Person Image

    Education

    • วท.บ.(เคมี), มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ , ไทย, 2522
    • วท.ม.(เทคโนโลยีทางอาหาร), จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย , ไทย, 2527

    แน้วโน้มรางวัลของจุฬาลักษณ์

    Research/Invention Award

    รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์ 2 ปีล่าสุด

    Publish Year Output Award 2
    2011 inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช,exMakiko Takenaka,exItaru Sotome,exKazuko Nanayama,exSeiichiro Isobe,inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน,"Functional Properties of Cereal and Legume Based Extruded Snack Food Fortified with By-Products from Herbs and Vegetables", รางวัลผลงานวิจัยตีพิมพ์ในฐานข้อมูลมาตรฐานสากล ปี 2553, , มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, Sep 20 2011
    2013 inนางสาวกรุณา วงษ์กระจ่าง,inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช,inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน,inดร.วราภรณ์ ประเสริฐ,inนายวรพล เพ็งพินิจ,"การผลิตอาหารเช้าธัญชาติพร้อมบริโภคเสริมสุขภาพด้วยรำข้าวสกัดไขมัน", ประกาศเกียรติคุณโครงการวิทยาศาสตร์สู่ความเป็นเลิศ พ.ศ.2556, , คณะกรรมาธิการการวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี การสื่อสาร และโทรคมนาคม วุฒิสภา, Aug 13 2013

    Conference Award

    รางวัลการนำเสนอในการประชุมวิชาการ 3 ปีล่าสุด

    Publish Year Conference Award 3
    2010 inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช,exนางสาวสุนารี ถ้ำกระแสร์,inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน,inดร.พิศมัย ศรีชาเยช,inนางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร,inดร.วราภรณ์ ประเสริฐ,"การศึกษาคุณสมบัติทางกายภาพและเคมีของแป้งข้าวโพดบดหยาบดัดแปรด้วยกระบวนการเอกซ์ทรูชัน", การนำเสนอผลงานทางวิชาการ ภาคโปสเตอร์ดีเด่น อันดับ 2, อุตสาหกรรมเกษตร, มหาวิทยาลัยนเรศวร, Jul 31 2010
    2012 inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช,inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน,inดร.พิศมัย ศรีชาเยช,inนายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ,inดร.วราภรณ์ ประเสริฐ,"Effect of storage conditions on physical, chemical and functional properties of extruded snack", SLIM Poster Award, , The Italian Scientific Group of Food Packaging & The Korean Society of Food Science and Nutrition, May 31 2012
    2013 inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช,inนางสาวงามจิตร โล่วิทูร,inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน,inดร.พิศมัย ศรีชาเยช,inนางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร,inนายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ,"Effect of Extrusion Conditions on Physical and Functional Properties of Black Gram Bean", 2nd Prize Poster Presentation of Science and Technology, , Khon Kaen University Nong Khai Campus, Jul 18 2013