.th
02-9428629-35ต่อ410
Education
วท.ม.(เทคโนโลยีชีวภาพ), มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์, ไทย, 2551
โครงการวิจัย 5 ปีที่ผ่านมา
หน้าที่ในโครงการ 5 ปีที่ผ่านมา
Internal Active Project
Year
Project Title
Role
Source
Output
Journal
Conference
Intellectual Property
Invention and Plant
Total 9 Project
0
0
0
0
2024
คุณประโยชน์เชิงสุขภาพจากการหมักข้าวไทยและศักยภาพของเชื้อแลคติกจากอาหารหมักของไทยเพื่อการประยุกต์ใช้ในอามาซาเกะและอามาซาเกะแลคติก เครื่องดื่มคุณประโยชน์สูงแห่งอนาคต
ผู้ร่วมวิจัย
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
0
0
0
2024
การศึกษาฤทธิ์ทางชีวภาพและโภชนาการของเครื่องดื่มฟังก์ชันอามาซาเกะจากการหมักข้าวไทย
ผู้ร่วมวิจัย
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
0
0
0
2024
คุณลักษณะ ศักยภาพเชิงสุขภาพ และจีโนมทั้งหมดของแลคติกแอซิดแบคทีเรียที่คัดแยกจากอาหารหมักของไทยเพื่อการประยุกต์ใช้ในเครื่องดื่มฟังก์ชั่นอามาซาเกะแลคติก
ผู้ร่วมวิจัย
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
0
0
0
2023
การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากผลผลิตทางการเกษตรของศูนย์ศึกษาการพัฒนากสิกรรมพื้นที่สูงเมืองปากซองเพื่อเพิ่มมูลค่าและต่อยอดเชิงพาณิชย์
หัวหน้าโครงการ
ศูนย์สิรินธรเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน
0
0
0
0
2019
การเพิ่มประสิทธิภาพการรอดชีวิตของแบคทีเรียโปรไบโอติกในระบบทางเดินอาหารจำลองและระหว่างการเก็บรักษาในผลิตภัณฑ์อาหารโดยการห่อหุ้มเซลล์และเคลือบเซลล์
ผู้ร่วมวิจัย
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
0
0
0
2018
ศักยภาพการเป็นพรีไบโอติกของสมุนไพรเมื่อใช้ร่วมกับจุลินทรีย์โปรไบโอติกเพื่อการผลิตผลิตภัณฑ์ซินไบโอติก
หัวหน้าโครงการ
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
0
0
0
2018
การเพิ่มประสิทธิภาพการรอดชีวิตของแบคทีเรียโปรไบโอติกในระบบทางเดินอาหารจำลองและระหว่างการเก็บรักษาในผลิตภัณฑ์อาหารโดยการห่อหุ้มเซลล์และเคลือบเซลล์
ผู้ร่วมวิจัย
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
0
0
0
2017
ผลของแบคทีเรียโปรไบโอติกต่อความคงตัวของแอนโทไซยานินในเครื่องดื่มโยเกิร์ตข้าวสี
ผู้ร่วมวิจัย
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
0
0
0
2016
การคัดเลือกและศึกษาคุณสมบัติการเป็นโปรไบโอติกของแลคติกแอซิดแบคทีเรียจากแหนมเห็ดเพื่อการผลิตกล้าเชื้อแหนมเห็ดโปรไบโอติก
หัวหน้าโครงการ
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
0
0
0
External Active Project
Year
Project Title
Role
Source
Output
Journal
Conference
Intellectual Property
Invention and Plant
Total 1 Project
0
0
0
0
2024
การแปรรูปผลิตภัณฑ์เพื่อเพิ่มมูลค่าจากปลาหมอสีคางดำ (Blackchin tilapia) ในพื้นที่จังหวัดสมุทรสาครและจังหวัดสมุทรสงคราม
ผู้ร่วมวิจัย
ผู้ประกอบการ (นายสมบัติ สิริพันธ์วราภรณ์)
0
0
0
0
Internal Closed Project
Year
Project Title
Role
Source
Output
Journal
Conference
Intellectual Property
Invention and Plant
Total 35 Project
12
21
5
0
2023
การจัดการความรู้และถ่ายทอดเทคโนโลยีการป้องกันการเน่าเสียแบบเหลวเป็นน้ำของขนมจีนสู่วิสาหกิจชุมชนเพื่อความมั่นคงทางอาหารที่ปลอดภัย ต.เตาปูน อ.โพธาราม จ.ราชบุรี
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)
0
0
0
0
2022
การถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตแหนมเห็ดเพื่อสุขภาพและการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากแหนมเห็ดในพื้นที่ตำบลขนงพระ อำเภอปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา
หัวหน้าโครงการ
สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)
0
0
0
0
2022
คุณสมบัติของสารเสริมรสชาติโคคูมิที่ผลิตจากเอนไซม์กลูตามิเนสชอบเกลือของแบคทีเรีย Tetragenococcus muriaticus FF5302 เพื่อใช้เป็นส่วนประกอบของอาหารเชิงฟังก์ชั่นแห่งอนาคตสำหรับผู้สูงอายุ
หัวหน้าโครงการ
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
1
0
0
0
2022
ศักยภาพความเป็นพรีไบโอติกของแป้งจากเมล็ดทุเรียนเพื่อใช้เป็นส่วนประกอบของอาหารเชิงฟังก์ชั่น
หัวหน้าโครงการ
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
1
1
0
0
2022
ศักยภาพของส่วนประกอบของอาหารเชิงฟังก์ชั่นแห่งอนาคตเพื่อการประยุกต์ในผลิตภัณฑ์อาหารสำหรับผู้สูงอายุ
หัวหน้าโครงการ
ผู้ร่วมวิจัย
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
0
0
0
2021
ผลิตภัณฑ์หมักคล้ายโยเกิร์ตรูปแบบใหม่จากเมล็ดฟักทองหมักโปรตีนสูง
ผู้ร่วมวิจัย
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
0
0
0
0
2021
การศึกษาประสิทธิภาพของตำรับยาสมุนไพรไทยที่มีคุณสมบัติกระตุ้นการเจริญของจุลินทรีย์โพรไบโอติกในการเสริมภูมิคุ้มกัน และยับยั้งกลไกการเข้าสู่เซลล์ของไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่ (COVID-19) เพื่อนำประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมยาและอาหาร
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)
2
1
0
0
2020
การสำรวจความหลากหลายทางชีวภาพและคัดเลือกสายพันธุ์จุลินทรีย์ชอบเกลือและจุลินทรีย์ที่ผลิตกรดแลคติกจากอาหารหมักภูมิปัญญาท้องถิ่นที่มีศักยภาพโปรไบโอติกเพื่อประยุกต์ใช้เป็นกล้าเชื้ออาหารหมัก
หัวหน้าโครงการ
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
0
0
0
2020
โครงการวิจัยแผนแม่บทโครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี (อพ.สธ.) ระยะ 5 ปีที่เจ็ด
ผู้ร่วมวิจัย
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
0
0
0
2019
ศักยภาพการเป็นพรีไบโอติกของสมุนไพรเมื่อใช้ร่วมกับจุลินทรีย์โปรไบโอติกเพื่อการผลิตผลิตภัณฑ์ซินไบโอติก
หัวหน้าโครงการ
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
1
0
0
2018
การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารจากสมุนไพรท้องถิ่นจังหวัดน่านเพื่อการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ
หัวหน้าโครงการ
กองแผนงาน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
0
0
0
0
2018
การพัฒนาแหนมเห็ดโดยใช้กล้าเชื้อบริสุทธิ์และการแปรรูปผลิตภัณฑ์ใหม่เพื่อต่อยอดเชิงพาณิชย์
หัวหน้าโครงการ
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
0
0
0
2018
การปรับปรุงคุณภาพของขนมจีนแป้งหมักในระดับนำร่องด้วยเอนไซม์โปรติเอสจาก Enterobacter sp. สายพันธุ์ SK01
ผู้ร่วมวิจัย
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
0
0
0
2018
การคัดแยกแบคทีเรียที่ผลิตเอนไซม์กลูตามิเนสชอบเกลือจากน้ำปลาเพื่อพัฒนาเป็นสารเสริมรสชาติโคคูมิ
ผู้ร่วมวิจัย
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
4
1
0
0
2017
การพัฒนาผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตพร้อมดื่มแช่แข็ง(สมูทตี้)ผสมผักและผลไม้
หัวหน้าโครงการ
Innovation Hubs เพื่อสร้างเศรษฐกิจฐานนวัตกรรมของประเทศตามนโยบายประเทศไทย 4.0
0
0
0
0
2017
การคัดเลือกและศึกษาคุณสมบัติการเป็นโปรไบโอติกของแลคติกแอซิดแบคทีเรียจากแหนมเห็ดเพื่อการผลิตกล้าเชื้อแหนมเห็ดโปรไบโอติก
หัวหน้าโครงการ
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
0
1
0
2017
อิทธิพลของสมุนไพรไทยชนิดผงต่อคุณสมบัติโปรไบโอติกของแลคติกแอซิดแบคทีเรีย
หัวหน้าโครงการ
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
0
0
0
2017
นวัตกรรมอาหาร สำหรับผู้สูงอายุ
ผู้ร่วมวิจัย
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
1
1
0
0
2016
ผลิตภัณฑ์เม็ดบีดโปรไบโอติก
ผู้ร่วมวิจัย
เงินรายได้สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
0
0
0
0
2016
การผลิตกรดแลคติกจากแป้งมันสำปะหลังด้วยเชื้อแลคติกแอซิดแบคทีเรีย
ผู้ร่วมวิจัย
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
0
0
0
2016
ผลของโปรติโอไลติกแบคทีเรียต่อคุณภาพและเอกลักษณ์ของขนมจีนแป้งหมัก
ผู้ร่วมวิจัย
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
1
3
0
0
2015
ศึกษาวิจัยการผลิตโยเกิร์ตถั่วเหลืองจากนมถั่วเหลือง
หัวหน้าโครงการ
ทุนส่วนตัว
0
0
0
0
2015
การตรวจหากลุ่มยีนที่ควบคุมการผลิตเอ็กโซโพลีแซคคาร์ไรด์เพื่อการผลิตพรีไบโอติกจากแลคติกแอซิดแบคทีเรีย
หัวหน้าโครงการ
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
0
0
0
2015
การพัฒนากระบวนการผลิตโยเกิร์ตข้าวไรซ์เบอรี่ชนิดคนเพื่อต่อยอดเชิงพาณิชย์
หัวหน้าโครงการ
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
0
0
0
2015
การพัฒนาวิธีการคัดเลือกอย่างรวดเร็วของแบคทีเรียแลคติกย่อยแป้งเพื่อการผลิตกรดแลคติก
ผู้ร่วมวิจัย
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
1
0
0
2015
ผลของสาหร่ายสไปรูลิน่าต่อการรอดชีวิตของแลคติกแอซิดแบคทีเรียในการทำแห้งแบบ Freeze-drying
ผู้ร่วมวิจัย
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
1
2
0
2014
ศึกษาวิจัยการผลิตโยเกิร์ตข้าวกล้องไรซ์เบอรี่เพาะงอกพร้อมดื่ม
หัวหน้าโครงการ
ทุนส่วนตัว
0
0
0
0
2014
ความคงที่ของคุณสมบัติการเป็นโปรไบโอติกของเชื้อแลคติกแอซิดในผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มธัญพืชเพื่อสุขภาพ
หัวหน้าโครงการ
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
2
0
0
2014
การพัฒนากระบวนการผลิต functional ingredients ที่มีกรดอะมิโนและไอโซฟลาโวนอะไกลโคนสูงจากกากถั่วเหลืองหมัก
ผู้ร่วมวิจัย
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
1
1
1
0
2014
การใช้เอ็กโซโพลีแซคคาไรด์จากแลคติกแอซิดแบคทีเรียในอุตสาหกรรมขนมจีน
ผู้ร่วมวิจัย
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
1
0
0
2014
การทดสอบโปรไบโอติกแบคทีเรียแลคติกที่สามารถยึดเกาะกับเยื่อบุผนังลำไส้โดยใช้เทคนิคการเพาะเลี้ยงเซลล์ Caco-2 เพื่อใช้ในผลิตภัณฑ์โยเกิร์ต
ผู้ร่วมวิจัย
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
0
0
0
2013
การตรวจหา gtf ยีนและการแสดงออกในแลคติกแอซิดแบคทีเรีย เพื่อการผลิตเบต้า-กลูแคน
หัวหน้าโครงการ
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
1
0
0
2012
การพัฒนากระบวนการผลิตโปรตีนสกัดที่มีเปปไทด์และไอโซฟลาโวนอะไกลโคนสูงจากกระบวนการหมักกากถั่วเหลืองด้วยเชื้อแลคติกแอซิดแบคทีเรีย
หัวหน้าโครงการ
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
0
3
1
0
2012
สมบัติพรีไบโอติกของโพลิแซคคาไรด์ที่สกัดจากสาหร่ายสไปรูลิน่า
ผู้ร่วมวิจัย
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
1
1
0
0
2011
ศักยภาพการเป็นโปรไบโอติกของแล็กติกแอซิดแบคทีเรียจากผักดองพื้นบ้านของประเทศไทย
หัวหน้าโครงการ
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
2
0
0
External Closed Project
Year
Project Title
Role
Source
Output
Journal
Conference
Intellectual Property
Invention and Plant
Total 23 Project
0
0
1
0
2023
การพัฒนาสูตรและกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์ลอดช่องไทยสูตรดั้งเดิมและสูตรเสริมคุณค่าใยอาหารและพรีไบโอติกในภาชนะบรรจุปิดสนิทพร้อมบริโภค
ผู้ร่วมวิจัย
บริษัท แกรนด์ พารากอน จำกัด
0
0
0
0
2023
การปรับปรุงคุณภาพสูตรและกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์ลอดช่องไทยวัดเจษ เพื่อคงคุณภาพทางกายภาพตลอดอายุการเก็บรักษา
ผู้ร่วมวิจัย
ผู้ประกอบการ (คุณธนเศฎฐ์ กิ่งเกษม)
0
0
0
0
2023
การพัฒนาสูตรและกระบวนการผลิตขนมกุ๊ยช่ายและครองแครงทอดกรอบ สู่ผลิตภัณฑ์อาหารที่ได้มาตรฐานและคุณภาพ
ผู้ร่วมวิจัย
ผู้ประกอบการ (คุณกมลชนก มานะแก้ว)
0
0
0
0
2023
การพัฒนาสูตรและกระบวนการผลิตเห็ดหอมทอดกรอบปรุงรส (Shiitake Snack)
ผู้ร่วมวิจัย
ผู้ประกอบการ (คุณณัฐชยา โพธิ์จันทร์)
0
0
0
0
2023
การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารว่างเพื่อสุขภาพ ประเภทขนมขบเคี้ยวปรุงรสเนื้อสัมผัสกรอบ (Vegan Snack) โดยใช้โปรตีนเกษตรผ่านกระบวนการที่เหมาะสม
ผู้ร่วมวิจัย
บริษัท ไทยคูนกรีน จำกัด
0
0
0
0
2022
โครงการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมฐานรากหลังโควิดด้วยเศรษฐกิจ BCG (U2T for BCG) ตำบลจรเข้บัว
หัวหน้าโครงการ
กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.)
0
0
0
0
2022
โครงการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมฐานรากหลังโควิดด้วยเศรษฐกิจ BCG (Khanong Phra Subdistrict) ตำบลขนงพระ
หัวหน้าโครงการ
กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.)
0
0
0
0
2022
โครงการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมฐานรากหลังโควิดด้วยเศรษฐกิจ BCG (U2T for BCG) ตำบลสากอ
หัวหน้าโครงการ
กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.)
0
0
0
0
2022
การเตรียมตัวอย่างสำหรับโครงการประเมินความเสี่ยงของ คนไทยจากสารพิษและสารปนเปื้อนที่ได้รับจากการบริโภคอาหาร
ผู้ร่วมวิจัย
เอกชนระเบียนเลขที่ 00274/65
0
0
0
0
2022
โครงการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมฐานรากหลังโควิดด้วยเศรษฐกิจ BCG (U2T for BCG) ตำบลสามวาตะวันออก กรุงเทพมหานคร
ผู้ร่วมวิจัย
กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.)
0
0
0
0
2022
โครงการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมฐานรากหลังโควิดด้วยเศรษฐกิจ BCG (U2T for BCG) ตำบลสามวาตะวันตก กรุงเทพมหานคร
ผู้ร่วมวิจัย
กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.)
0
0
0
0
2021
โครงการยกระดับเศรษฐกิจและสังคมรายตำบลแบบบูรณาการ (1 ตำบล 1 มหาวิทยาลัย) ตำบลขนงพระ อำเภอปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา
หัวหน้าโครงการ
โครงการเงินกู้เพื่อแก้ไขปัญหา เยียวยา และฟื้นฟูเศรษฐกิจและสังคมที่ได้รับลกระทบจากสถานการณ์การระบาดของโรคติดเชื้อไว้รัสโคโรนา 2019
0
0
0
0
2021
โครงการยกระดับเศรษฐกิจและสังคมรายตำบลแบบบูรณาการ (1 ตำบล 1 มหาวิทยาลัย) แขวงจรเข้บัว เขตลาดพร้าว กรุงเทพมหานคร
หัวหน้าโครงการ
โครงการเงินกู้เพื่อแก้ไขปัญหา เยียวยา และฟื้นฟูเศรษฐกิจและสังคมที่ได้รับผลกระทบจากสถาณการณ์การระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019
0
0
0
0
2021
โครงการยกระดับเศรษฐกิจและสังคมรายตำบลแบบบูรณาการ (1 ตำบล 1 มหาวิทยาลัย) ตำบลสากอ อำเภอสุไหงปาดี จังหวัดนราธิวาส
ผู้ร่วมวิจัย
โครงการเงินกู้เพื่อแก้ไขปัญหา เยียวยา และฟื้นฟูเศรษฐกิจและสังคมที่ได้รับผลกระทบจากสถาณการณ์การระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019
0
0
0
0
2021
โครงการยกระดับเศรษฐกิจและสังคมรายตำบลแบบบูรณาการ (1 ตำบล 1 มหาวิทยาลัย) แขวงคลองกุ่ม เขตบึงกุ่ม กรุงเทพมหานคร
ผู้ร่วมวิจัย
โครงการเงินกู้เพื่อแก้ไขปัญหา เยียวยา และฟื้นฟูเศรษฐกิจและสังคมที่ได้รับผลกระทบจากสถาณการณ์การระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019
0
0
0
0
2021
โครงการยกระดับเศรษฐกิจและสังคมรายตำบลแบบบูรณาการ (1 ตำบล 1 มหาวิทยาลัย) แขวงสามวาตะวันออก เขตคลองสามวา จังหวัดกรุงเทพมหานคร
ผู้ร่วมวิจัย
กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม
0
0
0
0
2020
การสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลผลิตทางการเกษตรที่ล้นตลาดในแขวงจำปาสัก สปป.ลาว
หัวหน้าโครงการ
มูลนิธิชัยพัฒนา
0
0
0
0
2018
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบสไตล์ญี่ปุ่นจากข้าวหอมมะลิของไทย
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ
0
0
0
0
2017
พัฒนากระบวนการผลิตแป้งหมักขนมจีนด้วยเอนไซม์โปรตีเอสจากแบคทีเรีย
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)
0
0
1
0
2017
การพัฒนาสูตรและกรรมวิธีการผลิตแหนมพร้อมบริโภค ตลอดจนกระบวนการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากแหนมในชื่อ "ข้าวยำแหนมทอด"
ผู้ร่วมวิจัย
ผู้ประกอบการ(คุณวลัยพร ตอมพุดซา บ้านเลขที่ 5/1 หมู่ที่ 5 ตำบลเสมา อำเภอสูงเนิน จังหวัดนครราชสีมา 30170)
0
0
0
0
2017
การพัฒนาสูตรและกระบวนการผลิตเครื่องแกงเลียงกึ่งสำเร็จรูป โดยใช้กรรมวิธีการผลิตแบบอุตสาหกรรมครัวเรือน
ผู้ร่วมวิจัย
ผู้ประกอบการ (คุณนิภัทรา จึ่งสกุล บ้านเลขที่ 74 ซอยราษฏร์บูรณะ 26 ถนนราษฏร์บูรณะ เขตราษฏร์บูรณะ กรุงเทพฯ 10140)
0
0
0
0
2017
การพัฒนาสูตรและกระบวนการผลิตไตปลาแห้งเพื่อคงรสชาติและยืดอายุการเก็บรักษา
ผู้ร่วมวิจัย
ผู้ประกอบการ(คุณอนุตาร์ นุ่มนวล บ้านเลขที่ 193 หมู่ที่ 8 ตำบลหลักช้าง อำเภอช้างกลาง จังหวัดนครศรีธรรมราช 80250)
0
0
0
0
2011
การเพิ่มสมบัติเชิงหน้าที่ของแป้งข้าวโดยกระบวนการทางชีวเคมี
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
0
0
0
0
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment