Journal

Enhanced antimicrobial effectiveness of synergistic mixtures of rambutan peel extract and cinnamon essential oil on food spoilage bacteria and bio-based food packaging
Journal of Food Safety (ISSN: 01496085)
42
3
e12976-1-13
มิถุนายน 2022
นานาชาติ
Traditional
Article
10.1111/jfs.12976
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/jfs.12976

Author

Output From Project

การพัฒนาวัสดุบรรจุภัณฑ์ไบโอแอคทีฟจากฟิล์มโปรตีนร่วมกับนาโนเซลลูโลสสำหรับผลิตภัณฑ์อาหาร