ศึกษาการแพร่ผ่านของเม็ดสีสู่เมล็ดข้าวระหว่างการหุงด้วยกระบวนการให้ความร้อนแบบโอห์มมิค

  • คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน

  • โครงการเดี่ยว

  • 2556 (2555-2556)

  • inนางสาวคนิจฐา บุญเฟื่อง

  • inนางสาวคนิจฐา บุญเฟื่อง

  • โครงการวิจัยสาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี