Search Result of "KCl"

About 8 results
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Quality changes when replacing NaCl with KCl in shrimp head paste

ผู้แต่ง:ImgRujirapong, C., ImgSiripongvutikorn, S., ImgUsawakesmanee, W., ImgDr.Bandhita Wanikorn, Lecturer,

วารสาร:

Img

Img
Img
Img
Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:ผลของเกลือโปแตสเซียมคลอไรด์ กากสับปะรด และ รำข้าวสาลี ต่อคุณภาพของไส้กรอก อิมัลชั่นที่ลด ปริมาณไขมัน

ผู้เขียน:Imgสมจินตนา สุมิตสวรรค์

ประธานกรรมการ:Imgนางมาลัยวรรณ อารยะสกุล, อาจารย์

กรรมการวิชาเอก:Imgดร.วรรณวิบูลย์ กาญจนกุญชร, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชารอง:Imgไพบูลย์ ธรรมรัตน์วาสิก

สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection

Img
Img

Researcher

ดร. ภาสกร กิ่งวัชระพงค์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง

สาขาที่สนใจ:การแปรรูปผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ, สารเติมแต่งในผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ

Resume

Img

Researcher

ดร. วัชรพงษ์ วาระรัมย์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์สิ่งแวดล้อม คณะสิ่งแวดล้อม

สาขาที่สนใจ:Environmental Toxicology, Environmental De-Toxicology, การประเมินผลกระทบสิ่งแวดล้อม

Resume