Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Journal
desc:
Article
Effect of physicochemical modification on granule morphology, pasting behavior, and functional properties of riceberry rice (Oryza Sativa L.) starch
Journal
Food Chemistry Advances (ISSN: 2772753x)
Volume
1
Issue
1
Page
1-9
Year
ตุลาคม 2022
Class
นานาชาติ
Journal type
-
Document type
Article
DOI
10.1016/j.focha.2022.100116
Related Link
-
Author
นางสาวสุจิตตา เรืองรัศมี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
(
ภาควิชาคหกรรมศาสตร์
)
Sushil Koirala
Anil Kumar Anal
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment