Person Image

ดวงเดือน วารีวะนิช

นักวิทยาศาสตร์ ชำนาญการ

ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง

คณะประมง

วิทยาเขตบางเขน

ffisdak@ku.ac.th

0-2942-8644-5

    Education

    • วท.บ.(วิทยาศาสตร์และเคมี), มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ บางเขน, ไทย, 2535
    • วท.ม.(ผลิตภัณฑ์ประมง), มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, ไทย, 2543

    แนวโน้มผลงานของดวงเดือน

    Journal

    บทความของดวงเดือน เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในคณะประมง และในภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง

    บทความแต่ละ Quartile ของดวงเดือน เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในคณะประมง และในภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง

    บทความแต่ละ TCI Group ของดวงเดือน เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในคณะประมง และในภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง

    Publish Year International Journal 2
    2008 inนางมัทนา แสงจินดาวงษ์, รองศาสตราจารย์, inนางปราณิศา เชื้อโพธิ์หัก, inดร.จิราพร รุ่งเลิศเกรียงไกร, รองศาสตราจารย์, inดร.วรรณวิมล คล้ายประดิษฐ์, รองศาสตราจารย์, inนางดวงเดือน วารีวะนิช, "Fermented Fish Product (Pla-ra) from Marine Fish and Preservation", Kasetsart Journal (Natural Science)(วารสารวิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขาวิทยาศาสตร์), ปีที่ 42, ฉบับที่ 1, มกราคม - มีนาคม 2008, หน้า 129-136
    2006 inนางมัทนา แสงจินดาวงษ์, รองศาสตราจารย์, inดร.พงษ์เทพ วิไลพันธ์, รองศาสตราจารย์, inนางดวงเดือน วารีวะนิช, "Utilization of Antibacterial Substances from Lactic Acid Bacteria for Extension Shelf-life of Chilled Crab Meat.", Kasetsart Journal (Natural Science)(วารสารวิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขาวิทยาศาสตร์), ปีที่ 40, ฉบับที่ 3, กรกฎาคม - กันยายน 2006, หน้า 702-707
    Publish Year National Journal 1
    2016 inดร.จิราพร รุ่งเลิศเกรียงไกร, รองศาสตราจารย์, inนางดวงเดือน วารีวะนิช, "ผลของชนิดน้ำมันที่มีต่อสมบัติของเจลโปรตีนในลูกชิ้นอิมัลชัน", วารสารวิจัยมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก. , ปีที่ 9, ฉบับที่ 1, มกราคม - มิถุนายน 2016, หน้า 1-9

    Conference

    การนำเสนอบทความของดวงเดือน เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในคณะประมง และในภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง

    Publish Year National Conference 5
    2018 inนางสาวพันธุ์ทิพย์ วิเศษพงษ์พันธ์, รองศาสตราจารย์, inนางดวงเดือน วารีวะนิช, exนายภานุวัฒน์ พูลคล้าย, "การใช้ปูป่นเป็นวัตถุดิบเพื่อเลี้ยงกุ้งเครย์ฟิช (Procambarus clarkii)", การประชุมทางวิชาการครั้งที่ 56 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 30 มกราคม - 2 กุมภาพันธ์ 2018, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2016 inนางสาวพันธุ์ทิพย์ วิเศษพงษ์พันธ์, รองศาสตราจารย์, exกุลธิดา วิญญูนันทกุล, inนายอรรถวุฒิ กันทะวงศ์, inนางดวงเดือน วารีวะนิช, "ฤทธิ์ต้านจุลชีพของสารสกัดจากหญ้าชะเงาใบมน (Cymodocea rotundata) และหญ้าชะเงาใบเลื่อย (Cymodocea serrulata)", การประชุมวิชาการวิทยาศาสตร์ทางทะเลแห่งชาติครั้งที่ 5, 1 - 3 มิถุนายน 2016, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2015 inนางสาวพันธุ์ทิพย์ วิเศษพงษ์พันธ์, รองศาสตราจารย์, inนางดวงเดือน วารีวะนิช, inนางสาวกนกวรรณ ขาวด่อน, "คุณค่าทางโภชนาการของปูจากอวนจมปูที่ใช้เป็นแหล่งอาหารทางเลือก", การประชุมทางวิชาการครั้งที่ 53 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 3 - 6 กุมภาพันธ์ 2015, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2015 inนางสาวพันธุ์ทิพย์ วิเศษพงษ์พันธ์, รองศาสตราจารย์, exภัทรรัตน์ เอี่ยมสอาด, inนางดวงเดือน วารีวะนิช, inนางสาวกนกวรรณ ขาวด่อน, "แคโรทีนอยด์จากเปลือกปูที่ไม่ได้ใช้ประโยชน์ที่จับได้จากอวนจมปู", การประชุมวิชาการครั้งที่ 53 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 3 - 6 กุมภาพันธ์ 2015, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2013 inนางสาวพันธุ์ทิพย์ วิเศษพงษ์พันธ์, รองศาสตราจารย์, inนางดวงเดือน วารีวะนิช, inนายอรรถวุฒิ กันทะวงศ์, exวีระพงศ์ ศรีโฉมงาม, "ผลผลิตและคุณลักษณะของไคโตซานจากเปลือกปูที่เหลือทิ้งจากอวนจมปู", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ครั้งที่ 51, 5 - 7 กุมภาพันธ์ 2013, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    [ที่อยู่สำหรับนำเพจไปอ้างอิง http://research.ku.ac.th/forest/OutputByPersonEx.aspx?ID=430022]