Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Profile
Expertise Cloud
Interest
Administrative Profile
Resource
Project
Output
Outcome
Award
Relation
h
-index
วรรณวิมล คล้ายประดิษฐ์
ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง
คณะประมง
วิทยาเขตบางเขน
ffiswak@ku.ac.th
02-9428644
Education
Ph.D. (Food Science) , University of Georgia , U.S.A.
วท.ม. ( ผลิตภัณฑ์ประมง ) , มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ , ไทย
วท.ม. (ประมง ) , มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ , ไทย
Expertise Cloud
acidolysis
Adenocarcinoma cells
Adriamycin-selective cells
Alcohols
algae
alginate
Allyl isothiocyanate
Alzheimer’s disease
Amides
amyloid-? (1-42) peptides
Antimicrobial activity
antioxidant
Anti-oxidant activities
Antioxidant activity
ANTIOXIDANT COMPONENTS
antioxidant property
Antioxidants
artificial neural networks
Ascorbic acid
astaxanthin
Beads
Bioavailability
Biochemistry
bioremediation technology
bleaching
Cancer cell
Canned Food
canned tuna
Canning
capric acid
Carotenoids
carrageenan
Caulerpa lentillifera
Edible mushroom
EDTA
Electrical charges
emulsion
Emulsion fish ball
encaosulation
encapsulation
encapsulation technology
ENHANCEMENT
Entrapment efficiency
Extraction
fish oil
Flavonoids
flavor
flavor extraction
Fluorescence quenching
food
FOOD ADDITIVES
food-born pathogenic bacteria
Fourier transform infrared spectroscopy
functional food
functional foods
functional ingredients
GC-MS
Gelatin
Green caviar
HS-SPME
Hydrogen bonds
inflammatory pain
Interaction
Interaction effect
Lentinus edodes
liposomes
Litopenaeus vannamei
Lpid
marine fish
marine macroalgae
Menhaden fish oil
mice
myeloperoxidase
NISIN
Oxidation
Thalassiosira sp.
ultrasonic atomizer
กรดไขมัน
กลิ่นรส
การใช้ประโยชน์จากเศษเหลือ
การใช้ประโยชน์จากเศษเหลือทูน่า
การนำส่งสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ
แกนหมึก
คาร์โนซีน
เครื่องผสมสารระบบอัลตร้าโซนิค
แคโรทีนอยด์
ทูน่ากระป๋อง
เทคโนโลยีการกักเก็บสารสำคัญ
นาโนไคโตซาน
น้ำมันปลา
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
เมมเบรน
เลือดปลาทูน่า
ไลโพโซม
วาซาบิ
เอนแคปซูลเลชัน
เอ็นแคปซูเลชัน
แอนเซอรีน
แอนติออกซิแดนท์
แอสตาแซนธิน
Interest
การใช้ประโยชน์จากเศษเหลือของสัตว์น้ำ
Administrative Profile
ก.ค. 2558 - ก.ค. 2562 รองคณบดีฝ่ายวิเทศสัมพันธ์
คณะประมง บางเขน
ก.ค. 2554 - ก.ค. 2558 รองคณบดีฝ่ายวิเทศสัมพันธ์
คณะประมง บางเขน
ก.ค. 2550 - ก.ค. 2554 รองคณบดีฝ่ายวิเทศสัมพันธ์และประชาสัมพันธ์
คณะประมง บางเขน
Resource
จำนวนหน่วยปฏิบัติการที่เข้าร่วม 0 หน่วย
จำนวนเครื่องมือวิจัย 0 ชิ้น
งานวิจัยในรอบ 5 ปี
Project
งานวิจัยที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ
ทุนใน
3
โครงการ (หัวหน้าโครงการ 2 โครงการ, หัวหน้าโครงการย่อย 1 โครงการ)
ทุนนอก 0 โครงการ
งานวิจัยที่เสร็จสิ้นแล้ว
ทุนใน
13
โครงการ (หัวหน้าโครงการ 11 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 1 โครงการ, หัวหน้าโครงการย่อย 1 โครงการ)
ทุนนอก
17
โครงการ (หัวหน้าโครงการ 12 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 5 โครงการ)
แนวโน้มผลงานทั้งหมดเทียบกับแนวโน้มผลงานในรอบ 5 ปี
Output
บทความ 41 เรื่อง (ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ
21
เรื่อง, นำเสนอในการประชุม/สัมมนา
20
เรื่อง)
แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ
Outcome
การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ 9 เรื่อง (เชิงวิชาการ
9
เรื่อง, เชิงนโยบาย/บริหาร 0 เรื่อง, เชิงสาธารณะ 0 เรื่อง, เชิงพาณิชย์ 0 เรื่อง)
รางวัลที่ได้รับ
Award
รางวัลที่ได้รับ 2 เรื่อง (ประกาศเกียรติคุณ/รางวัลนักวิจัย
1
เรื่อง, รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์
1
เรื่อง, รางวัลผลงานนำเสนอในการประชุมวิชาการ 0 เรื่อง)
นักวิจัยที่มีผลงานงานร่วมกันมากที่สุด 10 คนแรก
Person Relation
ดร.วันชัย วรวัฒนเมธีกุล, รองศาสตราจารย์
(7 โครงการ,5 บทความ)
ดร.เยาวภา ไหวพริบ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
(5 โครงการ,4 บทความ)
ดร.พงษ์เทพ วิไลพันธ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
(4 โครงการ,5 บทความ)
มารุจ ลิมปะวัฒนะ
(2 โครงการ,6 บทความ)
ดร.จุฑา มุกดาสนิท, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
(4 โครงการ,3 บทความ)
ถกลรัตน์ ทักษิมา
(2 โครงการ,5 บทความ)
ดร.มารุจ ลิมปะวัฒนะ
(2 โครงการ,4 บทความ)
ปนิดา บรรจงสินศิริ
(3 โครงการ,1 บทความ)
เพ็ญนภา ชลปฐมพิกุลเลิศ
(1 โครงการ,3 บทความ)
ดร.สุมิตรา บุญบำรุง
(1 โครงการ,2 บทความ)
Show All (98)
Scopus
h
-index
h
-index: N/A (
ดูรายละเอียดที่ scopus.com
)
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment