Person Image

    Education

    • วท.บ.(วิทยาศาสตร์การอาหาร), มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย, ไทย, 2539
    • วท.ม.(วิทยาศาสตร์การอาหาร), สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหาร ลาดกระบัง, ไทย, 2542
    • Ph.D. (Food Engineering and Bioprocess Technology), Asian Institute of Technology, Thailand, 2019

    แนวโน้มผลงานของสุจิตตา

    Journal

    บทความของสุจิตตา เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในคณะเกษตร และในภาควิชาคหกรรมศาสตร์

    บทความแต่ละ Quartile ของสุจิตตา เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในคณะเกษตร และในภาควิชาคหกรรมศาสตร์

    บทความแต่ละ TCI Group ของสุจิตตา เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในคณะเกษตร และในภาควิชาคหกรรมศาสตร์

    Publish Year International Journal 3
    2024 exEkawat Chaichoompu, inนายศิริพัฒน์ เรืองพยัคฆ์, ex Siriluck Wattanavanitchakorn, exRungtiwa Wansuksri, exUsa Yonkoksung, inดร.พิมพ์อร สุขแล้ว, อาจารย์, exSunee Chotineeranat, inนางสาวสุจิตตา เรืองรัศมี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, inดร.อภิชาติ วรรณวิจิตร, ศาสตราจารย์, exTheerayut Toojinda, exWintai Kamolsukyeunyong, "Development of Whole-Grain Rice Lines Exhibiting Low and Intermediate Glycemic Index with Decreased Amylose Content", Foods, ปีที่ 13, ฉบับที่ 22, พฤศจิกายน 2024, หน้า 1-21
    2022 inนางสาวสุจิตตา เรืองรัศมี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, exSushil Koirala, exAnil Kumar Anal, "Effect of physicochemical modification on granule morphology, pasting behavior, and functional properties of riceberry rice (Oryza Sativa L.) starch", Food Chemistry Advances, ปีที่ 1, ฉบับที่ 1, ตุลาคม 2022, หน้า 1-9
    2019 inนางสาวสุจิตตา เรืองรัศมี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, exAnil Kumar Anal, "Effects of Lintnerization, Autoclaving, and Freeze-Thaw Treatments on Resistant Starch Formation and Functional Properties of Pathumthani 80 Rice Starch", Foods, ปีที่ 8, ฉบับที่ 11, พฤศจิกายน 2019, หน้า 1-19
    Publish Year National Journal 2
    2018 inนางสาวสุจิตตา เรืองรัศมี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, exกนกวรรณ จัดวงษ์, exอบเชย วงศ์ทอง, "การพัฒนาสูตรขนมปังเเซนด์วิชโดยใช้รำข้าวไรซ์เบอร์รี่ทดแทนแป้งสาลี", วารสารวิจัยราชภัฎพระนคร สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, ปีที่ 13, ฉบับที่ 1, มกราคม - มิถุนายน 2018, หน้า 123-138
    2016 inนางสาวสุจิตตา เรืองรัศมี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, exอคิราภ์ ลือขจรชัย, "การศึกษาชนิดของรำข้าวที่มีผลต่อคุณภาพของโดนัท", วารสารวไลยอลงกรณ์ในพระบรมราชูปถัมภ์ สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, ปีที่ 11, ฉบับที่ 2, พฤษภาคม - สิงหาคม 2016, หน้า 25-35
    [ที่อยู่สำหรับนำเพจไปอ้างอิง https://research.ku.ac.th/forest/OutputByPersonEx.aspx?ID=450078]