โครงการวิจัยภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร ปี 2013

13

Journal

บทความตีพิมพ์ในวารสารวิขาการ ปี 2013

13

Conference

บทความนำเสนอในการประชุมวิชาการ ปี 2013

4

Intellectual Property

ทรัพย์สินทางปัญญา ปี 2013

18

Project

โครงการวิจัย ปี 2013

0

Invention and Plant

ขี้นทะเบียนพันธุ์พืช พันธุ์สัตว์ ปี 2013

5

Award

รางวัล ปี 2013

โครงการวิจัย 5 ปี ล่าสุด

สถานะของนักวิจัยในโครงการ 5 ปี ล่าสุด

Internal Active Project

Year Project Title Role Source Output
Journal Conference Intellectual Property Invention and Plant
Total 1 Project 4 1 0 0
2013 การเตรียมและสมบัติของนาโนคอมโพสิตฟิล์มจากแป้งกล้วยร่วมกับสารอนุภาคขนาดนาโนจากแป้งกล้วยหรือสารประเภท montmorillonite หัวหน้าโครงการ ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 4 1 0 0

External Active Project

Year:

<< >>
Year Project Title Role Source Output
Journal Conference Intellectual Property Invention and Plant
Total 0 Project 0 0 0 0

Internal Closed Project

Year Project Title Role Source Output
Journal Conference Intellectual Property Invention and Plant
Total 8 Project 3 2 0 0
2013 สมบัติของฟิล์มบริโภคได้จากผลฟักข้าว หัวหน้าโครงการ เงินรายได้ของหน่วยงาน 0 0 0 0
2013 ผลของเพคตินและเจลแลนต่อความคงตัวของอนุภาคและของแข็งแขวนลอยในนมแพะเปรี้ยวพร้อมดื่ม หัวหน้าโครงการ เงินงบประมาณของมหาวิทยาลัยฯ 1 0 0 0
2013 ศึกษาการแพร่ผ่านของเม็ดสีสู่เมล็ดข้าวระหว่างการหุงด้วยกระบวนการให้ความร้อนแบบโอห์มมิค หัวหน้าโครงการ เงินรายได้ของหน่วยงาน 0 0 0 0
2013 เครื่องหั่นกล้วย หัวหน้าโครงการ เงินรายได้ของหน่วยงาน 0 0 0 0
2013 การพัฒนาเครื่องสกัดน้ำเชื่อมเข้มข้นจากกล้วยแบบโอห์มมิค หัวหน้าโครงการ เงินรายได้ของหน่วยงาน 1 0 0 0
2013 เครื่องสลัดน้ำออกจากกระเพาะปลา หัวหน้าโครงการ ทุนส่วนตัว 0 1 0 0
2013 การออกแบบและปรับปรุงเครื่องคั่วเมล็ดกาแฟโดยการควบคุมความดัน หัวหน้าโครงการ ทุนส่วนตัว 1 1 0 0
2013 การผลิตนาโนเอนแคปซูลของสารไลโคปีนและเบต้าแคโรทีนจากผลฟักข้าวและสภาวะที่เหมาะสมในการผลิต หัวหน้าโครงการ ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 0 0 0 0

External Closed Project

Year Project Title Role Source Output
Journal Conference Intellectual Property Invention and Plant
Total 9 Project 5 2 0 0
2013 การพัฒนาวิธีการตรวจวัดคุณภาพสีเนื้อผลด้วยเครื่อง near infrared spectrophotometer และวิธีการชักนาการสุกแก่ที่เหมาะสมของกีวีฟรู้ทคุณภาพสูง ผู้ร่วมวิจัย ภายนอกมหาวิทยาลัย (ในประเทศ) 0 0 0 0
2013 การศึกษาพฤติกรรมผู้บริโภค: การใช้มาตรวัดบอกปริมาณและความชอบ หัวหน้าโครงการ ภายนอกมหาวิทยาลัย (นอกประเทศ) 3 0 0 0
2013 การปรับปรุงกระบวนการสกัดน้ำมันปาล์มดิบโดยการให้ความร้อนแบบโอห์มมิค หัวหน้าโครงการ ภายนอกมหาวิทยาลัย (ในประเทศ) 0 1 0 0
2013 การออกแบบเครื่องต้นแบบระดับโรงงานเพื่อผลิตแคโรทีนอยด์เข้มข้นจากน้ำมันปาล์มดิบ และวิตามินอีเข้มข้นจากดิสทิลเลตกรดไขมันปาล์ม ผู้ร่วมวิจัย ภายนอกมหาวิทยาลัย (ในประเทศ) 0 0 0 0
2013 เครื่องวิเคราะห์ปริมาณเกลือใน Frozen Tuna หัวหน้าโครงการ
ผู้ร่วมวิจัย		 ภายนอกมหาวิทยาลัย (ในประเทศ) 1 0 0 0
2013 เครื่องวิเคราะห์ปริมาณเกลือ และความชื้นใน Tuna Loin หัวหน้าโครงการ
ผู้ร่วมวิจัย		 ภายนอกมหาวิทยาลัย (ในประเทศ) 1 1 0 0
2013 การสร้างเครื่องผลิตและการพัฒนากระบวนการผลิตข้าวเม่าเพื่ออุตสาหกรรมขนาดเล็กและขนาดย่อม หัวหน้าโครงการ
ผู้ร่วมวิจัย		 ภายนอกมหาวิทยาลัย (ในประเทศ) 0 0 0 0
2013 สร้างเครื่องทอดสุญญากาศ หัวหน้าโครงการ ภายนอกมหาวิทยาลัย (ในประเทศ) 0 0 0 0
2013 เครื่องหั่นปลาทู หัวหน้าโครงการ ภายนอกมหาวิทยาลัย (ในประเทศ) 0 0 0 0