Person Image

วิราวรรณ นุชนารถ

ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ภาควิชาสัตวบาล

คณะเกษตร กำแพงแสน

วิทยาเขตกำแพงแสน

fagrwwn@ku.ac.th

034351892

    Education

    • Dr. agr. (Doctor of Agricultural Science), University of Bonn, เยอรมัน, 2554
    • วท.ม. (เทคโนโลยีชีวภาพเกษตร), มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, ไทย, 2550
    • วท.บ. (ประมง), มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, ไทย, 2546

    Expertise Cloud

    adulterationanimal housingBacillus cereusBiotechnology in Food Safety and Feed safetyBovineBovine milkcarcass characteristicscoagulase genecow milkdairy cowsdisinfectantDNA markerDuplex PCRearly lactation cowefficacy of cleaningEscherichia colifeed additivesfeed stufffeed truckfeeding behaviorfoodFood Safety in Animal ProductGene expression and proteomics in animalGoat milkheat stressheat treatmentLAMPMastitismeat qualitymicrobiota quantificationMilking Processmultiplex PCRNutrigenomics in Animal nutritionpathogenic bacteriaphysiologypigspolymerase chain reactionpowdered milkprocessed milkproduction performanceproteomicraw cow milkreal-time PCRSalmonella spp.SDS-PAGEslaughter housesodium dodecyl sulfate polyacrylamide gel electrophoresisStaphylococcus aureusการปรุงสุกการแปรรูปการพัฒนาเทคโนโลยีร่วมการย่อยได้ปรากฎคุณค่าทางโภชนะคุณภาพเนื้อคุณสมบัติทางกายภาพคุณสมบัติทางเคมีคุณสมบัติทางชีวภาพนมผงนวัตกรรมน้ำนมโคน้ำนมดิบน้ำนมแพะนิวคลีอิคเลเทอรัลโฟลไปโอเซนเซอเนื้อโคเนื้อโคนมคุณภาพสูงเนื้อปลาบาร์หมันโคลูกผสมวากิวแบคทีเรียก่อโรคปฏิกิริยาลูกโซ่โพลิเมอเรสปนปลอมปลาดุกปลานิลเปอร์เซ็นต์อาหารโปรตีนนมโปรตีโอมิกส์ผลิตผลจากสัตว์พลังงานใช้ประโยชน์ได้พีซีอาร์ฟาร์มอัจฉริยะระดับการให้อาหารระบบการรับรองแบบมีส่วนร่วมโรคเต้านมอักเสบลักษณะซากลิสทีเรีย โมโนไซโตจีเนสแลมป์พีซีอาร์วัตถุดิบสแตฟฟิโลคอกคัส ออเรียสสมรรถภาพการผลิตสรีระวิทยาสารเร่งเนื้อแดงสุกรเห็ดถั่งเช่าสีทององค์ความรู้ โภชนศาสตร์สัตว์อาหารปลาน้ำจืดอาหารฮาลาลอินนูลิน รากสามสิบ มันแกว สุกรอนุบาลอิมมูโนเอสเสเอสเซอรริเชีย โคไลไอโซเทอร์มัลโพลิเมอเรสสไปรัลไอโอดีน

    Interest

    Food Safety in Animal Product, Biotechnology in Food Safety and Feed safety, Gene expression and proteomics in animal, Nutrigenomics in Animal nutrition

    Administrative Profile

      Resource

      • จำนวนหน่วยปฏิบัติการที่เข้าร่วม 0 หน่วย
      • จำนวนเครื่องมือวิจัย 0 ชิ้น

      งานวิจัยในรอบ 5 ปี

      Project

      งานวิจัยที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ
      • ทุนใน 9 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 6 โครงการ, หัวหน้าโครงการย่อย 3 โครงการ)
      • ทุนนอก 1 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 1 โครงการ)
      งานวิจัยที่เสร็จสิ้นแล้ว
      • ทุนใน 4 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 4 โครงการ)
      • ทุนนอก 13 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 3 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 10 โครงการ)

      แนวโน้มผลงานทั้งหมดเทียบกับแนวโน้มผลงานในรอบ 5 ปี

      Output

      • บทความ 13 เรื่อง (ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ 2 เรื่อง, นำเสนอในการประชุม/สัมมนา 11 เรื่อง)

      แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ

      Outcome

      • การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ 2 เรื่อง (เชิงวิชาการ 2 เรื่อง, เชิงนโยบาย/บริหาร 0 เรื่อง, เชิงสาธารณะ 0 เรื่อง, เชิงพาณิชย์ 0 เรื่อง)

      รางวัลที่ได้รับ

      Award

      • รางวัลที่ได้รับ 0 เรื่อง (ประกาศเกียรติคุณ/รางวัลนักวิจัย 0 เรื่อง, รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์ 0 เรื่อง, รางวัลผลงานนำเสนอในการประชุมวิชาการ 0 เรื่อง)

      Scopus h-index

      #Document titleAuthorsYearSourceCited by
      1Methylating micronutrient supplementation during pregnancy influences foetal hepatic gene expression and IGF signalling and increases foetal weightOster M., Nuchchanart W., Trakooljul N., Muráni E., Zeyner A., Wirthgen E., Hoeflich A., Ponsuksili S., Wimmers K.2016European Journal of Nutrition
      55(4),pp. 1717-1727      		16
      2Characterization of antibacterial protein from hemolymph of oyster Crassostrea belcheriNuchchanart W., Poompuang S., Poompuang S., Tunkijjanukij S., Tunkijjanukij S., Nakasathien S.2007Kasetsart Journal - Natural Science
      41(1),pp. 169-179      		2