Search Result of "การย่อยได้ของโปรตีน"

About 16 results
Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img

ที่มา:การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 47

หัวเรื่อง:Pseudomonas fluorescens SP007s กระตุ้นให้คะน้าสร้าง salicylic acid เพื่อต้านทานการเกิดโรคขอบใบทอง

Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:การย่อยได้ของโปรตีนและกรดอะมิโนของวัตถุดิบอาหารสัตว์บางชนิดในห้องปฏิบัติการโดยใช้น้ำย่อยจากลำไส้เล็ก

ผู้เขียน:Imgรัตนา จันตองสิน

ประธานกรรมการ:Imgนายสินชัย พารักษา, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชาเอก:Imgนางสาวอังคณา หาญบรรจง, รองศาสตราจารย์, Imgนวลจันทร์ พารักษา*

กรรมการวิชารอง:Imgดร.ดวงพร วรสุนทโรสถ, อาจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract


Dissertation/Thesis Info
Abstract  (cache) |  Full text  (cache)  | Page  (Info)

Img

Researcher

ดร. วีรวิชญ์ ภัทรยิ่งสกุล

ที่ทำงาน:ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:การสกัดไบโอแอคทีฟเปปไทด์จากอาหารและสมุนไพร, การทดสอบความความเป็นพิษในเซลล์ไลน์, อาหารฟังก์ชั่น

Resume

Img

Researcher

นาง สุธาทิพพ์ ดวงใจ

ที่ทำงาน:ฝ่ายผลิตและจำหน่าย สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:กฎหมายด้านความปลอดภัยของอาหาร

Resume

Img

งานวิจัย

การใช้แมลงวันลายเป็นแหล่งโปรตีนและการผลิตปุ๋ยอินทรีย์ (2020)

หัวหน้าโครงการ:Imgนายชาญวิทย์ แก้วตาปี, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.สิรินภา ช่วงโอภาส, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

แหล่งทุน:สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)

ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)

Img
Img

Researcher

นาย วรพล เพ็งพินิจ

ที่ทำงาน:ฝ่ายผลิตและจำหน่าย สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:Extrusion Process

Resume

Img

Researcher

ดร. ศันสนีย์ อุดมระติ

ที่ทำงาน:ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:แป้ง และสตาร์ช ( Flour and Starch ), Food emulsion

Resume

Img

Researcher

นางสาว ศิริพร ตันจอ

ที่ทำงาน:ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเฉพาะกลุ่ม, การศึกษาความสามารถในการย่อยสารอาหารด้วยวิธีการศึกษาในหลอดทดลอง, ปฏิสัมพันธ์หรือการเกิดอันตรกิริยาระหว่างองค์ประกอบอาหารหรือสารอาหารและผลต่อการย่อยสารอาหาร

Resume

Img

Researcher

ดร. นิพัฒน์ ลิ้มสงวน

ที่ทำงาน:ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:อาหารเสริมสร้างสุขภาพ, กระบวนการเอกซ์ทรูชัน, เทคโนโลยีอาหาร( Food Technology )

Resume