Search Result of "Oil type"

About 16 results
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Effect of oil type and batter ingredients on the properties of deep-frying flakes

ผู้แต่ง:ImgMrs.Vipa Surojanametakul, ImgDr.Sujinna Karnasuta, Associate Professor, ImgMs.PRAJONGWATE SATMALEE,

วารสาร:

Img Img

Img
Img

การประชุมวิชาการ

A measurement technique to identify and locate partial discharge in transformer with AE and HFCT

ผู้แต่ง:ImgFuangsoongnern, U., ImgDr.Winai Plueksawan, Assistant Professor, ImgTikakosol, K.,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Effects of oil types and pH on carcinogenic polycyclic aromatichydrocarbons (PAHs) in grilled chicken

ผู้แต่ง:ImgWanwisa Wongmaneepratip, ImgDr.Kanithaporn Vangnai, Associate Professor,

วารสาร:

Img Img Img

Img
Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:ลักษณะการเจริญเติบโต ผลผลิตและองค์ประกอบผลผลิตของทานตะวันพันธุ์ผสมเปิดชนิดน้ำมัน

ผู้เขียน:Imgนิภาพร บัวอิ่น

ประธานกรรมการ:Imgดร.บุบผา คงสมัย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

กรรมการร่วม:Imgดร.ชูศักดิ์ จอมพุก, รองศาสตราจารย์, ImgPornsiri Liengsakul

สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection

Img

ที่มา:วิทยาสารกำแพงแสน (Kamphaengsaen Academic Journal) สาขาวิศวกรรมศาสตร์

หัวเรื่อง:ศักยภาพในการให้ผลผลิตของทานตะวันพันธุ์ลูกผสมเปิดชนิดน้ำมัน

Img

งานวิจัย

การพัฒนาแป้งกล้วยแขก (2019)

หัวหน้าโครงการ:Imgนางสาวประจงเวท สาตมาลี

ผู้ร่วมโครงการ:Imgนางวิภา สุโรจนะเมธากุล, Imgดร.สุจิณณา กรรณสูต, รองศาสตราจารย์

แหล่งทุน:บริษัท สุวพีร์ โฮลดิ้ง จำกัด

ผลลัพธ์:วารสาร (1)

Img
Img

Researcher

ดร. วินัย พฤกษะวัน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิศวกรรมไฟฟ้า คณะวิศวกรรมศาสตร์

สาขาที่สนใจ:วิศวกรรมไฟฟ้าแรงสูง, การป้องกันฟ้าผ่า, การประหยัดพลังงาน, ความปลอดภัยในการใช้เครื่องไฟฟ้า

Resume

Img

Researcher

ดร. กุลนาถ ทองขาว, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:พิษวิทยาทางอาหาร, จุลชีววิทยาทางอาหาร, การผลิตน้ำส้มสายชูหมัก

Resume

Img

Researcher

นางสาว ประจงเวท สาตมาลี

ที่ทำงาน:ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:แป้ง สตาร์ช และการใช้ประโยชน์, Flour and Starch

Resume

Img

Researcher

ดร. กนิฐพร วังใน, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:Food Chemical Safety, Process-induced active compounds/toxicants in food, Meat technology

Resume

Img

Researcher

ดร. มาศอุบล ทองงาม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:Carbohydrate and Microstructure

Resume

Img

Researcher

ดร. สุจิณณา กรรณสูต, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์สิ่งแวดล้อม คณะสิ่งแวดล้อม

สาขาที่สนใจ:Waste Utilization, Bioenergy, Waste to Energy (WTE) / Environmental Quality Promotion, Renewable energy

Resume

Img

Researcher

ดร. อุทัย กลิ่นเกษร, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีของไขมันและน้ำมัน, อิมัลชันและเอ็นแคปซูเลชัน, การสกัดและสมบัติของสารส่วนผสมอาหารเชิงหน้าที่

Resume