| 2018 |
 Ukrit Jaroenkietkajorn, Sakda Mahapokai,  ดร.สุกัญญา วิชชุกิจ, รองศาสตราจารย์ , "Effect of pectin and gellan gum on particles and added solids’ stability indrinking fermented goat milk", Journal of Food Science and Agricultural Technology, ปีที่ 4, ฉบับที่ 3, กันยายน - ธันวาคม 2018, หน้า 1-6 |