Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Journal
desc:
Article
Quality changes when replacing NaCl with KCl in shrimp head paste
Journal
Food Science and Technology (Brazil) (ISSN: 01012061)
Volume
43
Issue
-
Page
-
Year
เมษายน 2023
Class
นานาชาติ
Journal type
-
Document type
Article
DOI
10.1590/fst.108121
Related Link
-
Author
Rujirapong, C.
Siripongvutikorn, S.
Usawakesmanee, W.
ดร.บัณฑิตา วานิกร, อาจารย์
(
ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ
)
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment