 |
 |
 ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการThe Effects of Oxidation on the Physicochemical Properties of Semitendinosus and Vastus Lateralis Muscles from Thai Native Cattle (Bos indicus)ผู้แต่ง: Wibowo, A., Fajrih, N., Panpipat, W.,  Dr.Siriporn Riebroy Kim, Assistant Professor, Suhardi, Chaijan, Manat, วารสาร: 
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการRheological and Gelling Properties of Chicken-Mushroom Hybrid Gel for Flexitarian-Friendly Functional Food Applicationsผู้แต่ง:Mussa, N.J., Chaijan, M., Thongkam, P., Wongnen, C., Kitpipit, W., รavdar, H.K., Dr.Siriporn Riebroy Kim, Assistant Professor, Panpipat, W., วารสาร: |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการDesign and Bioanalysis of Nanoliposome Loaded with Premium Red Palm Oil for Improved Nutritional Delivery and Stabilityผู้แต่ง:Rodsamai, T., Chaijan, M., Rodjan, P., Tamman, A., Supaweera, N., Yin, M., Dr.Siriporn Riebroy Kim, Assistant Professor, Panpipat, W., วารสาร: |
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการComparative Analysis of Biochemical Parameters, Thermal Behavior, Rheological Features, and Gelling Characteristics of Thai Ligor Hybrid Chicken and Broiler Meatsผู้แต่ง:Mussa, N.J., Wongnen, C., Kitpipit, W., Panpipat, W., Yin, M., Dr.Siriporn Riebroy Kim, Assistant Professor, Chaijan, M., วารสาร: |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการProteolysis and Lipid Oxidation during ‘Mu Som’ Fermentation as Affected by Different Ratios of White and Black Glutinous Riceผู้แต่ง:Prassanee Tibbiyam, Manat Chaijan , Dr.Siriporn Riebroy Kim, Assistant Professor, Mrs.Amporn Jamphon, Assistant Professor , Dr.TAWEESAK TECHAKRIENGKRAI, Assistant Professor , Mrs.Tipakorn Muangtuek, Lecturer , วารสาร: |
 |
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
 |