Person Image

    Education

    • วท.บ.(ประมง), มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, ไทย, 2538
    • วท.ม.(ชีววิทยาสภาวะแวดล้อม), มหาวิทยาลัยมหิดล, ไทย, 2541
    • Ph.D.(Environmental Strategy ), University of Surrey, สหราชอาณาจักร, 2548

    Expertise Cloud

    Agri-food productsAquacultureBiodiversityBuilding materialsBuildingsCannabis sativaCarbon footprintCarbon footprintingCircular EconomyClimate changeCommerceCostsCreative designcricket farmingCultivationDifferent proportionsEco-designeco-efficiencyEconomic and social developmentEmpty Fruit BunchEnvironmental impactEnvironmental informationEnvironmental Product DeclarationEutrophicationFood lossGreen buildingsGreenhouse Gas (GHG)Greenhouse gas reductionGreenhouse gasesHempHemp fibersImpact on the environmentirrigationLife cycleLife cycle assessmentLife Cycle Assessment (LCA)Market requirementsnational databasesOrganic jasmine riceOrganic ricePAS 2050Policy decisionPolyester resinsPotential reductionPrice-performancePrivate enterpriseProduction processPublic procurementPurchasing decisionsResearch and developmentRiceShrimpSugarcaneSustainabilitysustainable agricultureSustainable consumptionSustainable consumption and productionSustainable developmentSustainable Rice Platform (SRP)Thailand 4.0ToxicityUpcycleWaste managementWater footprintWater scarcity footprintWater stressก๊าซเรือนกระจกการประเมินวัฎจักรชีวิตการประเมินวัฏจักรชีวิตการประเมินวัฏจักรชีวิตของผลิตภัณฑ์การประเมินวัฏจักรชีวิตของผลิตภัณฑ์ วัสดุก่อสร้าง การปรับปรุงประสิทธิภาพสิ่งแวดล้อมการเปรียบเทียบสมมรถนะการประเมินวัฏจักรชีวิตผลิตภัณฑ์การประเมินวัฏจักรชีวิตอาคารการปลูกข้าวการปลูกและแปรรูปข้าวไรซ์เบอรี่การผลิตสัตว์น้ำการวิเคราะห์และบริหารจัดการความเสี่ยงการออกแบบเชิงสร้างสรรค์เกษตรยั่งยืนความสูญเสียอาหารคาร์บอนฟุตพริ้นท์ฉลากคาร์บอนฉลากสิ่งแวดล้อมประสิทธิภาพเชิงนิเวศเศรษฐกิจเป้าหมายการพัฒนาอย่างยั่งยืนผลิตภัณฑ์เกษตรและอาหารผลิตภัณฑ์ปลานิลฟุตพริ้นท์น้ำภาชนะเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารมหาวิทยาลัยสีเขียวเมลามีนวัสดุก่อสร้างสำหรับงานตกแต่งภายในวัสดุเหลือใช้สวนปาล์มน้ำมันเศรษฐกิจสีเขียวเศรษฐกิจหมุนเวียนเศษวัสดุเหลือใช้ของสวนปาล์มน้ำมันสินค้าเกษตรและอาหารอัพไซเคิลอาหารอาหารสำเร็จรูป

    Interest

    Life Cycle Assessment, Sustainable Consumption and Production , Trade and environment

    Administrative Profile

    • มิ.ย. 2555 - ปัจจุบัน ผู้อำนวยการศูนย์เชี่ยวชาญเฉพาะทางด้านกลยุทธ์ธุรกิจที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม คณะวิทยาศาสตร์

    Resource


    งานวิจัยในรอบ 5 ปี

    Project

    งานวิจัยที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ
    • ทุนใน 7 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 2 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 5 โครงการ)
    • ทุนนอก 0 โครงการ
    งานวิจัยที่เสร็จสิ้นแล้ว
    • ทุนใน 26 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 21 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 5 โครงการ)
    • ทุนนอก 64 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 50 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 14 โครงการ)

    แนวโน้มผลงานทั้งหมดเทียบกับแนวโน้มผลงานในรอบ 5 ปี

    Output

    • บทความ 62 เรื่อง (ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ 33 เรื่อง, นำเสนอในการประชุม/สัมมนา 29 เรื่อง)
    • ทรัพย์สินทางปัญญา 2 เรื่อง (ลิขสิทธิ์ 0 เรื่อง, เครื่องหมายการค้า 0 เรื่อง, อนุสิทธิบัตร 1 เรื่อง, สิทธิบัตร 1 เรื่อง)
    • สิ่งประดิษฐ์ 0 เรื่อง (ขึ้นทะเบียนพันธุ์พืช หรือพันธุ์สัตว์ หรือสิ่งประดิษฐ์ มก. 0 เรื่อง)
    • Unknown 4 เรื่อง (Unknown 4 เรื่อง)

    แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ

    Outcome

    • การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ 9 เรื่อง (เชิงวิชาการ 9 เรื่อง, เชิงนโยบาย/บริหาร 0 เรื่อง, เชิงสาธารณะ 0 เรื่อง, เชิงพาณิชย์ 0 เรื่อง)

    รางวัลที่ได้รับ

    Award

    • รางวัลที่ได้รับ 7 เรื่อง (ประกาศเกียรติคุณ/รางวัลนักวิจัย 1 เรื่อง, รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์ 5 เรื่อง, รางวัลผลงานนำเสนอในการประชุมวิชาการ 1 เรื่อง)

    นักวิจัยที่มีผลงานงานร่วมกันมากที่สุด 10 คนแรก


    Scopus h-index

    #Document titleAuthorsYearSourceCited by
    1Water footprint and impact of water consumption for food, feed, fuel crops production in ThailandGheewala S.H., Gheewala S.H., Silalertruksa T., Silalertruksa T., Nilsalab P., Nilsalab P., Mungkung R., Perret S.R., Chaiyawannakarn N.2014Water (Switzerland),
    6(6), pp. 1698-1718
    137
    2Life cycle assessment for environmentally sustainable aquaculture management: A case study of combined aquaculture systems for carp and tilapiaMungkung R., Mungkung R., Mungkung R., Aubin J., Aubin J., Prihadi T.H., Slembrouck J., Van Der Werf H.M.G., Van Der Werf H.M.G., Legendre M.2013Journal of Cleaner Production,
    57, pp. 249-256
    122
    3Characterization and comparison of cellulose fiber extraction from rice straw by chemical treatment and thermal steam explosionBoonterm M., Sunyadeth S., Dedpakdee S., Athichalinthorn P., Patcharaphun S., Mungkung R., Techapiesancharoenkij R.2016Journal of Cleaner Production,
    134(Part B), pp. 592-599
    112
    4Innovation cycles, niches and sustainability in the shrimp aquaculture industry in ThailandLebel L., Mungkung R., Gheewala S., Lebel P.2010Environmental Science and Policy,
    13(4), pp. 291-302
    79
    5Environmental sustainability of oil palm cultivation in different regions of Thailand: Greenhouse gases and water use impactSilalertruksa T., Silalertruksa T., Gheewala S.H., Gheewala S.H., Pongpat P., Pongpat P., Kaenchan P., Kaenchan P., Permpool N., Permpool N., Lecksiwilai N., Lecksiwilai N., Mungkung R.2017Journal of Cleaner Production,
    167, pp. 1009-1019
    65
    6Potentials and limitations of life cycle assessment in setting ecolabelling criteria: A case study of Thai shrimp aquaculture productMungkung R., Udo De Haes H., Clift R.2006International Journal of Life Cycle Assessment,
    11(1), pp. 55-59
    61
    7Implications of the biofuels policy mandate in Thailand on water: The case of bioethanolGheewala S., Gheewala S., Silalertruksa T., Silalertruksa T., Nilsalab P., Nilsalab P., Mungkung R., Perret S., Chaiyawannakarn N.2013Bioresource Technology,
    150, pp. 457-465
    57
    8Analysis of green product procurement and ecolabels towards sustainable consumption and production in ThailandMungkung R., Sorakon K., Sitthikitpanya S., Gheewala S.H., Gheewala S.H.2021Sustainable Production and Consumption,
    28, pp. 11-20
    41
    9Life Cycle Assessment of Thai organic Hom Mali rice to evaluate the climate change, water use and biodiversity impactsMungkung R., Pengthamkeerati P., Chaichana R., Watcharothai S., Kitpakornsanti K., Tapananont S.2019Journal of Cleaner Production,
    211, pp. 687-694
    40
    10Implications of water use and water scarcity footprint for sustainable rice cultivationSilalertruksa T., Silalertruksa T., Gheewala S., Gheewala S., Mungkung R., Nilsalab P., Nilsalab P., Lecksiwilai N., Lecksiwilai N., Sawaengsak W., Sawaengsak W.2017Sustainability (Switzerland),
    9(12), 2283
    40
    11Environmental performance of brackish water polyculture system from a life cycle perspective: A Filipino case studyAubin J., Aubin J., Baruthio A., Baruthio A., Baruthio A., Mungkung R., Lazard J.2015Aquaculture,
    435, pp. 217-227
    40
    12Water stress index and its implication for agricultural land-use policy in ThailandGheewala S., Gheewala S., Silalertruksa T., Silalertruksa T., Nilsalab P., Nilsalab P., Lecksiwilai N., Lecksiwilai N., Sawaengsak W., Sawaengsak W., Mungkung R., Ganasut J.2018International Journal of Environmental Science and Technology,
    15(4), pp. 833-846
    39
    13Product carbon footprinting in Thailand: A step towards sustainable consumption and production?Mungkung R., Gheewala S., Gheewala S., Kanyarushoki C., Hospido A., van der Werf H., Poovarodom N., Bonnet S., Bonnet S., Aubin J., Teresa Moreira M., Feijoo G.2012Environmental Development,
    3(1), pp. 100-108
    21
    14Measuring sustainability performance of rice cultivation in Thailand using Sustainable Rice Platform indicatorsMungkung R., Sitthikitpanya S., Chaichana R., Bamrungwong K., Santitaweeroek Y., Jakrawatana N., Silalertruksa T., Gheewala S.H., Gheewala S.H.2022International Journal of Agricultural Sustainability21
    15Challenges and Opportunities of Bio-Circular-Green Economy for AgricultureJaroenkietkajorn U., Jaroenkietkajorn U., Gheewala S.H., Gheewala S.H., Mungkung R., Jakrawatana N., Silalertruksa T., Lecksiwilai N., Lecksiwilai N., Prasara-A J., Nilsalab P., Nilsalab P.2024Circular Economy and Sustainability20
    16Water footprint inventory database of Thai rice farming for water policy decisions and water scarcity footprint labelMungkung R., Gheewala S., Gheewala S., Silalertruksa T., Silalertruksa T., Dangsiri S.2019International Journal of Life Cycle Assessment,
    24(12), pp. 2128-2139
    19
    17Life cycle assessment of Thai Hom Mali rice to support the policy decision on organic farming area expansionMungkung R., Sitthikitpanya S., Dangsiri S., Gheewala S.H., Gheewala S.H.2020Sustainability (Switzerland),
    12(15), 6003
    16
    18Life Cycle Assessment and eco-efficiency of high value-added riceberry rice products to support Thailand 4.0 policy decisionsChancharoonpong P., Mungkung R., Gheewala S.H., Gheewala S.H.2021Journal of Cleaner Production,
    292, 126061
    13
    19Water demand and stress from oil palm-based biodiesel production in ThailandNilsalab P., Nilsalab P., Gheewala S.H., Gheewala S.H., Mungkung R., Perret S.R., Silalertruksa T., Silalertruksa T., Bonnet S., Bonnet S.2017International Journal of Life Cycle Assessment,
    22(11), pp. 1666-1677
    13
    20The environmental impacts of lowland paddy rice: A case study comparison between rainfed and irrigated rice in ThailandPerret S.R., Thanawong K., Basset-Mens C., Mungkung R.2013Cahiers Agricultures,
    22(5), pp. 369-377
    12
    21Development of a low-carbon, healthy and innovative value-added riceberry rice product through life cycle designMungkung R., Dangsiri S., Gheewala S.H., Gheewala S.H.2021Clean Technologies and Environmental Policy11
    22Product carbon footprinting and labeling in Thailand: Experiences from an exporting nationGheewala S., Gheewala S., Mungkung R.2013Carbon Management,
    4(5), pp. 547-554
    9
    23Sustaining ethical trade in farmed aquatic products between Asia and the EULittle D.C., Murray F.J., Telfer T.C., Young J.A., Ross L.G., Hill B., Dalsgard A., Van den Brink P., Guinée J., Kleijn R., Mungkung R., Yi Y., Min J., Liping L., Huanan L., Yuan L., Derun Y., Phuong N.T., Hai T.N., Liem P.T., Ut V.N., Tung V.T., Viet T.V., Satapornvanit K., Pongthanapanich T., Wahab M.A., Nowsad Alam A.K.M., Haque M.M., Salam M.A., Corsin F., Pemsl D., Allison E., Beveridge M.C.M., Karunasagar I., Subasinghe R., Kaiser M., Sveinson Haugen A., Ponte S.2009Ethical Futures: Bioscience and Food Horizons,
    pp. 226-231
    8
    24Effects of Humic Acid and Water Hardness on Acute Toxicity and Accumulation of Cadmium in the Freshwater Fish (Puntius gonionotus Bleeker)Mungkung R., Upatham E.S., Pokethitiyook P., Kruatrachue M., Panichajakul C.2001ScienceAsia,
    27(3), pp. 157-164
    6
    25Food for the future: sustainability assessment of cricket products for policy decisions to move toward sustainable agriculture in ThailandMungkung R., Phetcharaburanin T.2023Journal of Insects as Food and Feed,
    9(9), pp. 1223-1234
    5
    26Ecolabelling and sustainable public procurement to promote sustainable consumption and production in ThailandMungkung R., Sorakon K., Gheewala S., Gheewala S.2018Chemical Engineering Transactions,
    63, pp. 241-246
    5
    27Life cycle assessment of hempstone for green buildingsMungkung R., Intrachooto S., Srisuwanpip N., Lamai A., Sorakon K., Kittipakornkarn K.2018Chemical Engineering Transactions,
    63, pp. 247-252
    3
    28The nutrition-environment nexus assessment of Thai Riceberry product for supporting environmental product declarationMungkung R., Dangsiri S., Satmalee P., Surojanametakul V., Saejew K., Gheewala S.H., Gheewala S.H.2023Environment, Development and Sustainability3
    29Measurement and Management of Value Chain Greenhouse Gas Emissions from Supermarket RetailingMungkung R., Nudchanate T.2023Weather, Climate, and Society,
    15(3), pp. 813-821
    2
    30Greenhouse Gas Emissions from Thai and Japanese Restaurants for Reduction Management StrategiesMungkung R., Jaieim P., Chancharoonpong P.2024Weather, Climate, and Society,
    16(3), pp. 575-580
    1
    31Measuring food waste national baseline and reduction strategies towards sustainable development goalMungkung R., Saejew K., Jakrawatana N., Areerob T., Khantotong S., Prueksakorn K.2025Journal of Material Cycles and Waste Management0
    32Energy-Saving and Environmentally-Friendly Residential Drawings Certification and Labelling Rating Systems using Energy Simulation and Life Cycle AssessmentYimprayoon C., Mungkung R., Takkanon P., Intrachooto S.2022Journal of Architectural/Planning Research and Studies,
    19(1), pp. 179-200
    0