หัวหน้าโครงการ:ดร.ทานตะวัน พิรักษ์, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนวิจัยระดับบัณฑิตศึกษาเพื่อการตีพิมพ์ ของบัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ผลลัพธ์:วารสาร (1)
หัวหน้าโครงการ:ดร.วราภรณ์ ประเสริฐ
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวงามจิตร โล่วิทูร, ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, นางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, นายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ, นางสาววราภรณ์ สกลไชย, นางสาวสุภัคชนม์ คล่องดี
แหล่งทุน:สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
ผู้แต่ง:นางสาวอินทิรา รักษาศีล, Ms.Sri-on Somboonsup, Associate Professor, Dr.Pat Pattanarangsun, Assistant Professor,
การประชุมวิชาการ:
หัวเรื่อง:ปัจจัยทางเศรษฐกิจที่ส่งผลกระทบต่อดุลยภาพตลาดส่งออกไก่แปรรูปของไทย
ผู้เขียน:พัชรินทร์ อุบลรัตน์
ประธานกรรมการ:ศักดิ์สิทธิ์ บุศยพลากร
กรรมการร่วม:สันติยา เอกอัคร
หัวเรื่อง:การสกัดสารเมือกแมงลักเพื่อประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์เนื้อไก่แปรรูป
หัวเรื่อง:การวิเคราะห์อุปสงค์นำเข้าไก่แปรรูปแช่แข็งของประเทศญี่ปุ่น
ผู้เขียน:สิริกร คูณขุนทด
ประธานกรรมการ:ดร.อภิชาต ดะลุณเพธย์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
กรรมการวิชาเอก:ดร.ประพิณวดี ศิริศุภลักษณ์, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชารอง:นางสุมาลา ศิริโชติ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
สื่อสิ่งพิมพ์:pdf
หัวเรื่อง:การวิเคราะห์ทางเศรษฐกิจการส่งออกเนื้อไก่แปรรูปแช่แข็งของไทยไปยังกลุ่มในประเทศสหภาพยุโรป
ผู้เขียน:สุธินี คูแก้ว
ประธานกรรมการ:ดร.สมศักดิ์ เพรียบพร้อม, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชาเอก:นายเอื้อ สิริจินดา, อาจารย์
กรรมการวิชารอง:ดร.นุชนาถ มั่งคั่ง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection
หัวเรื่อง:การวิเคราะห์ความได้เปรียบเชิงแข่งขันของผลิตภัณฑ์ไก่แปรรูปแช่แข็งของไทย
ผู้เขียน:ราชศักดิ์ ปรัชญบริรักษ์
ประธานกรรมการ:ดร.จีรศักดิ์ พงษ์พิษณุพิจิตร์, อาจารย์
กรรมการวิชาเอก:ดาราวรรณ วิรุฬหผล
กรรมการวิชารอง:ศานิต เก้าเอี้ยน
หัวเรื่อง:การวิเคราะห์การส่งออกของผลิตภัณฑ์ไก่แปรรูปแช่แข็งของไทยในตลาดโลกและตลาดญี่ปุ่น
ผู้เขียน:จีระนัย ประทีป
ประธานกรรมการ:นายเอื้อ สิริจินดา, อาจารย์
กรรมการวิชาเอก:ดร.สมศักดิ์ เพรียบพร้อม, รองศาสตราจารย์
หัวเรื่อง:การวิเคราะห์แนวโน้มความได้เปรียบเชิงแข่งขันของอุตสาหกรรมไก่แปรรูปแช่แข็งส่งออกของไทยในตลาดสหภาพยุโรป
ผู้เขียน:กัญญา บุญศรี
ประธานกรรมการ:นางวิไลลักษณ์ ไทยอุตส่าห์, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชาเอก:วรพจน์ อุดมรัตน์
กรรมการวิชารอง:ดร.นาวิน มีนะกรรณ, อาจารย์
หัวเรื่อง:ความรู้ ทัศนคติและพฤติกรรมสุขวิทยาส่วนบุคคลของพนักงานโรงงานไก่แปรรูป
ผู้เขียน:อาทิตยา ก้อนสันทัด
ประธานกรรมการ:ดร.ทิพทินนา สมุทรานนท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
กรรมการวิชาเอก:ดร.ศยามล เอกะกุลานันต์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
กรรมการวิชารอง:Panomporn Phoomchan
หัวเรื่อง:ผลิตภัณฑ์ไข่ไก่แปรรูป : ไข่ดองปรุงรส และ พุดดิ้งไข่ครบรสพร้อมบริโภคในบรรจุภัณฑ์อ่อนตัวแบบ Spout Pouch
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวสุภัคชนม์ คล่องดี, ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, นางสาววราภรณ์ สกลไชย, นางสาวงามจิตร โล่วิทูร, นางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, นายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ
ที่ทำงาน:ภาควิชาเศรษฐศาสตร์ คณะเศรษฐศาสตร์ ศรีราชา
สาขาที่สนใจ:เศรษฐศาสตร์ทฤษฎี, เศรษฐศาสตร์ธุรกิจ, เศรษฐศาสตร์การวางแผนและการพัฒนา
Resume
ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:Applications of Chitosan and Hydrocolloids in Meats and Meat Products, Protein Hydrolysates in Meats, Development of Functional Meat and Poultry Products
ที่ทำงาน:ภาควิชาคหกรรมศาสตร์ คณะเกษตร
สาขาที่สนใจ:อาหารไทยและตะวันตก , การบริการอาหาร
สาขาที่สนใจ:Mathematical Economics, Econometrics , Microeconomics, Financial Economics, Environmental Economics