หัวหน้าโครงการ:ดร.พัชราภรณ์ ถิ่นจันทร์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.สิรี ชัยเสรี, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:วารสาร (1)
หัวหน้าโครงการ:นางจันทร์สุดา จริยวัฒนวิจิตร
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวอภิญญา จุฑางกูร, นางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)
หัวหน้าโครงการ:ดร.นพรัตน์ ปราบสงบ, รองศาสตราจารย์
หัวหน้าโครงการ:ดร.นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์
ผู้แต่ง:Dr.Nopparat Prabsangob, Associate Professor, Sittiketgorn, S.,
วารสาร:
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.หทัยรัตน์ ริมคีรี, รองศาสตราจารย์, ดร.วิษฐิดา จันทราพรชัย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.สุนทรี สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, ดร.วรรณสวัสดิ์ รัฐพิทักษ์สันติ, รองศาสตราจารย์
ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:Food Chemistry, Chemistry of Fats&Oils, Emulsion
Resume