|
|
|
|
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการCross-country comparison of pomegranate juice acceptance in Estonia, Spain, Thailand, and United Statesผู้แต่ง:Koppel, K., Chambers, E., Vรกzquez-Araรบjo, L., Timberg, L., Carbonell-Barrachina, T.A., Dr.Suntaree Suwonsichon, Associate Professor, วารสาร: |
|
|
หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Effect of Packing Materials and Temperatures on Quality and Storage life of Pomegranate Fruit (Punica granatum L.)) ผู้เขียน:Soonthorn Pota, ดร.สายชล เกตุษา, ศาสตราจารย์เกียรติคุณ, M.L. Charuphant Thongtham สื่อสิ่งพิมพ์:pdf AbstractThe effect of packing materials and temperatures on quality and storage life of ‘Banluang’ pomegranates was studied. Pomegranates were placed in plastic basket and sealed polyethylene (PE) bag (0.02 mm) and held at 5,10 and 30 C (room temperature) respectively. The storage life of pomegranates in sealed PE bag at 10 C was extended up to 12 weeks with slight changes of quality such as weight loss, total soluble solids (TSS), titratable acidity (TA) and TSS/TA ratio. Pomegranates showed symptoms of chilling injury after holding at 5C for 10 weeks. Pomegranates in plastic basket and sealed PE bag at room temperature had normal conditions only one week and thereafter those in plastic basket were severely shriveled and those in sealed PE bag were rotted. |
ที่มา:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์หัวเรื่อง:การควบคุมโรคแคงเกอร์ของพืชสกุลส้มโดยใช้สารสกัดหยาบจากผลสมอไทย สมอพิเภก และเปลือกผลทับทิม |
ที่มา:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์หัวเรื่อง:การควบคุมโรคแคงเกอร์ของพืชสกุลส้มโดยใช้สารสกัดขยาบจากผลสมอไทย สมอพิเภก และเปลือกผลทับทิม |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการCharacterization of Bioactivity of Selective Molecules in Fruit Wines by FTIR and NMR Spectroscopies, Fluorescence and Docking Calculationsผู้แต่ง:Kim, Y.-M., Lubinska-Szczygeล, M., Park, Y.-S., Deutsch, J., Ezra, A., Dr.Patraporn Luksirikul, Assistant Professor, Beema Shafreen, R.M., Gorinstein, S., วารสาร: |
งานวิจัยการใช้สมุนไพรควบคุมโรคผักและผลไม้ (2007)หัวหน้าโครงการ:นายณรงค์ สิงห์บุระอุดม, รองศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ:นายสมนึก วงศ์ทอง, รองศาสตราจารย์, ดร.สมศิริ แสงโชติ, รองศาสตราจารย์, ดร.เอ็จ สโรบล, ศาสตราจารย์, ดร.สุภาพร อิสริโยดม, รองศาสตราจารย์, ดร.ดวงพร สุวรรณกุล, รองศาสตราจารย์, ดร.ฆรณี ตุ้ยเต็มวงศ์, รองศาสตราจารย์ แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก. |
|
Researcherนาย สมศักดิ์ รุ่งอรุณที่ทำงาน:สถานีวิจัยดอยปุย ศูนย์วิจัยและถ่ายทอดเทคโนโลยีการเกษตร คณะเกษตร สาขาที่สนใจ:เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืช Resume |
งานวิจัยการใช้สมุนไพรควบคุมโรคผักและผลไม้ (2008)หัวหน้าโครงการ:นายณรงค์ สิงห์บุระอุดม, รองศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ:นายสมนึก วงศ์ทอง, รองศาสตราจารย์, ดร.สมศิริ แสงโชติ, รองศาสตราจารย์, นางศศิธร วุฒิวณิชย์, รองศาสตราจารย์, ดร.เอ็จ สโรบล, ศาสตราจารย์, ดร.สุภาพร อิสริโยดม, รองศาสตราจารย์, ดร.ดวงพร สุวรรณกุล, รองศาสตราจารย์, ดร.ชลิดา เล็กสมบูรณ์, รองศาสตราจารย์, ดร.ฆรณี ตุ้ยเต็มวงศ์, รองศาสตราจารย์ แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก. ผลลัพธ์:วารสาร (2) ประชุมวิชาการ (4) |
|
|
|
|