Expertise Cloud

bakery productsCrystallinityDeuteriumdiffusiondiffusion coefficientDispersionsedible filmenergyEssential oilsesterEthanolether derivativeFlavor enhancersfood packagingFree fatty acid value (FFA)free volumefunctional polymerGallic acidsGlassGlass transitionglass transition temperatureGlass transition temperature TgGlassy-rubbery transitionHomogeneous microstructureketoneLactic acidLight transmissionLower densitymangoMass transfer and interactions in polymers, bio-based and biodegradable polymersMechanical permeabilityMetal oxideMethanolMicrostructuremodelingmoistureMoldsMolecular oxygenmolecular weightMorphologyMould growthOxidative stabilityOxide filmsOxygenoxygen absorberOxygen absorbersOxygen barrierPBATperishablePeroxide value (PV)Personal carePLAPLA/PBATPlants (botany)Polies (butylene adipate co terephthalate)Poly lactic acidPoly lactic acid filmsPoly(butylene adipate-co-terephthalate)poly(lactic acid)Polybutylene adipatePolybutylene adipate-co-terephthalate (PBAT)Polybutylene succinatePolyesterspolyethylenepolyethylene terephthalatepolylactic acidPolylactic acid (PLA)Polymer blendPolymer blendspredictionProduct packagingReinforced plasticsshelf lifeShelf life extensionsshelf-lifeSmart packagingsolventsorptionStarchStarch blendsStarch filmsSurface roughnesstemperaturetemperature dependenceTensile strengthTerephthalateThermomechanical propertiesThermoplastic starchThermoplasticsthicknesstitanium dioxideUV-shieldingWater absorptionเนื้อสัตว์เนื้อสัมผัสบรรจุภัณฑ์บรรจุภัณฑ์อาหารพลาสติกชีวภาพไมโครเวฟวัสดุสัมผัสอาหาร

Interest

Mass transfer and interactions in polymers, bio-based and biodegradable polymers

Resource

  • จำนวนหน่วยปฏิบัติการที่เข้าร่วม 0 หน่วย
  • จำนวนเครื่องมือวิจัย 0 ชิ้น

งานวิจัยในรอบ 5 ปี

Project

งานวิจัยที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ
  • ทุนใน 3 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 2 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 1 โครงการ, หัวหน้าโครงการย่อย 1 โครงการ)
  • ทุนนอก 0 โครงการ
งานวิจัยที่เสร็จสิ้นแล้ว
  • ทุนใน 3 โครงการ (ผู้ร่วมวิจัย 3 โครงการ)
  • ทุนนอก 0 โครงการ

แนวโน้มผลงานทั้งหมดเทียบกับแนวโน้มผลงานในรอบ 5 ปี

Output

  • บทความ 13 เรื่อง (ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ 7 เรื่อง, นำเสนอในการประชุม/สัมมนา 6 เรื่อง)
  • ทรัพย์สินทางปัญญา 0 เรื่อง (ลิขสิทธิ์ 0 เรื่อง, เครื่องหมายการค้า 0 เรื่อง, อนุสิทธิบัตร 0 เรื่อง, สิทธิบัตร 0 เรื่อง)
  • สิ่งประดิษฐ์ 0 เรื่อง (ขึ้นทะเบียนพันธุ์พืช หรือพันธุ์สัตว์ หรือสิ่งประดิษฐ์ มก. 0 เรื่อง)
  • Unknown 0 เรื่อง (Unknown 0 เรื่อง)

แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ

Outcome

  • การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ 0 เรื่อง (เชิงวิชาการ 0 เรื่อง, เชิงนโยบาย/บริหาร 0 เรื่อง, เชิงสาธารณะ 0 เรื่อง, เชิงพาณิชย์ 0 เรื่อง)

รางวัลที่ได้รับ

Award

  • รางวัลที่ได้รับ 0 เรื่อง (ประกาศเกียรติคุณ/รางวัลนักวิจัย 0 เรื่อง, รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์ 0 เรื่อง, รางวัลผลงานนำเสนอในการประชุมวิชาการ 0 เรื่อง)

นักวิจัยที่มีผลงานงานร่วมกันมากที่สุด 10 คนแรก


Scopus h-index

#Document titleAuthorsYearSourceCited by
1Poly(lactic acid) mass transfer propertiesSonchaeng U., Iñiguez-Franco F., Auras R., Selke S., Rubino M., Lim L.T.2018Progress in Polymer Science,
86, pp. 85-121
92
2Functional Polymer and Packaging Technology for Bakery ProductsSan H., Laorenza Y., Behzadfar E., Sonchaeng U., Wadaugsorn K., Sodsai J., Kaewpetch T., Promhuad K., Srisa A., Wongphan P., Harnkarnsujarit N.2022Polymers,
14(18), 3793
34
3Preparation and Characterization of Novel Green Seaweed Films from Ulva rigidaSonchaeng U., Wongphan P., Pan-utai W., Paopun Y., Kansandee W., Satmalee P., Tamtin M., Kosawatpat P., Harnkarnsujarit N.2023Polymers,
15(16), 3342
19
4Maltol-Incorporated Acetylated Cassava Starch Films for Shelf-Life-Extension Packaging of Bakery ProductsPromhuad K., Bumbudsanpharoke N., Wadaugsorn K., Sonchaeng U., Harnkarnsujarit N.2022Polymers,
14(24), 5342
18
5Polyesters Incorporating Gallic Acid as Oxygen Scavenger in Biodegradable PackagingSonchaeng U., Promsorn J., Bumbudsanpharoke N., Chonhenchob V., Sablani S.S., Harnkarnsujarit N.2022Polymers,
14(23), 5296
14
6The effect of alcoholic solutions on the thermomechanical properties of immersed poly(lactic acid) filmsXu D., Auras R.A., Sonchaeng U., Rubino M., Lim L.T.2022Journal of Applied Polymer Science,
e53489
8
7In-situ changes of thermo-mechanical properties of poly(lactic acid) film immersed in alcohol solutionsSonchaeng U., Auras R., Selke S., Rubino M., Lim L.T.2020Polymer Testing,
82, 106320
8
8Mass transferSonchaeng U., Auras R.2022Poly(lactic acid): Synthesis, Structures, Properties, Processing, Applications, and End of Life,
pp. 191-215
0
9E-grocery shopping trends in the U.S.Singh J., Singh S., Sonchaeng U.2005Proceedings of the International Conference on Electronic Business (ICEB),
pp. 650-657
0
10Mapping Class Learning Outcomes to University Learning Goals at Michigan State University's School of PackagingAuras R., Almenar E., Bix L., Harben A., Iwaskiewicz R., Koning P., Kamdem D.P., Mahmoudi M., Matuana L., McDavid P., Rabnawaz M., Speck R., Selke S., Sonchaeng U., Weir C., Young D.202022nd World Conference on Packaging "Future of Packaging"0
11UV-shielding Properties of Poly(lactic acid) (PLA)/Poly(butylene adipate-co-terephthalate) (PBAT) Films Incorporating Metal OxidesSonchaeng U., Chongcharoenyanon B., Jariyasakoolroj P., Siripatrawan U., Suppakul P.2022Conference Proceedings - 23rd IAPRI World Conference on Packaging, IAPRI Bangkok 2022,
pp. 60-67
0
12Retardation of Lipid Oxidation of Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) Oil Using Bio-based UV-Shielding Metal Oxide-Incorporated Active Packaging FilmsChongcharoenyanon B., Sonchaeng U., Jariyasakoolroj P., Siripatrawan U., Siripatrawan U., Suppakul P.2022Conference Proceedings - 23rd IAPRI World Conference on Packaging, IAPRI Bangkok 2022,
pp. 35-41
0
13Diffusion Coefficients and Activation Energies of Diffusion of Organic Molecules in Poly(lactic acid) FilmsEwender J., Auras R., Sonchaeng U., Sonchaeng U., Welle F.2025Molecules,
30(9), 2064
0
14Comparative study of packaging performance: Thermoplastic starch blends and polyester blends for biodegradable personal care packagingAzimi N.R., Sonchaeng U., Leelaphiwat P., Tongdeesoontorn W., Bumbudsanpharoke N.2025International Journal of Biological Macromolecules,
320, 145739
0