โครงการวิจัยภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง ปี 2011

8

Journal

บทความตีพิมพ์ในวารสารวิขาการ ปี 2011

23

Conference

บทความนำเสนอในการประชุมวิชาการ ปี 2011

0

Intellectual Property

ทรัพย์สินทางปัญญา ปี 2011

20

Project

โครงการวิจัย ปี 2011

0

Invention and Plant

ขี้นทะเบียนพันธุ์พืช พันธุ์สัตว์ ปี 2011

8

Award

รางวัล ปี 2011

โครงการวิจัย 5 ปี ล่าสุด

สถานะของนักวิจัยในโครงการ 5 ปี ล่าสุด

External Active Project

Year:

<< >>
Year Project Title Role Source Output
Journal Conference Intellectual Property Invention and Plant
Total 0 Project 0 0 0 0

Internal Closed Project

Year Project Title Role Source Output
Journal Conference Intellectual Property Invention and Plant
Total 17 Project 2 14 0 0
2011 การใช้เทคนิค Near Infrared spectroscopy ในการประเมินค่าความชื้น ความเหนียว และความขาวของเนื้อปลาบด(ซูริมิ)แช่เยือกแข็ง หัวหน้าโครงการ เงินรายได้ของหน่วยงาน 0 0 0 0
2011 การศึกษาเบื้องต้นเรื่องการผลิตเยื่อใยเพื่อผลิตกระดาษจากสาหร่ายกลุ่มแมคโครอัลจีของไทย หัวหน้าโครงการ ทุนส่วนตัว 0 1 0 0
2011 วิธีการเตรียมวัตถุดิบของสาหร่ายกลุ่มแมคโครอัลจีของไทยเพื่อผลิตไบโอดีเซล หัวหน้าโครงการ ทุนส่วนตัว 0 1 0 0
2011 การสกัดคอลลาเจนจากหนังปลาแซลมอน หัวหน้าโครงการ ทุนส่วนตัว 0 0 0 0
2011 การสกัดแคลเซียมจากกระดูกปลาแซลมอน หัวหน้าโครงการ ทุนส่วนตัว 0 1 0 0
2011 การศึกษาเบื้องต้นการตกตะกอนสาหร่ายด้วยไคโตซาน หัวหน้าโครงการ ทุนส่วนตัว 0 1 0 0
2011 การศึกษาเบื้องต้นเรื่องการผลิตภาชนะบรรจุอาหารจากสาหร่ายกลุ่มแมคโครอัลจีของไทย หัวหน้าโครงการ ทุนส่วนตัว 0 0 0 0
2011 คุณภาพของกุ้งแช่แข็งด้วยวิธี cryogenic freezing และ flow freezing ที่ผ่านรอบการแช่เยือกแข็งและละลาย หัวหน้าโครงการ ทุนส่วนตัว 0 0 0 0
2011 คุณภาพของกุ้งขาวแวนนาไมที่ผ่านการแช่เยือกแข็งและละลายซ้ำในตู้เย็น หัวหน้าโครงการ ทุนส่วนตัว 0 0 0 0
2011 การแยกเอนไซม์ไคติเนสจาก Streptomyces sp. หัวหน้าโครงการ เงินงบประมาณของมหาวิทยาลัยฯ 0 1 0 0
2011 การพัฒนาศักยภาพการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชายฝั่งเศรษฐกิจ ผู้ร่วมวิจัย ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 1 0 0 0
2011 การใช้เทคโนโลยีเอ็นแคปซูเลชันเพื่อเพิ่มความคงตัวให้กับแอสตาแซนธินธรรมชาติ เพื่อประโยชน์ในการใช้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร หัวหน้าโครงการ
ผู้ร่วมวิจัย		 ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 1 2 0 0
2011 สหสัมพันธ์ระหว่างสมบัติทางเคมีกายภาพกับสมบัติการยับยั้งแบคทีเรียของสารผสมไคโตโอลิโกแซคคาไรด์ที่เตรียมโดยไคโตซานจากแหล่งต่างกัน หัวหน้าโครงการ ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 0 1 0 0
2011 ประสิทธิภาพของไลโซไซม์จากหอยแมลงภู่ในการยับยั้งเชื้อแบคทีเรีย ผู้ร่วมวิจัย ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 0 0 0 0
2011 การกักเก็บกลิ่นรสต้มยำด้วยวัสดุห่อหุ้มหลายชนิดโดยใช้เทคนิค Supercritical fluid extraction ร่วมกับอัลตร้าโซนิคอะตอมไมเซอร์ หัวหน้าโครงการ ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 0 1 0 0
2011 ปริมาณและประสิทธิภาพของไคซินและไคโตซานจากเปลือกปูที่ได้จากอวนจมปู ผู้ร่วมวิจัย ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 0 1 0 0
2011 ผลของไฮโดรคอลลอยด์และสภาวะการทอดที่มีต่อการดูดซับน้ำมัน ของซูริมิเพลส หัวหน้าโครงการ
ผู้ร่วมวิจัย		 ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 0 4 0 0