โครงการวิจัยภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร ปี 2014

15

Journal

บทความตีพิมพ์ในวารสารวิขาการ ปี 2014

7

Conference

บทความนำเสนอในการประชุมวิชาการ ปี 2014

2

Intellectual Property

ทรัพย์สินทางปัญญา ปี 2014

28

Project

โครงการวิจัย ปี 2014

0

Invention and Plant

ขี้นทะเบียนพันธุ์พืช พันธุ์สัตว์ ปี 2014

1

Award

รางวัล ปี 2014

โครงการวิจัย 5 ปี ล่าสุด

สถานะของนักวิจัยในโครงการ 5 ปี ล่าสุด

Internal Active Project

Year Project Title Role Source Output
Journal Conference Intellectual Property Invention and Plant
Total 1 Project 4 1 0 0
2014 ปัจจัยที่มีผลต่อสมบัติของพลาสมาโปรตีนดัดแปรจากเลือดสุกรเพื่อนำมาใช้เอนแคปซูเลทสารสกัดตามธรรมชาติ หัวหน้าโครงการ ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 4 1 0 0

External Active Project

Year:

<< >>
Year Project Title Role Source Output
Journal Conference Intellectual Property Invention and Plant
Total 0 Project 0 0 0 0

Internal Closed Project

Year Project Title Role Source Output
Journal Conference Intellectual Property Invention and Plant
Total 17 Project 10 6 0 0
2014 ฟิล์มกลูโคแมนแนนที่มีสมบัติต้านอนุมูลอิสระเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาผลไม้ หัวหน้าโครงการ เงินรายได้ของหน่วยงาน 0 0 0 0
2014 ชุดต้นแบบเครื่องปอกสับปะรดขนาดเล็ก (KU-EKCP-1) หัวหน้าโครงการ เงินรายได้ของหน่วยงาน 0 0 0 0
2014 การปรับสภาพซางข้าวฟ่างหวานด้วยวิธีการให้ความร้อนแบบโอห์มมิค หัวหน้าโครงการ
ผู้ร่วมวิจัย		 เงินรายได้ของหน่วยงาน 0 0 0 0
2014 อุปกรณ์การให้ความร้อนแบบโอห์มมิคในระดับห้องปฏิบัติการสำหรับการพาสเจอร์ไรซ์อาหารเหลว หัวหน้าโครงการ เงินรายได้ของหน่วยงาน 1 0 0 0
2014 การพัฒนาระบบหนุนเสริมเพื่อยกระดับการจัดการโลจิสติกส์ของกลุ่มเกษตรกร ผู้ร่วมวิจัย เงินงบประมาณของมหาวิทยาลัยฯ 0 0 0 0
2014 การทำนายค่าความหวานและความแน่นเนื้อของผลฝรั่งโดยการวิเคราะห์ภาพการกระเจิงกลับของแสง หัวหน้าโครงการ เงินรายได้ของหน่วยงาน 0 0 0 0
2014 ผลของการสเตอร์ริไรซ์ต่อสารไลโคปีนและเบต้าแคโรทีนจากเครื่องดื่มน้ำฟักข้าว หัวหน้าโครงการ เงินงบประมาณของมหาวิทยาลัยฯ 0 1 0 0
2014 การศึกษาการสกัดไลโคปีนในฟักข้าวเพื่อการบริโภค หัวหน้าโครงการ เงินรายได้ของหน่วยงาน 0 2 0 0
2014 เครื่องปอกเปลือกเผือก หัวหน้าโครงการ เงินงบประมาณของมหาวิทยาลัยฯ 0 0 0 0
2014 การสอนโดยใช้ Guided Slides ในวิชา 02212412 การใช้พลังงานในวิศวกรรมการอาหาร หัวหน้าโครงการ เงินรายได้ของหน่วยงาน 0 0 0 0
2014 วิศวกรรมการตรวจสอบแบบไม่ทำลายสำหรับผลิตภัณฑ์เกษตร ผู้ร่วมวิจัย เงินรายได้ของมหาวิทยาลัยฯ 2 0 0 0
2014 การออกแบบเครื่องสกัดน้ำมันรำข้าวแบบสกรูอัด หัวหน้าโครงการ ทุนส่วนตัว 1 1 0 0
2014 การเตรียมและสมบัติของนาโนคอมโพสิตฟิล์มจากแป้งกล้วยร่วมกับสารอนุภาคขนาดนาโนจากแป้งกล้วยหรือสารประเภท montmorillonite หัวหน้าโครงการ ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 1 0 0 0
2014 การกำจัดโลหะหนักโดยใช้ไฮโดรเจลคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสจากฟางข้าว ผู้ร่วมวิจัย ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 3 1 0 0
2014 ผลของการพาสเจอร์ไรส์ต่อสารไลโคปีนและเบต้าแคโรทีนจากฟักข้าวในรูปนาโนเอนแคปซูล หัวหน้าโครงการ ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 0 0 0 0
2014 การศึกษาการให้ความร้อนแบบโอห์มมิกด้วยจักรยานกำเนิดไฟฟ้า หัวหน้าโครงการ
ผู้ร่วมวิจัย		 ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 0 1 0 0
2014 การพัฒนาเครื่องต้นแบบนึ่งและอบแห้งข้าวฮางด้วยเทคนิคฟลูอิไดซ์เบดสั่นร่วมกับการใช้ไอน้ำร้อนยวดยิ่ง หัวหน้าโครงการ ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 2 0 0 0

External Closed Project

Year Project Title Role Source Output
Journal Conference Intellectual Property Invention and Plant
Total 10 Project 2 2 0 0
2014 เครื่องวิเคราะห์คุณภาพยางก้อนถ้วยแบบพกพา เพื่อการซื้อขายในเชิงพาณิชย์ หัวหน้าโครงการ ภายนอกมหาวิทยาลัย (ในประเทศ) 0 0 0 0
2014 เครื่องวิเคราะห์คุณภาพถ่านหินด้วยเทคนิค Near Infrared (NIR) หัวหน้าโครงการ ภายนอกมหาวิทยาลัย (ในประเทศ) 0 0 0 0
2014 การพัฒนาดัชนีการประเมินความกรอบเพื่อเพิ่มมูลค่าของมะละกอในการบริโภคสด ผู้ร่วมวิจัย ภายนอกมหาวิทยาลัย (ในประเทศ) 2 0 0 0
2014 เครื่องวิเคราะห์ปริมาณน้ำมันในทะลายปาล์มน้ำมันอย่างรวดเร็ซเพื่อการซื้อขายในเชิงพาณิชย์ด้วยเทคนิค Near Infrared (NIR) หัวหน้าโครงการ ภายนอกมหาวิทยาลัย (ในประเทศ) 0 0 0 0
2014 การออกแบบอุปกรณ์วัดและบันทึกข้อมูลอุณหภูมิและความชื้น หัวหน้าโครงการ ภายนอกมหาวิทยาลัย (ในประเทศ) 0 0 0 0
2014 โครงการศึกษาและทดลองการจัดการองค์ความรู้เพื่อทำการเกษตรที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ผู้ร่วมวิจัย ภายนอกมหาวิทยาลัย (ในประเทศ) 0 1 0 0
2014 การออกแบบสร้างและทดสอบเครื่องผลิตก๋วยเตี๋ยวเส้นตรงจากแผ่นแป้งหลังปมแบบม้วน หัวหน้าโครงการ ภายนอกมหาวิทยาลัย (ในประเทศ) 0 0 0 0
2014 การออกแบบ สร้างและทดสอบเครื่องปอกผิวมะกรูด หัวหน้าโครงการ ภายนอกมหาวิทยาลัย (ในประเทศ) 0 0 0 0
2014 การปรับปรุงเครื่อง Extruder เพื่อการผลิตอาหาร Filled dog snack หัวหน้าโครงการ ภายนอกมหาวิทยาลัย (ในประเทศ) 0 0 0 0
2014 เครื่องวิเคราะห์คุณภาพแป้งดิบด้วยเทคนิค Near Infrared (NIR) หัวหน้าโครงการ ภายนอกมหาวิทยาลัย (ในประเทศ) 0 1 0 0