Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Profile
Graph
Internal Active Project
External Active Project
Internal Closed Project
External Closed Project
พิศมัย ศรีชาเยช
นักวิจัย ชำนาญการ
ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
วิทยาเขตบางเขน
ifrpms@ku.ac.th
0-2942-8629-35
Education
วท.บ.(เทคโนโลยีการอาหาร), มหาวิทยาลัยศิลปากร, ไทย, 2540
วท.ม.(เทคโนโลยีการอาหาร), มหาวิทยาลัยศิลปากร, ไทย, 2547
ปร.ด. (วิทยาศาสตร์การอาหาร, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, ไทย, 2560
โครงการวิจัย 5 ปีที่ผ่านมา
หน้าที่ในโครงการ 5 ปีที่ผ่านมา
Internal Active Project
Year
Project Title
Role
Source
Output
Journal
Conference
Intellectual Property
Invention and Plant
Total 6 Project
3
5
0
0
2024
การพัฒนานวัตกรรมอาหารพร้อมบริโภคสำหรับผู้สูงอายุเพื่อนำไปใช้ในภาวะประสบภัยพิบัติ
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)
0
0
0
0
2018
ผลของสายพันธุ์หัวปลีและการแปรรูปด้วยความร้อนต่อสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ ฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระ และ คุณค่าทางโภชนาการของเครื่องดื่มหัวปลี
หัวหน้าโครงการ
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
0
0
0
2018
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มทางเลือกสำหรับผู้ควบคุมปริมาณน้ำตาล
ผู้ร่วมวิจัย
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
0
0
0
2017
การพัฒนาต้นแบบผลิตภัณฑ์วุ้นมะพร้าวจากลำไยเพื่อเพิ่มมูลค่า และถ่ายทอดเทคโนโลยีเพื่อวิสาหกิจชุมชนในจังหวัดสมุทรสาคร
ผู้ร่วมวิจัย
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
0
0
0
2012
การวิจัยและพัฒนาเพื่อปรับปรุงการผลิตองุ่นรับประทานสดในเขตภาคตะวันตกของประเทศไทย
ผู้ร่วมวิจัย
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
3
4
0
0
2011
การวิจัยและพัฒนาเพื่อปรับปรุงการผลิตองุ่นรับประทานสดในเขตภาคตะวันตกของประเทศไทย
ผู้ร่วมวิจัย
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
1
0
0
External Active Project
Year
Project Title
Role
Source
Output
Journal
Conference
Intellectual Property
Invention and Plant
Total 1 Project
0
0
0
0
2023
การพัฒนาสูตรและกระบวนการผลิตน้ำผลไม้พร้อมปั่นที่เก็บรักษาที่อุณหภูมิห้อง
หัวหน้าโครงการ
บริษัท พศุดา ซัพพลายส์ แอนด์ เซอร์วิสเซส จำกัด
0
0
0
0
Internal Closed Project
Year
Project Title
Role
Source
Output
Journal
Conference
Intellectual Property
Invention and Plant
Total 36 Project
7
14
8
0
2023
การถ่ายทอดเทคโนโลยีการแปรรูปไม้ผลของศูนย์พัฒนาโครงการหลวงเลอตอ
หัวหน้าโครงการ
ศูนย์นานาชาติสิรินธรเพื่อการวิจัย พัฒนาและถ่ายทอดเทคโนโลยี
0
0
0
0
2023
โครงการการเชื่อมโยงระบบบริหารจัดการโรงงานต้นแบบการแปรูอาหาร (เมืองนวัตกรรมอาหาร) - โครงการย่อย
ผู้ร่วมวิจัย
หน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการเพิ่มความสามารถในการแข่งขันของประเทศ (บพข)
0
0
0
0
2023
การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อยกระดับความสามารถในอาชีพของคนระหว่างวัยในโลกแห่งความผันผวน
ผู้ร่วมวิจัย
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
0
0
0
2022
นวัตกรรมการผลิตผงมันสำปะหลังสายพันธุ์หวานและการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารต้นแบบเพื่อเพิ่มการใช้ประโยชน์มันสำปะหลังสายพันธุ์หวานในระดับอุตสาหกรรม
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)
0
0
0
0
2022
การใช้ประโยชน์เศษเหลือจากการผลิตข้าวโพดหวานบรรจุกระป๋องเพื่อพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มและการต่อยอดผลิตภัณฑ์สู่เชิงพาณิชย์
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)
0
0
0
0
2021
ผลของการแปรรูปด้วยความร้อนต่อสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระในเครื่องดื่มเยลลี่มะขามป้อม (โครงการสนับสนุนทุนนักวิจัยใหม่ วท.)
หัวหน้าโครงการ
สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.)
0
0
0
0
2021
ผลิตภัณฑ์ซอสปรุงรสจากผักและสมุนไพรโซเดียมต่ำ
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)
0
0
0
0
2021
การศึกษาปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการถ่ายเทสาร BPA และประสิทธิภาพการใช้งานของแลกเกอร์ชนิด BPA-NI และการเตรียมความพร้อมเพื่อขอรับรองมาตรฐานสากลสำหรับการทดสอบการถ่ายเทสาร BPA ในกระป๋องบรรจุอาหาร
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)
0
0
0
0
2021
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เนื้อเทียมพร้อมปรุงและพร้อมรับประทาน: ผลของกระบวนการให้ความร้อน ความดัน การหมัก และการขึ้นรูปแบบแพตตี้ต่อคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์เนื้อเทียมจากกระบวนการเอกซ์ทรูชัน
ผู้ร่วมวิจัย
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
1
0
0
0
2020
โครงการการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเสริมพร้อมรับประทานสำหรับเด็กเล็ก
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)
0
0
0
0
2019
การพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตมันสำปะหลังผงกึ่งสำเร็จรูปจากมันสำปะหลังสายพันธุ์หวาน
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.)
0
0
0
0
2018
โครงการพัฒนาบุคลากรและกระบวนการผลิตอุตสาหกรรมอาหารฮาลาลเพื่อการส่งออก:
ผู้ร่วมวิจัย
ทุนอุดหนุน เงินงบประมาณ มก
0
0
0
0
2018
การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำจิ้มแจ่วผสมมะแขว่น
ผู้ร่วมวิจัย
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
0
0
0
0
2017
การพัฒนากระบวนการผลิตแยมผลไม้น้ำตาลต่ำเพื่อยืดอายุการเก็บ
หัวหน้าโครงการ
Innovation Hubs เพื่อสร้างเศรษฐกิจฐานนวัตกรรมของประเทศตามนโยบายประเทศไทย 4.0
0
0
0
0
2017
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ลูกอมมะขามผสมผลไม้ชนิดเคี้ยวได้
หัวหน้าโครงการ
Innovation Hubs เพื่อสร้างเศรษฐกิจฐานนวัตกรรมของประเทศตามนโยบายประเทศไทย 4.0
0
0
0
0
2017
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผงโรยข้าวสไตล์ไทยเพื่อการพาณิชย์
ผู้ร่วมวิจัย
Innovation Hubs เพื่อสร้างเศรษฐกิจฐานนวัตกรรมของประเทศตามนโยบายประเทศไทย 4.0
0
0
2
0
2017
การพัฒนาสูตรและกระบวนการผลิตเครื่องดื่มชาหมักคอมบูชา (KOMBUCHA) ถั่งเช่าสีทองสู่เชิงพาณิชย์
ผู้ร่วมวิจัย
Innovation Hubs เพื่อสร้างเศรษฐกิจฐานนวัตกรรมของประเทศตามนโยบายประเทศไทย 4.0
0
0
1
0
2017
โครงการพัฒนาบุคลากรและกระบวนการผลิตอุตสาหกรรมอาหารฮาลาลเพื่อการส่งออก
ผู้ร่วมวิจัย
เงินอุดหนุน
0
0
0
0
2017
คุณสมบัติการต้านการกลายพันธุ์ ปริมาณสารฟลาโวนอยด์และสารประกอบฟีนอลิกในน้ำเกรวี่ที่มีสมุนไพรเป็นองค์ประกอบ
ผู้ร่วมวิจัย
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
0
0
0
2017
ผลของกระบวนการความร้อนต่อสมบัติทางกายภาพและการต้านอนุมูลอิสระในงาขี้ม้อนพันธุ์ไทย
ผู้ร่วมวิจัย
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
0
0
0
2013
การวิจัยและพัฒนาเพื่อปรับปรุงการผลิตองุ่นรับประทานสดในเขตภาคตะวันตกของประเทศไทย
ผู้ร่วมวิจัย
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
1
2
0
0
2013
พาสต้าสุขภาพจากถั่วโดยกระบวนการเอกซ์ทรูชัน
ผู้ร่วมวิจัย
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
0
0
0
2011
ปัจจัยที่มีผลต่อรสฝาดและขมในน้ำสตรอเบอรี่ดอย (Fragaria vesca) เพื่อสุขภาพ
หัวหน้าโครงการ
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
0
0
0
2011
ผลของกระบวนการแปรรูปและการเก็บรักษาต่อปริมาณวิตามินซี สารประกอบฟีนอลิกและสมบัติการต้านอนุมูลอิสระในน้ำมะขามป้อม
หัวหน้าโครงการ
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
0
0
0
2011
อิทธิพลของการเกิดรีโทรเกรเดชันต่อคุณสมบัติทางกายภาพ เคมี และเชิงสุขภาพ ในผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวจากกระบวนการเอกซ์ทรูชัน
ผู้ร่วมวิจัย
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
1
1
0
0
2010
การถ่ายทอดเทคโนโลยีการแปรรูปมะม่วงสู่ชุมชนภูฟ้าพัฒนา
หัวหน้าโครงการ
งบประมาณด้านวิชาการสนับสนุนภารกิจศูนย์ภูฟ้าพัฒนา
0
1
0
0
2010
อิทธิพลของกระบวนการเอกซ์ทรูชันต่อคุณสมบัติทางกายภาพ เคมี และเชิงสุขภาพจากข้าวและถั่วของไทย
ผู้ร่วมวิจัย
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
1
2
0
2010
การพัฒนากระบวนการผลิตและควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้ของศูนย์ภูฟ้าพัฒนา
ผู้ร่วมวิจัย
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
0
0
0
2009
อิทธิพลของแป้งข้าวโพดบดหยาบดัดแปรด้วยกระบวนการเอกซ์ทรูชัน ต่อคุณสมบัติทางกายภาพและเคมีในผลิตภัณฑ์อัดพอง
ผู้ร่วมวิจัย
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
1
1
0
0
2009
คุณสมบัติในการเสริมสร้างสุขภาพจากข้าวและถั่วของไทย: คุณสมบัติในการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ และส่งเสริมการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์สุขภาพ
ผู้ร่วมวิจัย
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
2
1
0
0
2009
ผลของกระบวนการความร้อนต่อคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระในงาขาว งาดำและงาแดง
ผู้ร่วมวิจัย
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
2
0
0
2009
การสกัดแอนโทไซยานินจากเปลือกองุ่นโดยใช้คลื่นอุลตร้าโซนิคและการผลิตแอนโทไซยานินผงด้วยวิธีทำแห้งแบบพ่นฝอย
ผู้ร่วมวิจัย
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
1
0
0
2008
การพัฒนาเครื่องดื่มล้างพิษจากขมิ้น รางจืดและอินนูลิน
ผู้ร่วมวิจัย
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
1
0
0
2008
การศึกษาคุณสมบัติทางกายภาพและเคมี ของแป้งข้าวโพดบดหยาบดัดแปรด้วยกระบวนการเอกซ์ทรูชัน
ผู้ร่วมวิจัย
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
1
2
1
0
2008
เสริมสุขภาพด้วยเปลือกมังคุดในผลิตภัณฑ์อาหารเช้าธัญชาติจากกระบวนการเอกซ์ทรูชัน
ผู้ร่วมวิจัย
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
1
2
0
2008
การศึกษาผลของการใช้ความร้อนในการฆ่าเชื้อที่มีต่อคุณภาพและคุณลักษณะของขวดพีพีที่ใช้บรรจุเครื่องดื่ม
ผู้ร่วมวิจัย
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
0
0
0
External Closed Project
Year
Project Title
Role
Source
Output
Journal
Conference
Intellectual Property
Invention and Plant
Total 62 Project
0
4
17
0
2024
การพัฒนาสูตรน้ำส้มเข้มข้นและน้ำสตรอเบอรี่เข้มข้น
หัวหน้าโครงการ
บริษัท ภูเก็ตอมรภัณฑ์ จำกัด
0
0
0
0
2023
การต่อยอดองค์ความรู้จากงานวิจัยและทรัพย์สินทางปัญญาเพื่อเพิ่มมูลค่าทางธุรกิจของผลิตภัณฑ์โปรตีนทางเลือกสู่ผู้ประกอบการยุคใหม่
หัวหน้าโครงการ
สำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (สสว.)
0
0
0
0
2023
การพัฒนาสูตรเครื่องดื่มน้ำส้มสายชูหมักผสมน้ำมะม่วงและเสาวรส
หัวหน้าโครงการ
บริษัท พศุดา ซัพพลายส์ แอนด์ เซอร์วิสเซส จำกัด
0
0
0
0
2023
การพัฒนาสูตรเครื่องดื่มน้ำส้มสายชูหมักผสมน้ำผลไม้
หัวหน้าโครงการ
บริษัท พศุดา ซัพพลายส์ แอนด์ เซอร์วิสเซส จำกัด
0
0
0
0
2022
การพัฒนาสูตรและกระบวนการผลิตแกงหมูชะมวงที่เก็บรักษาที่อุณหภูมิห้อง
หัวหน้าโครงการ
ร้าน ทูว์ อันเดรท 41 ถนนริมน้ำ ตำบลท่าประดู่ อำเภอ เมืองระยอง จังหวัดระยอง 21000
0
0
0
0
2022
การพัฒนาสูตรน้ำเลมอนเก็บแช่แข็ง
หัวหน้าโครงการ
บริษัท อะเอย์ เฟรช จำกัด
0
0
0
0
2022
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไซรัปขิง
ผู้ร่วมวิจัย
ร้านรุ้งสยาม ร่วมกับโปรแกรมสนับสนุนการพัฒนาเทคโนโลยีและนวัตกรรม คือหน่วยงานภายใต้สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.)
0
0
0
0
2022
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผงหุงข้าว
ผู้ร่วมวิจัย
บริษัท ตระกูลพิชญค้าข้าว จำกัด
0
0
0
0
2021
การพัฒนาสูตรและกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์กระเทียมสับ
หัวหน้าโครงการ
ห้างหุ้นส่วนจำกัด พิคอะฟู้ด
0
0
0
0
2021
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องแกงสำเร็จรูป
ที่ปรึกษาโครงการ
โปรแกรมสนับสนุนการพัฒนาเทคโนโลยีและนวัตกรรม (ITAP) ภายใต้สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) และบริษัท มีกิน กินดี กรุ้ป จำกัด
0
0
0
0
2021
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผงปรุงรสจากไข่
ผู้ร่วมวิจัย
บริษัท ฟาร์มเมท อกริฟูดส์ จำกัด
0
0
0
0
2020
การพัฒนาสูตรน้ำส้มค้นสดแบบผสมเก็บแช่แข็ง
หัวหน้าโครงการ
บริษัทอะเดย์ เฟรช จำกัด
0
0
0
0
2020
การพัฒนาสูตรข้าวผสมกะหล่ำดอกพร้อมรับประทาน
หัวหน้าโครงการ
บริษัทชิมป์ครอป จำกัด
0
0
0
0
2020
การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารไฟเบอร์ต่ำสำหรับผู้ป่วยส่องกล้องทางเดินอาหาร
ผู้ร่วมวิจัย
บริษัทฟินิกซ์เมดิคัลเทคโนโลยี จำกัด
0
0
0
0
2020
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มจากข้าวโอ๊ต
ผู้ร่วมวิจัย
บริษัท มีค่า วีแกน ดีเสิร์ท จำกัด
0
0
0
0
2020
การพัฒนาผลิตภัณฑ์นมถั่วเหลืองโดยใช้สารทดแทนความหวาน
ผู้ร่วมวิจัย
ผู้ประกอบการ (คุณธนวัน วิกัยกุล)
0
0
0
0
2020
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มน้ำนมข้าวโอ๊ตแบบสเตอริไลส์
ผู้ร่วมวิจัย
บริษัท มีค่า วีแกน ดีเสิร์ท จำกัด
0
0
0
0
2020
การพัฒนาผลิตภัณ์ขนมอบกรอบจากข้าวโอ๊ต
ผู้ร่วมวิจัย
บริษัท มีค่า วีแกน ดีเสิร์ท จำกัด
0
0
0
0
2020
การพัฒนาผลิตภัณฑ์นมพร้อมดื่มบรรจุกระป๋องอลูมิเนียมสำหรับเด็ก
ผู้ร่วมวิจัย
บริษัทไทยเบเวอร์เรจเคน จำกัด
0
0
0
0
2019
การพัฒนาสูตรและกระบวนการผลิตน้ำผลไม้เข้มข้นไซรับเป้
หัวหน้าโครงการ
บริษัท ตะวันบอตต์แอนด์แคน จำกัด
0
0
0
0
2019
การพัฒนากระบวนการผลิตน้ำพริกอ่องเพื่อยืดอายุการเก็บ
หัวหน้าโครงการ
บริษัท ฟอร์เอเวอร์ยังเอสเธติกเซ็นเตอร์ จำกัด
0
0
0
0
2019
การพัฒนาสูตรและกระบวนการผลิตเครื่องดื่มเวย์โปรตีนแบบใส
หัวหน้าโครงการ
ห้างหุ้นส่วนจำกัด จีโอ 913
0
0
0
0
2019
การพัฒนาสูตรและกระบวนการผลิตซอสพริก
หัวหน้าโครงการ
บริษัท รสลออ จำกัด
0
0
0
0
2019
การพัฒนาขนมจีนพร้อมบริโภคในบรรจุภัณฑ์อ่อนตัว
ผู้ร่วมวิจัย
Innovation Technology Assistance Program (ITAP)
0
0
0
0
2019
การพัฒนาผลิตภัณฑ์นมบรรจุกระป๋องอลูมิเนียม
ผู้ร่วมวิจัย
Thai Beverage Can Company Limited (TBC)
0
0
0
0
2019
การเพิ่มมูลค่าของเหลือในกระบวนการผลิตน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นบริสุทธิ์
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)
0
0
8
0
2018
การพัฒนากระบวนการผลิตอาหารไทยฮาลาลและอาหารไทยมังสวิรัติสำเร็จรูปสำหรับผู้สูงอายุและผู้นับถือศาสนาอิสลาม
หัวหน้าโครงการ
มหาวิทยาลัยกรุงเทพ
0
0
0
0
2018
เพิ่มประสิทธิภาพการปลูกและการแปรรูปสับปะรดเพื่อเพิ่มมูลค่า
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ (วช.)
0
0
0
0
2018
การพัฒนาสูตรซอสพริกต้นแบบ
ผู้ร่วมวิจัย
ผู้ประกอบการ (คุณธนัญพัชญ์ ศักดิ์ศิริโสภาค)
0
0
0
0
2018
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มสำหรับบรรจุกระป๋องอลูมิเนียม
ผู้ร่วมวิจัย
บริษัท ไทเบเวอร์เรจแคน จำกัด
0
0
0
0
2017
การผลิตซอสซีฟู้ดบรรจุขวดแก้วเพื่อการทดสอบตลาด
หัวหน้าโครงการ
บริษัท ชินชิมา จำกัด
0
0
0
0
2017
การพัฒนสูตรและกระบวนการผลิตพริกทอดกรอบ
หัวหน้าโครงการ
บริษัท ซีพีเอ็ม ฟู้ดส์ จำกัด
0
0
0
0
2017
การพัฒนาสูตรและกระบวนการผลิตน้ำฟักทองสเตอริไรส์
หัวหน้าโครงการ
บริษัทคาโบะ (ประเทศไทย)จำกัด
0
0
0
0
2017
การพัฒนาผลิตภัณฑ์สังขยาใบเตยบรรจุในภาชนะปิดสนิทโดยกระบวนการให้ความร้อน
ผู้ร่วมวิจัย
บริษัท ชาร์มมิ่ง เฮลท์ธี
0
0
0
0
2017
โครงการยกระดับผลิตภัณฑ์SMEsสู่ตลาดโลก(Global Reach)
ผู้ร่วมวิจัย
อุตสาหกรรมพัฒนาเพื่อสถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม
0
0
0
0
2017
การพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตสายไหมปรุงรสด้วยการปรับเปลี่ยนกระบวนการผลิตทางกายภาพและทางเคมี
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ
0
0
0
0
2017
การพัฒนาสูตรและกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์ไส้ขนมจากเนื้อลำไย
ผู้ร่วมวิจัย
PM Group Company Limited
0
0
0
0
2017
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มน้ำเสาวรสสู่เชิงพาณิชย์
ผู้ร่วมวิจัย
บริษัท ไลฟ การ์เดนส์ แลนด์สเคปส์ จำกัด
0
0
0
0
2017
การพัฒนาสูตรและกระบวนการผลิตเครื่องดื่มเวย์โปรตีนรสผลไม้
ผู้ร่วมวิจัย
บริษัท เอพีที โปรเฟสชั่นนอล จำกัด
0
0
0
0
2017
การพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตสายไหมปรุงรสด้วยการปรับเปลี่ยนกระบวนการผลิตทางกายภาพและทางเคมี
ผู้ร่วมวิจัย
บริษัท ยูโตะ ฟู๊ดแอนด์มาร์เก็ตติ้ง จำกัด
0
0
0
0
2017
การพัฒนาอาหารปรับเนื้อสัมผัสที่เป็นชุดสำรับเพื่อสุขภาพตามมาตรฐาน Universal Design Food/Smile Care Food และ National Dysphagia Diet สำหรับผู้ที่มีปัญหาการบดเคี้ยวและการกลืนอาหาร
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)
0
0
1
0
2016
การพัฒนาสูตรและกระบวนการผลิตน้ำจิ้มซีฟู้ด
หัวหน้าโครงการ
ผู้ประกอบการ (นายชาญเดช เดชอนันตชาติ)
0
0
0
0
2016
อาหารไทยมังสวิรัติและอาหารไทยฮาลาลสู่ตลาดโลก
หัวหน้าโครงการ
มหาวิทยาลัยกรุงเทพ
0
0
0
0
2016
การศึกษาอายุการเก็บน้ำจิ้มซีฟู้ด
หัวหน้าโครงการ
ผู้ประกอบการ (นายชาญเดช เดชอนันตชาติ)
0
0
0
0
2016
โครงการพัฒนาสูตรและกระบวนการผลิตน้ำผลไม้สควอช
หัวหน้าโครงการ
ผู้ประกอบการ (คุณสุนิติ เกิดสงกรานต์) และบริษัทตะวัน บอตต์ แอนด์ แคน จำกัด
0
0
0
0
2016
การพัฒนากระบวนการผลิตซอสมะขามเพื่อยืดอายุการเก็บ
หัวหน้าโครงการ
ผู้ประกอบการ (คุณเนตรทราย จุลาสัย) และ บริษัท เคเนต จำกัด
0
0
0
0
2016
การพัฒนาสูตรและกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์เนื้อมะพร้าวอบแห้ง
หัวหน้าโครงการ
บริษัท โคโคนัท แฟคทอรี่ จำกัด
0
0
0
0
2016
การพัฒนากระบวนการผลิตเพื่อยืดอายุการเก็บซอสพริก MJ Hot sauce และ MJ Ginger Sambal
หัวหน้าโครงการ
ผู้ประกอบการ (คุณ ณฐพร ว่องวิไลกุล)
0
0
0
0
2016
การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสำหรับทารกจากข้าวไรซ์เบอรี่ ผัก ผลไม้ และเนื้อสัตว์
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)
0
0
1
0
2016
นวัตกรรมเครื่องดื่มอิมัลชันจากวัตถุดิบไทยสู่ผู้รักสุขภาพและผู้สูงอายุทั่วโลก
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
0
0
1
0
2016
การขยายผลเพื่อพัฒนากระบวนการผลิตน้ำปรุงรสอาหารไทยสู่การใช้ ประโยชน์ในองค์กรด้านการบริการอาหารทั่วโลก
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ (วช.)
0
0
0
0
2016
การแปรรูปมันสำปะหลังและผลิตภัณฑ์สู่อุตสาหกรรมอาหารเพื่อยกระดับรายได้เกษตรกรชุมชน ประจำปีงบประมาณ 2559
ผู้ร่วมวิจัย
กรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์
0
0
1
0
2011
การวิจัยแปรรูปผลผลิตจากสับปะรดและถ่ายทอดเทคโนโลยี
ผู้ร่วมวิจัย
อุตสาหกรรมจังหวัดพัทลุง
0
1
0
0
2010
เครือข่ายความร่วมในการพัฒนาการผลิตเครื่องดื่ม ลดน้ำตาล ที่ทำจากผลไม้ พืชผัก และสมุนไพร ระดับโรงเรียนใน 4 ภูมิภาค
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.)
0
0
0
0
2010
การส่งเสริมการแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารและสร้างกลไกทางการตลาดเพื่อยกระดับรายได้ของเกษตรกร ภายใต้แผนงานวิจัย การฟื้นฟูคุณภาพชีวิตและสิ่งแวดล้อมของเกษตรกรบนพื้นที่น้ำหนาวโดยใช้แนวทางปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
0
1
0
0
2009
การพัฒนากรรมวิธีการผลิตน้ำตาลเม็ดจากน้ำตาลสดของจาก
หัวหน้าโครงการ
สำนักงานอุตสาหกรรมจังหวัดนครศรีธรรมราช
0
0
0
0
2009
การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากเนื้อมะพร้าว และการควบคุมคุณภาพ
หัวหน้าโครงการ
โครงการความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ - ธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร
0
0
0
0
2008
การพัฒนากรรมวิธีการผลิตและเทคโนโลยีที่เหมาะสมในการผลิตน้ำตาลทรายแดงในระดับเครือข่ายวิสาหกิจชุมชน (OTOP)
หัวหน้าโครงการ
สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
0
2
0
0
2008
การยกระดับคุณภาพผลิตภัณฑ์แปรรูปผลิตผลเกษตรให้ได้มาตรฐาน
ผู้ร่วมวิจัย
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ร่วมกับ ธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร
0
0
0
0
2007
การพัฒนากระบวนการผลิตและการควบคุมคุณภาพน้ำผลไม้เพื่อยืดอายุการเก็บ
หัวหน้าโครงการ
ธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกาณ์การเกษตร
0
0
0
0
2007
ผลิตภัณฑ์ซุปไทยสุขภาพ เพิ่มมูลค่าการส่งออกสินค้าอาหารไทย
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
0
0
0
0
2006
การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารไทยจานด่วนที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
0
0
5
0
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment