Journal
Utilization of Antibacterial Substances from Lactic Acid
Bacteria for Extension Shelf-life of Chilled Crab Meat.
Kasetsart Journal (Natural Science)(วารสารวิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขาวิทยาศาสตร์) (ISSN: 00755192)
40
3
702-707
กรกฎาคม - กันยายน 2006
นานาชาติ
-
-
-