 |
งานวิจัยการแปรรูปมันสำปะหลังและผลิตภัณฑ์สู่อุตสาหกรรมอาหารเพื่อยกระดับรายได้เกษตรกรชุมชน ประจำปีงบประมาณ 2559 (2016)หัวหน้าโครงการ: ดร.ปรารถนา ปรารถนาดี, รองศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ:ดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์ , ดร.เลอพงศ์ จารุพันธ์, รองศาสตราจารย์ , ดร.ศศิธร ตรงจิตภักดี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.พิศมัย ศรีชาเยช , ดร.อภิชญา ลีลาวณิชกุล, รองศาสตราจารย์ ,  ชัชวาล วรศิริ แหล่งทุน:กรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์ ผลลัพธ์:วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (1) |
งานวิจัยการส่งผ่าน "เทคโนโลยี 52 สัปดาห์" สู่เกษตรกรและผู้เกี่ยวข้อง เพื่อเสริมสร้างประสิทธิภาพการผลิตพืชเศรษฐกิจและเพิ่มรายได้เกษตรกร (2015)หัวหน้าโครงการ:ดร.ปิยะ กิตติภาดากุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ:ดร.อำไพวรรณ ภราดร์นุวัฒน์, รองศาสตราจารย์ , นายสมพงษ์ เจษฎาธรรมสถิต, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.ชัยสิทธิ์ ทองจู, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.สุพจน์ กาเซ็ม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.ปริยานุช จุลกะ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.พิจิตรา แก้วสอน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.เอกวัต วิถีประดิษฐ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.รักศักดิ์ เสริมศักดิ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.ทัศไนย จารุวัฒนพันธ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.ทรงยศ โชติชุติมา, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , นายวัชระ ศรีสวัสดิ์ แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ผลลัพธ์:วารสาร (3) |
 |
 |
|
|
|
ที่มา:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติหัวเรื่อง:การวิเคราะห์สังเคราะห์ความรู้จากงานวิจัยพัฒนาสู่องค์ความรู้ "เทคโนโลยี 52 สัปดาห์" เพื่อเสริมสร้างประสิทธิภาพการผลิตพืชเศรษฐกิจและเพิ่มรายได้เกษตรกรด้วยการส่งผ่านระบบการจัดการเทคโนโลยีสารสนเทศ หัวหน้าโครงการ:ดร.เอ็จ สโรบล, ศาสตราจารย์ |
Researcherดร. ปรารถนา ปรารถนาดี, รองศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตร คณะอุตสาหกรรมเกษตร สาขาที่สนใจ:Logistics and Supply Chain Management, Production Planning and Scheduling, Inventory Management, Vehicle Routing Systems, Optimization, Applied Operations Research Resume |
|
|
Researcherดร. กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร สาขาที่สนใจ:Food chemistry, Chemical and nutritional qualities evaluation, Development of snack product and Thai dessert for export, Product development from rice Resume |
Researcherดร. พิศมัย ศรีชาเยชที่ทำงาน:ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:การแปรรูปด้วยความร้อน( Thermal Processing ), การแปรรูปผักและผลไม้( Fruit and Vegetable Processing ) Resume |
 Researcherดร. อภิชญา ลีลาวณิชกุล, รองศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตร คณะอุตสาหกรรมเกษตร สาขาที่สนใจ:Demand analysis, Food economics and marketing, Food quality system, Industrial organization, Game theory Resume |