Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Profile
Expertise Cloud
Interest
Administrative Profile
Resource
Project
Output
Outcome
Award
Relation
h
-index
สิริพันธุ์ จุลกรังคะ
รองศาสตราจารย์
ภาควิชาคหกรรมศาสตร์
คณะเกษตร
บางเขน
agrsic@ku.ac.th
0-2579-5514
Education
วท.บ.(คหกรรมศาสตร์) , มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ , ไทย, 2516
M.S.(Applied Nutrition), University of Philippines at Los Banos , ฟิลิปปินส์, 2521
Expertise Cloud
Agricultural Products
Antioxidant activity
banana peel
chemical composition
chitin
Cream salad dressing
dessert
dietary fibre
Dried Rolled
dry milling
fermented shrimp
Food Standard
functional properties
Glycemic Index
ground dried roselle calyces
mung bean
navy bean
Nutrition labeling
physical properties
Processing Technology
proteolysis
Rice Brown and Isomaltolose.
Sa-La-Pao
Snack food
Steamed Stuffed Bun
wet milling
กล้วยน้ำว้าแผ่นอบ
กลูโคโนเดลต้าแลกโตน
การแปรรูปอาหาร
การยอมรับ
การย่อยสลายของโปรตีน
การหมัก
การหมักแบบเกิดกรดแลกติก
การหมักแบบเกิดแอลกอฮอล์
กุ้งส้ม
เกลือ
ขนมขบเคี้ยว Nutrition signpost in GDA
ข้าวหมาก
ข้าวเหนียวดำ
ฉลากโภชนาการ
เทคโนโลยีการแปรรูป
โปรตีนกล้ามเนื้อ
ผลผลิตเกษตร
พัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
มาตรฐานอาหาร
ส้มฟัก
สัญลักษณ์ทางโภชนาการแบบ GDA
อาหารและโภชนาการ
แอนโธไซยานิน
Interest
อาหารและโภชนาการ, การแปรรูปอาหาร, พัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
Resource
จำนวนหน่วยปฏิบัติการที่เข้าร่วม 0 หน่วย
จำนวนเครื่องมือวิจัย 0 ชิ้น
งานวิจัยในรอบ 5 ปี
Project
งานวิจัยที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ
ทุนใน
1
โครงการ (ผู้ร่วมวิจัย 1 โครงการ)
ทุนนอก 0 โครงการ
งานวิจัยที่เสร็จสิ้นแล้ว
ทุนใน 0 โครงการ
ทุนนอก
2
โครงการ (หัวหน้าโครงการ 1 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 1 โครงการ)
แนวโน้มผลงานทั้งหมดเทียบกับแนวโน้มผลงานในรอบ 5 ปี
Output
บทความ 13 เรื่อง (ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ
4
เรื่อง, นำเสนอในการประชุม/สัมมนา
9
เรื่อง)
ทรัพย์สินทางปัญญา 0 เรื่อง (ลิขสิทธิ์ 0 เรื่อง, เครื่องหมายการค้า 0 เรื่อง, อนุสิทธิบัตร 0 เรื่อง, สิทธิบัตร 0 เรื่อง)
สิ่งประดิษฐ์ 0 เรื่อง (ขึ้นทะเบียนพันธุ์พืช หรือพันธุ์สัตว์ หรือสิ่งประดิษฐ์ มก. 0 เรื่อง)
Unknown 0 เรื่อง (Unknown 0 เรื่อง)
แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ
Outcome
การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ 0 เรื่อง (เชิงวิชาการ 0 เรื่อง, เชิงนโยบาย/บริหาร 0 เรื่อง, เชิงสาธารณะ 0 เรื่อง, เชิงพาณิชย์ 0 เรื่อง)
รางวัลที่ได้รับ
Award
รางวัลที่ได้รับ 0 เรื่อง (ประกาศเกียรติคุณ/รางวัลนักวิจัย 0 เรื่อง, รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์ 0 เรื่อง, รางวัลผลงานนำเสนอในการประชุมวิชาการ 0 เรื่อง)
นักวิจัยที่มีผลงานงานร่วมกันมากที่สุด 10 คนแรก
Person Relation
ดร.ศิริพร เรียบร้อย คิม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
(7 บทความ)
นางสาวอัญชนีย์ อุทัยพัฒนาชีพ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
(2 โครงการ,4 บทความ)
ดร.น้องนุช ศิริวงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
(4 บทความ)
นางฤทัย เรืองธรรมสิงห์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
(2 บทความ)
นางสาวขนิษฐา พูนผลกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
(1 โครงการ)
นางจุฑามาศ เอกะวิภาต, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
(1 โครงการ)
ดร.ทัศนีย์ ลิ้มสุวรรณ, รองศาสตราจารย์
(1 โครงการ)
นางสาวสุจิตตา เรืองรัศมี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
(1 โครงการ)
ปัญญรัศม์ ลือขจร
(1 บทความ)
นางสาวนิภา เขื่อนควบ
(1 บทความ)
Show All (33)
Scopus
h
-index
h
-index: N/A (
ดูรายละเอียดที่ scopus.com
)
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment