Publish Year |
International Journal |
24 |
2024 |
ดร.อัจฉรา ขยัน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Koomkrong, N., Laenoi, W., ดร.จตุพร รัตนศรีสมพร (หนูสุด), รองศาสตราจารย์, "Correlation of Meat pH and Muscle Fiber Characteristics, Cortisol Level, and Tenascin C Gene Expression in Pigs", Tropical Animal Science Journal, ปีที่ 47, ฉบับที่ 1, มีนาคม 2024, หน้า 125-130 |
2023 |
Boonlaos, A., Uddin, M.J., Temyord, K., นายดนัย จัตวา, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.อัจฉรา ขยัน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "Muscle fiber characteristics and expression level of Troponin T3, Toll-like receptor 2, and Toll-like receptor 4 genes in chicken meat with white striping", Veterinary World, ปีที่ 16, ฉบับที่ 7, กรกฎาคม 2023, หน้า 1415-1420 |
2023 |
Jeenkeawpieam, J., Tantikositruj, C., Kitpipit, W., Thiptara, A., ดร.อัจฉรา ขยัน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Unjit, K., Sintupachee, S., Boonkaewwan, C., "Expression of toll-like receptor 4 and its associated cytokines from peripheral blood mononuclear cells in Leghorn chickens", Veterinary World, ปีที่ 16, ฉบับที่ 7, กรกฎาคม 2023, หน้า 1541-1545 |
2023 |
Laenoi, W., Uddin, M.J., Gunawan, A., ดร.อัจฉรา ขยัน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "Polymorphism and promoter methylation-regulated mRNA expression of IFI6 gene affect meat quality in pigs", Italian Journal of Animal Science, ปีที่ 22, ฉบับที่ 1, พฤศจิกายน 2023, หน้า 1294-1304 |
2022 |
ดร.อัจฉรา ขยัน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ศิรินทร์ ธีระวัฒนศิริกุล, รองศาสตราจารย์, ดร.พรทิพภา เล็กเจริญสุข, ศาสตราจารย์, ผศ.ดร.ชัยวัฒน์ บุญแก้ววรรณ, A. Kaewkot, M. Chanaksorn, C. Tantikositruj, A. Gunawan, "Genetic Association and Expression of JHDM1A Gene Related to Meat pH in Commercial Pigs", Tropical Animal Science Journal
, ปีที่ 45, ฉบับที่ 2, มิถุนายน 2022, หน้า 128-133 |
2022 |
Tantikositruj, C., Gunawan, A., Uddin, M.J., ดร.วิราวรรณ นุชนารถ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ชัยวัฒน์ บุญแก้ววรรณ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Laenoi, W., ดร.อัจฉรา ขยัน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "Hematology and toll-like receptors 2 and 4 and lipopolysaccharide-induced tumor necrosis factor-ฮฑ factor gene expression in peripheral blood mononuclear cells of Thai indigenous chickens", Veterinary World, ปีที่ 15, ฉบับที่ 12, ธันวาคม 2022, หน้า 2795-2799 |
2022 |
ดร.อัจฉรา ขยัน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Koomkrong, N., "Expression levels of filaggrin-2 in relation to drip loss in pigs", Animal Bioscience, ปีที่ 35, ฉบับที่ 4, เมษายน 2022, หน้า 624-630 |
2022 |
ดร.จตุพร รัตนศรีสมพร (หนูสุด), รองศาสตราจารย์, Chananphat Tantikositruj, Anyarat Thiptara, Warangkana Kitpipit, Ittidet Wichianrat, ดร.อัจฉรา ขยัน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Chaiwat Boonkaewwan, "Pro-inflammatory cytokine release from chicken peripheral bloodmononuclear cells stimulated with lipopolysaccharide", Veterinary World, ปีที่ 15, ฉบับที่ 4, เมษายน 2022, หน้า 885-889 |
2021 |
Tiprawee Tippala, Nunyarat Koomkrong, ดร.อัจฉรา ขยัน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "Influence of freeze-thawed cycles on pork quality", Animal Bioscience, ปีที่ 34, ฉบับที่ 8, สิงหาคม 2021, หน้า 1375-1381 |
2021 |
นลวรรณ บัวทรัพย์, ดร.ธนาทิพย์ สุวรรณโสภี, รองศาสตราจารย์, ดร.ศกร คุณวุฒิฤทธิรณ, รองศาสตราจารย์, ดร.อัจฉรา ขยัน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "Melanin content and its correlation with weight and color of black-meat chickens at different ages", Agriculture and Natural Resources, ปีที่ 55, ฉบับที่ 1, มกราคม - กุมภาพันธ์ 2021, หน้า 57-62 |
2020 |
Anutian Suklek, ดร.อัจฉรา ขยัน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.จตุพร รัตนศรีสมพร (หนูสุด), รองศาสตราจารย์, ผศ.ดร.ชัยวัฒน์ บุญแก้ววรรณ, "Isolation of peripheral blood mononuclear cells and the expression of toll-like receptors in Betong chickens", Veterinary World, ปีที่ 13, ฉบับที่ 7, กรกฎาคม 2020, หน้า 1372-1375 |
2019 |
M. Chanaksorn, ดร.ชัยวัฒน์ บุญแก้ววรรณ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.อัจฉรา ขยัน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.นิรัตน์ กองรัตนานันท์, รองศาสตราจารย์, "Evaluation of molt induction using cassava meal varying the length of feeding period in older (90 week) laying hens", Poultry Science, ปีที่ 98, ฉบับที่ 9, กันยายน 2019, หน้า 4131-4139 |
2019 |
Chadchawan Taewtatam, Nunyarat Koomkrong, P. Huanarom, T. Tubboonmee, ดร.อัจฉรา ขยัน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "The Physico-Chemical Qualities Characteristics and Lipid Oxidation Properties of Thai-Semi Dried Pork with Four Herbs Extract during Storage", Thai Journal of Agricultural Science, ปีที่ 52, ฉบับที่ 3, กรกฎาคม - กันยายน 2019, หน้า 161-171 |
2018 |
ดร.จตุพร รัตนศรีสมพร (หนูสุด), รองศาสตราจารย์, ดร.ชัยวัฒน์ บุญแก้ววรรณ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.อัจฉรา ขยัน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, วราภรณ์ บุญแก้ววรรณ, "Assessment of steviol on pro-inflammatory cytokines release in human CD14+ cells", GSC Biological and Pharmaceutical Sciences, ปีที่ 04, ฉบับที่ 02, มิถุนายน - กรกฎาคม 2018, หน้า 037-042 |
2017 |
ดร.จตุพร รัตนศรีสมพร (หนูสุด), รองศาสตราจารย์, Lailerd, N, ดร.อัจฉรา ขยัน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ชัยวัฒน์ บุญแก้ววรรณ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "In vitro and in vivo assessment of inhibitory effect of stevioside on proinflammatory cytokines", AVICENNA JOURNAL OF PHYTOMEDICINE, ปีที่ 7, ฉบับที่ 2, มีนาคม 2017, หน้า 101-106 |
2017 |
Aungsuma KAEWKOT, ดร.ชัยวัฒน์ บุญแก้ววรรณ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.จตุพร รัตนศรีสมพร (หนูสุด), รองศาสตราจารย์, ดร.อัจฉรา ขยัน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "Expression level of the cytochrome P450c21 (CYP21) protein correlating to drip loss in pigs", Animal Science Journal, ปีที่ 88, ฉบับที่ 11, พฤศจิกายน 2017, หน้า 1855-1859 |
2017 |
ดร.ศิรินทร์ ธีระวัฒนศิริกุล, รองศาสตราจารย์, นางสาวณันญรัตน์ คุ้มครอง, ดร.อัจฉรา ขยัน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ชัยวัฒน์ บุญแก้ววรรณ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "Intestinal barrier and mucosal immunity in broilers, Thai Betong, and native Thai Praduhangdum chickens", Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences, ปีที่ 2017, ฉบับที่ 41, มิถุนายน - กรกฎาคม 2017, หน้า 357-364 |
2017 |
Nunyarat Koomkrong, ดร.ชัยวัฒน์ บุญแก้ววรรณ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Watchara Laenoi, ดร.อัจฉรา ขยัน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "Blood haematology, muscle pH and serum cortisol changes in pigs with different levels of drip loss", Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, ปีที่ 30, ฉบับที่ 12, ธันวาคม 2017, หน้า 1751-1755 |
2017 |
Nunyarat KOOMKRONG,, ดร.นิรัตน์ กองรัตนานันท์, รองศาสตราจารย์, ดร.ชัยวัฒน์ บุญแก้ววรรณ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.จตุพร รัตนศรีสมพร (หนูสุด), รองศาสตราจารย์, ดร.ศิรินทร์ ธีระวัฒนศิริกุล, รองศาสตราจารย์, ดร.อัจฉรา ขยัน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "Fiber characteristics of pork muscle exhibiting different levels of drip loss", Animal Science Journal, ปีที่ 88, ฉบับที่ 12, ธันวาคม 2017, หน้า 2044-2049 |
2016 |
Jaturasitha, S, Chaiwang, N, ดร.อัจฉรา ขยัน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Kreuzer, M, "Nutritional strategies to improve the lipid composition of meat, with emphasis on Thailand and Asia", MEAT SCIENCE, ปีที่ 120, ตุลาคม 2016, หน้า 157-166 |
2015 |
Nunyarat Koomkrong, ดร.ศิรินทร์ ธีระวัฒนศิริกุล, รองศาสตราจารย์, ดร.ชัยวัฒน์ บุญแก้ววรรณ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Sanchai Jaturasitha, ดร.อัจฉรา ขยัน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "Breed-related number and size of muscle fibres and their response to carcass quality in chickens", Italian Journal of Animal Science, ปีที่ 14, ฉบับที่ 4, กันยายน - ธันวาคม 2015, หน้า 638-642 |
2015 |
ดร.อัจฉรา ขยัน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Ittipong Boontan, Prof.Dr.Sanchai Jaturssitha, Prof.Dr.Michael Wicke, Prof.Dr.Michael Kreuzer, "Effect of Slaughter Weight on Meat Quality of Nile Tilapia (Oreochromisniloticus)", Agriculture and Agricultural Science Procedia
, ปีที่ 5, ฉบับที่ 5, กันยายน 2015, หน้า 159-163 |
2013 |
ดร.อัจฉรา ขยัน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Uddin, M.J., Kocamis, H., Tesfaye, D., Looft, C., Tholen, E., Schellander, K., Cinar, M.U., "Association and expression analysis of porcine HNF1A gene related to meat and carcass quality traits", Meat Science, ปีที่ 94, ฉบับที่ 4, สิงหาคม 2013, หน้า 474-479 |
2012 |
ดร.อัจฉรา ขยัน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ศ.ดร.สัญชัย จตุรสิทธา, เพ็ญศรี จูงศิริวัฒน์, Prof.Dr.Michael Wicke, "Eating Quality of Smoked Bacon from Swine Fed with Fish Oil", Chiang Mai University Journal of Natural Sciences Special Issue on Agricultural & Natural Resources, ปีที่ 11, ฉบับที่ 1, กันยายน 2012, หน้า 163-170 |
Publish Year |
National Journal |
9 |
2021 |
ทิพย์ระวี รัศมีพงศ์, ศิริมา ทองรวย, ทองสุข เจตนา, ดร.อัจฉรา ขยัน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "ผลของระยะเวลาในการบ่มต่อองค์ประกอบทางเคมีและปริมาณสารคาร์โนซีนในเนื้อโค", วารสารเกษตร, ปีที่ 37, ฉบับที่ 1, มกราคม - เมษายน 2021, หน้า 89-97 |
2020 |
คชาภรณ์ เต็มยอด, ดร.อัจฉรา ขยัน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "ความสัมพันธ์ของการเกิดเส้นสีขาวแทรกในเนื้อ (White striping) และเนื้อแข็งเหมือนไม้ (Woody breast) กับสายพันธุ์และการจำแนกลักษณะการเกิดเส้นสีขาวแทรก (White striping) และเนื้อแข็งเหมือนไม้ (Woody breast) ในเนื้อไก่", สัตวแพทยสาร, ปีที่ 68-71, ฉบับที่ 1-2, มิถุนายน - ธันวาคม 2020, หน้า 1-12 |
2019 |
อังสุมา แก้วคต, โซเฟียน ดือราแม, ฉันทกรณ์ ชอบค้า, สุดา ชูถิ่น, ดร.อัจฉรา ขยัน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "การเปรียบเทียบปริมาณคอเลสเตอรอล และปริมาณคอลลาเจนต่อค่าแรงตัดผ่านในเนื้อไก่ไข่ที่อายุ 85 และ 90 สัปดาห์ ที่เลี้ยงแบบปล่อยพื้น", วารสารวิจัยและส่งเสริมวิชาการเกษตร, ปีที่ 36, ฉบับที่ 2, พฤษภาคม - สิงหาคม 2019, หน้า 58-69 |
2019 |
ปานศิริ พุทธรักษา, ดร.อัจฉรา ขยัน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ชัยวัฒน์ บุญแก้ววรรณ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.พรรณวดี โสพรรณรัตน์, รองศาสตราจารย์, "พารามิเตอร์ทางพันธุกรรมของลักษณะปริมาณซาก สี และความหนาหนังในไก่เบตง (สาย เคยู)", แก่นเกษตร, ปีที่ 47, ฉบับที่ 6, พฤศจิกายน - ธันวาคม 2019, หน้า 1265-1274 |
2017 |
ชัชวาล แถวถาทา, ดร.ชัยวัฒน์ บุญแก้ววรรณ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.จตุพร รัตนศรีสมพร (หนูสุด), รองศาสตราจารย์, ณันญรัตน์ คุ้มครอง, ดร.อัจฉรา ขยัน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "อิทธิพลของยีน MYPN ต่อคุณภาพเนื้อในสุกรลูกผสมเชิงการค้า", วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร (ฉบับพิเศษ), ปีที่ 48, ฉบับที่ 2, พฤษภาคม - สิงหาคม 2017, หน้า 1116-1122 |
2014 |
อังสุมา แก้วคต, ณันญรัตน์ คุ้มครอง, ศาสตราจารย์ ดร.สัญชัย จตุรสิทธา, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, ดร.ชัยวัฒน์ บุญแก้ววรรณ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.อัจฉรา ขยัน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "ลักษณะทางประสาทสัมผัสของเนื้อไก่เนื้อ ไก่เคยูเบตง และไก่พื้นเมือง", วารสารสัตวศาสตร์แห่งประเทศไทย (Thai Journal of Animal Science), ปีที่ 1, ฉบับที่ 2, มกราคม - เมษายน 2014, หน้า 155-158 |
2014 |
ชัชวาล แถวถาทำ, ศาสตราจารย์ ดร.สัญชัย จตุรสิทธา, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, ดร.อัจฉรา ขยัน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "ส่วนประกอบคอเลสเตอรอลและคอลลาเจน ในไก่เนื้อ ไก่เคยูเบตงและไก่พื้นเมือง", วารสารสัตวศาสตร์แห่งประเทศไทย (Thai Journal of Animal Science), ปีที่ 1, ฉบับที่ 2, มกราคม - เมษายน 2014, หน้า 159-162 |
2015 |
ดร.จตุพร รัตนศรีสมพร (หนูสุด), รองศาสตราจารย์, นางอมรรัตน์ ศาสตรวาหา, รองศาสตราจารย์, นายวิราช นิมิตสันติวงศ์, รองศาสตราจารย์, สิทธิรักษ์ รอยตระกูล, สุวิช, ดร.อัจฉรา ขยัน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ชัยวัฒน์ บุญแก้ววรรณ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "การศึกษาฮีโมโกลบินของสุนัขพันธุ์ไทยบางแก้วโดยเจลฟิลเตชันคอลัมน์โครมาโตกราฟฟี", วารสารสัตวศาสตร์แห่งประเทศไทย (Thai Journal of Animal Science), ปีที่ 2, ฉบับที่ 1, พฤษภาคม - สิงหาคม 2015, หน้า 465-469 |
2014 |
อิสระภาพ ภังคานนท์, ดร.จตุพร รัตนศรีสมพร (หนูสุด), รองศาสตราจารย์, ดร.อัจฉรา ขยัน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ชัยวัฒน์ บุญแก้ววรรณ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "การศึกษาค่าโลหิตวิทยาเบื้องต้นและค่าซีรั่มโปรตีนของไก่สายพันธุ์อาหรับ", วารสารสัตวศาสตร์แห่งประเทศไทย, ปีที่ 1, ฉบับที่ 2, มกราคม - เมษายน 2014, หน้า 99-102 |