Journal
Rambutan (Nephelium lappaceum) peel extract: Antimicrobial and antioxidant activities and its application as a bioactive compound in whey protein isolate film.
Songklanakarin Journal of Science and Technology (ISSN: 01253395)
43
1
37-44
มกราคม - กุมภาพันธ์ 2021
นานาชาติ
-
-
-