Person Image

    Education

    • วท.บ.(วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร), มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, ไทย, 2547
    • วท.ม.(วิทยาศาสตร์การอาหาร), มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, ไทย, 2550
    • Ph.D. (Applied Bioresource Science (Food Science)), Ehime university (Affiliation University : Kagawa University), ญี่ปุ่น, 2559

    แน้วโน้มรางวัลของวราภรณ์

    Honor Award

    ประกาศเกียรติคุณ 1 ปีล่าสุด

    Publish Year Honor Award 1
    2011 inดร.วราภรณ์ ประเสริฐ,"บุคลากรดีเด่น ประจำปี พ.ศ.2554", ประเภทบุคคล : กลุ่มปฏิบัติงานวิจัย, สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, Dec 29 2011

    Research/Invention Award

    รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์ 2 ปีล่าสุด

    Publish Year Output Award 2
    2010 inดร.วราภรณ์ ประเสริฐ,inดร.ปริศนา สุวรรณาภรณ์, รองศาสตราจารย์,"Optimization of instant jasmine rice process and its physicochemical properties", รางวัลผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปี 2552 (รางวัลประเภทบุคคล-ผู้สร้างสรรค์ผลงานวิจัยตีพิมพ์ กลุ่ม 1), สาขาวิทยาศาสตร์, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, Sep 21 2010
    2013 inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช,inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน,inดร.วราภรณ์ ประเสริฐ,inนางสาวกรุณา วงษ์กระจ่าง,inนายวรพล เพ็งพินิจ,"การผลิตอาหารเช้าธัญชาติพร้อมบริโภคเสริมสุขภาพด้วยรำข้าวสกัดไขมัน", ประกาศเกียรติคุณโครงการวิทยาศาสตร์สู่ความเป็นเลิศ พ.ศ.2556, , คณะกรรมาธิการการวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี การสื่อสาร และโทรคมนาคม วุฒิสภา, Aug 13 2013

    Conference Award

    รางวัลการนำเสนอในการประชุมวิชาการ 2 ปีล่าสุด

    Publish Year Conference Award 3
    2010 inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน,exนางสาวสุนารี ถ้ำกระแสร์,inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช,inดร.พิศมัย ศรีชาเยช,inนางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร,inดร.วราภรณ์ ประเสริฐ,"การศึกษาคุณสมบัติทางกายภาพและเคมีของแป้งข้าวโพดบดหยาบดัดแปรด้วยกระบวนการเอกซ์ทรูชัน", การนำเสนอผลงานทางวิชาการ ภาคโปสเตอร์ดีเด่น อันดับ 2, อุตสาหกรรมเกษตร, มหาวิทยาลัยนเรศวร, Jul 31 2010
    2010 inดร.วราภรณ์ ประเสริฐ,inนางสาวงามจิตร โล่วิทูร,inนางอุไร เผ่าสังข์ทอง,"การพัฒนาแซนด์วิชสเปรดน้ำนมถั่วเหลืองเพื่อสุขภาพ", การนำเสนอผลงานทางวิชาการ ภาคโปสเตอร์ ดีเด่น อันดับ 1, อุตสาหกรรมเกษตร, การประชุมวิชาการ งานเกษตรนเรศวร ครั้งที่ 8, Jul 31 2010
    2012 inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน,inดร.วราภรณ์ ประเสริฐ,inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช,inนายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ,inดร.พิศมัย ศรีชาเยช,"Effect of storage conditions on physical, chemical and functional properties of extruded snack", SLIM Poster Award, , The Italian Scientific Group of Food Packaging & The Korean Society of Food Science and Nutrition, May 31 2012