Person Image

    Education

    • Ph.D.( Applied Biological Chemistry ), University of Tokyo , JAPAN
    • สพ.บ. , มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ , ไทย

    Expertise Cloud

    accuracyADIAflatoxigenic fungiAflatoxinaflatoxin B1Aflatoxin B1 contaminationAflatoxin B1 productionAflatoxin Inhibitor aflatoxin M1African hedgehogAlternariaamoxicillinanimalantibioticsbacteriabeef cattlebeerbioavailabilitybiocontrolBioequivalencebiomonitorbroilerceftriaxoneChia seedChia seed dietary supplementsCHICKENSchlortetracyclinecoffee beanConjugatedconjugationconsumerConsumptionCrude extractsCYANURIC ACIDcypermethrincytochrome P450deoxynivalenoldietary exposuredogsdoxycyclineduckenrofloxacinHealth risk assessmentheavy metalivermectinLC-MS/MSMacrobrachium rosenbergiiMILKNile tilapianivalenolPharmacokineticpharmacokineticspigpotencyprecocenepyrenepyrethroidresidueRESIDUESresistanceriskrisk assessmentSesameSPRAGUE-DAWLEY RATSsulfatesurveySyzygium cuminiteaTOXICITYtoxicokinetictoxicokineticsToxicology, Mycotoxin (aflatoxin) trichotheceneurban areaVeterinary Pharmacology vomitoxinwater solublewinewithdrawal timezearalenoneยาต้านจุลชีพยาต้านจุลชีพ ซัลฟาไตรเมทโธพริมระยะปลอดยาฤทธิ์การต้านการเจริญของเซลล์มะฤทธิ์การต้านการเจริญของเซลล์มะเร็งโลหะหนักสเปรีย์สัตว์เลี้ยงสารปนเปื้อนสารสกัดใบแป๊ะตำปึงสารสกัดเห็ดหัวลิงสุกรสุนัขเห็ดออกซิเตตร้าซัยคลินอาหารปลอดภัยอาหารสุนัขเอนโรฟลอกซาซินแอสเปอร์จิลลัส พาราซิติคัสแอสเปอร์จิลลัส ฟัลวัส

    Interest

    Veterinary Pharmacology , Toxicology, Mycotoxin (aflatoxin) , Aflatoxin Inhibitor

    Administrative Profile

    • ก.ค. 2562 - ปัจจุบัน รองหัวหน้าภาควิชา คณะสัตวแพทยศาสตร์ ภาควิชาเภสัชวิทยา

    Resource

    • จำนวนหน่วยปฏิบัติการที่เข้าร่วม 0 หน่วย
    • จำนวนเครื่องมือวิจัย 0 ชิ้น
    • สถานที่ปฏิบัติงานวิจัย
      • ห้องหน่วยชันสูตร ชั้น 6 อาคารฉลิมพระเกียรติ 80 พรรษาบรมราชินีนาถ

    งานวิจัยในรอบ 5 ปี

    Project

    งานวิจัยที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ
    • ทุนใน 2 โครงการ (ผู้ร่วมวิจัย 2 โครงการ)
    • ทุนนอก 0 โครงการ
    งานวิจัยที่เสร็จสิ้นแล้ว
    • ทุนใน 29 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 5 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 24 โครงการ)
    • ทุนนอก 8 โครงการ (ผู้ร่วมวิจัย 8 โครงการ)

    แนวโน้มผลงานทั้งหมดเทียบกับแนวโน้มผลงานในรอบ 5 ปี

    Output

    • บทความ 39 เรื่อง (ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ 16 เรื่อง, นำเสนอในการประชุม/สัมมนา 23 เรื่อง)

    แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ

    Outcome

    • การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ 26 เรื่อง (เชิงวิชาการ 25 เรื่อง, เชิงนโยบาย/บริหาร 0 เรื่อง, เชิงสาธารณะ 1 เรื่อง, เชิงพาณิชย์ 0 เรื่อง)

    รางวัลที่ได้รับ

    Award

    • รางวัลที่ได้รับ 2 เรื่อง (ประกาศเกียรติคุณ/รางวัลนักวิจัย 0 เรื่อง, รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์ 1 เรื่อง, รางวัลผลงานนำเสนอในการประชุมวิชาการ 1 เรื่อง)

    นักวิจัยที่มีผลงานงานร่วมกันมากที่สุด 10 คนแรก


    Scopus h-index

    #Document titleAuthorsYearSourceCited by
    1Isolation of methyl syringate as a specific aflatoxin production inhibitor from the essential oil of Betula alba and aflatoxin production inhibitory activities of its related compoundsJermnak U., Yoshinari T., Sugiyama Y., Tsuyuki R., Nagasawa H., Sakuda S.2012International Journal of Food Microbiology
    153(3),pp. 339-344
    32
    2Search for aflatoxin and trichothecene production inhibitors and analysis of their modes of actionSakuda S., Yoshinari T., Furukawa T., Jermnak U., Takagi K., Iimura K., Yamamoto T., Suzuki M., Nagasawa H.2016Bioscience, Biotechnology and Biochemistry
    80(1),pp. 43-54
    29
    3Prevention of aflatoxin contamination by a soil bacterium of Stenotrophomonas sp. that produces aflatoxin production inhibitorsJermnak U., Jermnak U., Chinaphuti A., Poapolathep A., Kawai R., Nagasawa H., Sakuda S.2013Microbiology (United Kingdom)
    159(PART 5),pp. 902-912
    21
    4Dispositions and residue depletion of enrofloxacin and its metabolite ciprofloxacin in muscle tissue of giant freshwater prawns (Macrobrachium rosenbergii)Poapolathep A., Poapolathep A., Jermnak U., Chareonsan A., Sakulthaew C., Klangkaew N., Sukasem T., Kumagai S.2009Journal of Veterinary Pharmacology and Therapeutics
    32(3),pp. 229-234
    12
    5Muscle tissue kinetics of oxytetracycline following intramuscular and oral administration at two dosages to giant freshwater shrimp (Macrobrachium rosenbergii)Poapolathep A., Poapolathep S., Jermnak U., Imsilp K., Wannapat N., Sugita-Konishi Y., Kumagai S.2008Journal of Veterinary Pharmacology and Therapeutics
    31(6),pp. 517-522
    11
    6Monitoring and health risk of mycotoxins in imported wines and beers consumed in ThailandPuangkham S., Poapolathep A., Jermnak U., Imsilp K., Tanhan P., Chokejaroenrat C., Poapolathep S.2017World Mycotoxin Journal
    10(4),pp. 401-409
    9
    7Inhibitory effects of Thai essential oils on potentially aflatoxigenic Aspergillus parasiticus and Aspergillus flavusJantapan K., Poapolathep A., Imsilp K., Poapolathep S., Tanhan P., Kumagai S., Jermnak U.2017Biocontrol Science
    22(1),pp. 31-40
    9
    8The complete mitogenome of the freshwater fairy shrimp Streptocephalus sirindhornae (Crustacea: Anostraca: Streptocephalidae)Liu X., Li H., Jermnak U., Yang J.2016Mitochondrial DNA
    27(5),pp. 3189-3191
    9
    9Pharmacokinetics of ceftriaxone in Green sea turtles (Chelonia mydas) following intravenous and intramuscular administration at two dosagesMapongpeng R., Laovechprasit W., Poapolathep A., Giorgi M., Junchompoo C., Sakulthaew C., Jermnak U., Passadurak W., Poapolathep S.2019Journal of Veterinary Pharmacology and Therapeutics
    42(1),pp. 104-110
    6
    10Health risk associated with the consumption of duck egg containing endosulfan residuesKetyam B., Imsilp K., Poapolathep A., Poapolathep S., Jermnak U., Phaochoosak N., Tanhan P.2016Environmental Monitoring and Assessment
    188(5)
    4
    11Using Nassarius stolatus as a potential heavy metal biomonitorKhidkhan K., Imsilp K., Poapolathep A., Poapolathep S., Jermnak U., Tanhan P.2016Japanese Journal of Veterinary Research
    64(4),pp. 277-280
    1
    12Dispositions and tissue depletion of melamine in ducksSuknikom P., Jermnak U., Poapolathep S., Isariyodom S., Giorgi M., Kumagai S., Poapolathep A.2016Journal of Veterinary Pharmacology and Therapeutics
    39(1),pp. 90-94
    1
    13Evaluation of aflatoxin concentrations and occurrence of potentially toxigenic fungi in imported chia seeds consumed in ThailandJermnak U., Yurayart C., Poapolathep A., Poapolathep S., Imsilp K., Tanhan P., Limsivilai O.2020Journal of Food Protection
    83(3),pp. 497-502
    1
    14Corrigendum to "Isolation of methyl syringate as a specific aflatoxin production inhibitor from the essential oil of Betula alba and aflatoxin production inhibitory activities of its related compounds."[Int. J. Food Microbiol. 153 (2012) 339-344]Jermnak U., Yoshinari T., Sugiyama Y., Tsuyuki R., Nagasawa H., Sakuda S.2014International Journal of Food Microbiology
    187,pp. 83
    1
    15Anti-cancer potentials of Gynura procumbens leaves extract against two canine mammary cancer cell linesJermnak U., Supsavhad W., Kunakornsawat S., Jaroensong T., Watcharasit P., Visitnonthachai D., Pairor S., Phaochoosak N.2021Veterinary Medicine and Science
    0
    16Fate and tissue depletion of nivalenol in ducksPoapolathep A., Poapolathep S., Sinphithakkul P., Imsilp K., Isariyodom S., Jermnak U., Tanhan P., Owen H., Giorgi M.2017Japanese Journal of Veterinary Research
    65(4),pp. 185-192
    0