Journal

Article
Effect of pectin and gellan gum on particles and added solids’ stability indrinking fermented goat milk
Journal
Journal of Food Science and Agricultural Technology (ISSN: 24081736)
Volume
4
Issue
3
Year
กันยายน - ธันวาคม 2018
Page
1-6
Class
ชาติ
DOI
-
Related Link
-