desc:
ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
โครงการเดี่ยว
2551
นางเพ็ญพิมล จาตุรนต์รัศมี
นางสิริพร สธนเสาวภาคย์,นางชิดชม ฮิรางะ,ดร.พิศมัย ศรีชาเยช
โครงการวิจัยสาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี