โครงการวิจัยภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง ปี 2018

11

Journal

บทความตีพิมพ์ในวารสารวิขาการ ปี 2018

9

Conference

บทความนำเสนอในการประชุมวิชาการ ปี 2018

1

Intellectual Property

ทรัพย์สินทางปัญญา ปี 2018

12

Project

โครงการวิจัย ปี 2018

0

Invention and Plant

ขี้นทะเบียนพันธุ์พืช พันธุ์สัตว์ ปี 2018

0

Award

รางวัล ปี 2018

โครงการวิจัย 5 ปี ล่าสุด

สถานะของนักวิจัยในโครงการ 5 ปี ล่าสุด

Internal Active Project

Year Project Title Role Source Output
Journal Conference Intellectual Property Invention and Plant
Total 0 Project 0 0 0 0

External Active Project

Year:

<< >>
Year Project Title Role Source Output
Journal Conference Intellectual Property Invention and Plant
Total 0 Project 0 0 0 0

Internal Closed Project

Year Project Title Role Source Output
Journal Conference Intellectual Property Invention and Plant
Total 8 Project 1 4 0 0
2018 การพัฒนาการผลิตฟิล์มที่รับประทานได้จากสาหร่ายกลุ่มแมคโครอัลจีกลุ่ม Gracillaria หัวหน้าโครงการ ทุนส่วนตัว 0 1 0 0
2018 การผลิตโยเกิร์ตสาหร่ายไก, Cladophora glomerata หัวหน้าโครงการ ทุนส่วนตัว 0 1 0 0
2018 การพัฒนาผลิตภัณฑ์ห่อหมกปลาพร้อมบริโภคที่ลดไขมันอิ่มตัว หัวหน้าโครงการ
ผู้ร่วมวิจัย		 เงินรายได้ของมหาวิทยาลัยฯ 0 0 0 0
2018 การพัฒนาเจลาตินจากหนังปลาเพื่อใช้งานทางการบรรจุ หัวหน้าโครงการ ทุนส่วนตัว 0 0 0 0
2018 การพัฒนาฟิล์มเจลาตินจากปลาเพื่อใช้เป็นตัวบ่งชี้การเน่าเสียของอาหาร หัวหน้าโครงการ ทุนส่วนตัว 0 0 0 0
2018 การพัฒนาการผลิต Natural Pearl Essence จากเกล็ดปลาของไทย หัวหน้าโครงการ ทุนส่วนตัว 0 1 0 0
2018 การศึกษาประสิทธิภาพของสารเคลือบผิวที่บริโภคได้ร่วมกับสารสกัดจากส่วนเหลือของการตัดแต่งเห็ดเข็มทองต่อคุณภาพปลานิลแล่แช่เย็น หัวหน้าโครงการ
ผู้ร่วมวิจัย		 ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 1 0 0 0
2018 เต้าหู้หลอดแซลมอน หัวหน้าโครงการ ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 0 1 0 0

External Closed Project

Year Project Title Role Source Output
Journal Conference Intellectual Property Invention and Plant
Total 4 Project 2 0 0 0
2018 การพัฒนาแอปพลิเคชั่นอาหาร GMP ไทยแลนด์ หัวหน้าโครงการย่อย ภายนอกมหาวิทยาลัย (ในประเทศ) 0 0 0 0
2018 การรวบรวม ทวนสอบ และประมวลองค์ความรู้จากภูมิปัญญาท้องถิ่นในการทำการประมง การแปรรูปและวัฒนธรรมอาหารของปลาทูในอ่าวไทย เพื่อการฟื้นฟูและใช้ประโยชน์ทรัพยากรปลาทูอย่างยั่งยืน ผู้ร่วมวิจัย ภายนอกมหาวิทยาลัย (ในประเทศ) 1 0 0 0
2018 การขยายกำลังการผลิตผงเลือดปลาทูน่า และการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์ Pet food หัวหน้าโครงการ ภายนอกมหาวิทยาลัย (ในประเทศ) 0 0 0 0
2018 การใช้ประโยชน์น้ำมันปลาดิบที่ได้จากกระบวนการผลิตปลาป่นเพื่อพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์น้ำมันปลารูปแบบใหม่ หัวหน้าโครงการ
ผู้ร่วมวิจัย		 ภายนอกมหาวิทยาลัย (ในประเทศ) 1 0 0 0